Antipasti
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Crostini ai funghi porcini *€7Di stagione
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Crostini al tartufo nero€7Di stagione
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Crostini misti€8Al pomodoro, ai funghi porcini, al tartufo nero
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Polenta fritta con fonduta di formaggi€8E crema di aceto balsamico di modena
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Flan di parmigiano reggiano€9Con funghi porcini*
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Tagliere della casa con salumi di selvaggina, pecorino di grotta€18E funghi porcini sott’olio, miele al tartufo e crescentine
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Prosciutto castagnolo bio su gnocco fritto tipico€84 pz
Primi
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Tagliolini al tartufo nero€12Di stagione
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Crespelle con funghi porcini e tartufo nero€13Di stagione
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Tortellini in brodo€12Specialità
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Tortellini alla panna€12Specialità
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Tortelloni burro e salvia€10Pasta fatta in casa
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Tortelloni ai funghi porcini*€12Di stagione
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Tagliatelle ai funghi porcini*€12Di stagione
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Tagliatelle al ragù€10Specialità
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Gnocchi di patate con zafferano e pancetta croccante€10Specialità
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Passatelli in brodo€10Di cappone
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Passatelli al tartufo nero€12Di stagione
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Tortelli di zucca con ragù al crudo di parma€11Pasta fatta in casa
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Tortelli di ortica con erbette aromatiche€10Specialità
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Tagliatelle verdi al ragù di capriolo€12Specialità
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Secondi
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Controfiletto al tartufo nero€20Con tartufo di stagione
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Controfiletto di manzo alla griglia€16Specialità
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Costata di manzo (€ 42,00 al kg)€21500gr
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Fiorentina (€ 42,00 al kg)€38900gr
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Scaloppina al limone€10Tenera e saporita
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Scaloppina ai funghi porcini€13Tenera e saporita
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Grigliata mista di carne€16Misto carne nostrana
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Carpaccio di carne salada con tartufo nero€ 16Dal sapore elegante
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Gnocco fritto e crescentine (tigelle)€16Con affettati misti, formaggi, degustazione di salse e pesto condito.
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Cinghiale in umido con polentina morbida€13Il vero sapore del trentino
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Tagliata di scottona al tartufo nero€20Il sapore pregiato
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Tagliata di scottona ai funghi€20Di stagione
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Scaloppina all’aceto balsamico€10Carne nostrana del territorio
Contorni
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Insalata verde€3,5Lattuga verde di stagione
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Insalata mista€4Lattuga mista di stagione
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Funghi porcini fritti*€13Del territorio
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Funghi porcini alla griglia€13Del territorio
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Patate fritte€4Croccanti
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Verdure miste pastellate€6Squisite
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Verdure grigliate€6Misto alla griglia
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Spinaci al burro oppure all’olio€4Del territorio
Dolci
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Crema di mascarpone€4,5Con scaglie di cioccolato
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L'originale
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Semifreddo alla ricotta€4Con scaglie di cioccolato
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Crema catalana€4Flambé
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Dolce amore semifreddo fatto in casa€5Con burro, amaretti, mandorle, caffè e cacao
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Sorbetto al limone o al caffè€3Freschissimo
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Panna cotta con: frutti di bosco / caramello / cioccolato€5Squisito
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Tartufo gelato€4Il semifreddo
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Tartufo affogato al caffè€5Il semifreddo
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Gelato alla crema con frutti di bosco o granella di pistacchio€5Il semifreddo
Coperto
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Coperto€2,5Incluso cortesie e sorrisi
