Locanda Perbellini Bistrot Milano Menu

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#67 di 10156 ristoranti a Milano

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Menu di Locanda Perbellini Bistrot Milano

Antipasti Primi piatti Secondi piatti Dolci Starters Pastadishes Maincourses Dessert

Antipasti

Vitello t’onnato
17,50€
Battuta di fassona, carciofi crudi, emulsione all’uovo
18,50€
Crocchette di piccione, patata al limone, radicchio di treviso, emulsione ai capperi
17,50€
Spuma di cipolla, pane al pomodoro e pesto di basilico
16,50€

(v)

Primi piatti

pasta 110 recensioni , patate, scarola
18,00€

(v)
Gnocchi di patate, cime di rapa, burrata 15 recensioni , acciughe e pane croccante all’aglio
17,50€
Risotto allo zafferano, ragù di ossobuco e gremolada
18,50€
Spaghetti tiepidi alla carbonara
17,50€

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Secondi piatti

Guancia di vitello brasato, purè di patate e porri fritti
24,50€
Milanese alla farina di fagioli, pane croccante e maionese di pomodoro confit
23,50€
Galletto alla diavola, polenta con i suoi fegatini, agretti
23,50€
Indivia, crema di cannellini, arancia e sedano croccante
21,50€

(v)

Dolci

Crostata ai frutti rossi
9,00€
Mascarpone e caffè
9,00€
Pannacotta alla vaniglia, frutti rossi e sbrisolona alle mandorle
9,00€
Torta di mele calda con gelato alla vaniglia
9,00€
Bignolata allo zabaione e cioccolato
9,50€
Millefoglie di giancarlo perbellini
10,00€

Starters

Veal with tuna sauce, anchoives, deep fried capers and eggs
17,50€
beef tartàre 9 recensioni , raw artichoke, egg emulsion
18,50€
Pigeon croquette, lemon potato, radish and caper emulsion
17,50€
Onion foam, tomato bread and basil pesto
16,50€

(v)

Pastadishes

pasta 110 recensioni , potatoes, endive
18,00€

(v)
Potato gnocchi, green turnip, burrata cheese, anchovies and crispy garlic bread
17,50€
saffron risotto 11 recensioni , ossobuco ragù and gremolada
18,50€
Warm spaghetti carbonara
17,50€

Maincourses

veal cheek 13 recensioni , potato purè and deep fried leeks
24,50€
Milanese in beans flour, crispy bread and tomato confit mayonnaise
23,50€
Diavola style chicken, polenta, livers and agretti
23,50€
Endive, cannellini beans cream, orange and celary
21,50€

(v)

Dessert

Red fruit tart
9,00€
Mascarpone e caffè
9,00€
Vanilla pannacotta, red berries and almond sbrisolona
9,00€
Warm apple cake with vanilla ice-cream
9,50€
“bignolata” cream puff with chocolate and hazelnut
9,50€
Millefoglie by giancarlo perbellini
10,00€

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