Locanda di Corte Trattoria

Gentile Roxana, grazie per aver apprezzato la nostra cucina, il servizio e il nostro locale. Ci teniamo però a precisare alcuni aspetti della vostra recensione. La modalità di fruizione dei nostri menù degustazione è chiaramente indicata sia nel menù cartaceo che nel menù online proprio per permettere ai nostri clienti di esserne informati prima della scelta.Inoltre, l’indicazione che il menù degustazione debba essere scelto dall’interno tavolo non è una peculiarità del nostro ristorante , ma è una modalità comunemente adottata nei ristoranti che propongono percorsi strutturati come il nostro, infatti, non è semplicemente una successione di piatti ordinati singolarmente, ma un percorso gastronomico concepito e studiato nel suo insieme, per il quale è necessario che tutti i commensali seguano lo stesso percorso.Comprendiamo naturalmente che questa formula possa non incontrare le esigenze di ogni ospite, soprattutto in presenza di differenti necessità alimentari. Proprio per questo riteniamo importante che le condizioni siano comunicate con chiarezza e, nel nostro caso sono espressamente riportate sia online che nel menù cartaceo. Ci dispiace che questo abbia condizionato la vostra esperienza, ma riteniamo corretto precisare che la nostra policy è comunicata preventivamente, e nn è stata introdotta per limitare la scelta del cliente, bensì per preservare la coerenza e la corretta fruizione del percorso degustazione Cordialmente Nicola, chef e titolare di Locanda di Corte