Antipasti
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Roselline di Fichi e Prosciutto Crudo10
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Caprese \"la Cave à vin\10
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Carpaccio di pesce Spada alla arancia , con rucola , pomodorini e frutti di bosco12
Piatto
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Spaghetti alla Chitarra, Pomodorini Pachino , Basilico e riduzione e di Cipolla su letto di Buttata Pugliese12
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Chicche Ubriache alla crema di Chianti e Porri10
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Navette alle Seppie ed il loro Nero su fonduta di Parmigiano Reggiano12
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Spaghetti Quadrati con Sbrisolona di mare12
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Tagliata alla Griglia14
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Tagliata con Mousse di Parmigiano e cipolle Rosse in Agrodolce15
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Hamburger Gourmet di Chianina con Pane al Sesamo, chips di patate e Maionese alla menta12
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Calamaretti piastrati su letto di Rucola e Pomodorini12
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Gamberoni all Arancia con Maionese all Agrumi12
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Fritto Totani e Gamberetti12
