Primi
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Tagliatelle fatte a mano al ragu' di coniglio€14
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Agnolotti alla cavour fatti a mano al ragu'€16
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Tajarin al pomodoro€10
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Girelle fatte a mano ripiene di ricotta e spinaci con battutat di datterini e basilico€15
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Tajarin ai 30 tuorli fatti a mano saltati con burro d'alpeggio e timo€15
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Gnocchi fatti a mano alla bava€14
Antipasti
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Cipolle ripiene€13
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Flan di verdura con crema di parmigiano e marmellata di cipolle di tropea cotte con vino e cannella€9
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La via del sale€13Acciughe al verde
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Battuta di fassona al coltello€13
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Primavera in pastella€10Fiori di zucchine e salvia in pastella
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Insalata russa con verdure fresche€9
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Sarde in saor€13
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
I nostri dolci
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Pesche ripiene cioccolato e amaretti€7
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Bunet€6
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Degustazione dolci€15
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Semifreddo al torrone con cioccolato fondente€7
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Cestino di croccante con gelato, frutta fresca e coulis all'amarena€8
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Panna cotta alla menta€7
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Mattone€7(Tiramisu' alla vecchia maniera)
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Meringata con torrone e zabaglione€7
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Crostata al mais con marmellata di lamponi€5
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Tiramisu' scomposto con cantucci€8
Secondi
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Sottofiletto tripla panatura milanese-torinese€16
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Filetto di vitella di fassone al pepe verde€25(Con contorno)
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Orologio di formaggi€18
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Costata all'etto€6(Con contorno)
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Carpione€14(Petto di pollo impanato, uova e zucchine)
Degustazione antipasti
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4 Antipasti a discrezione dello chef€20
Contorni
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Contorni€5
