Pane
-
Conserve del cantabrico, pane e burro€10
-
Scarpetta di giardiniera / caponata€9
-
Pane€2
-
Selezione di salumi azienda agricola il grifo€15
-
Selezione di formaggi€15
Piatti principali
-
Cavolfiore con salsa tikka masala e pane naan€14
-
Pancia di maiale cotta a bassa temperatura 24h, glassata con arancia, purè di patate al rosmarino e pak choi€18
-
Polpo alla brace con salsa di cipolla arrostita e dressing al limone e erbe€20
-
Reale di black angus con salsa al pepe verde, carote baby e fondo bruno€23
Dolci
-
Mascarpone al basilico con fragole saltate e cialda di mandorle al lime€7
-
Gelato secondo disponibilità€5
-
Tris di cioccolato€7
Speciale del giorno
-
Speciale del giorno
Entrées
-
Hummus di pomodoro alla brace con olive kalamata, olio al basilico e pane naan€9
-
Taco di costine di maiale con pico de gallo, cipolla marinata e mayo chipotle€7
-
Zuppa della casa€10
-
Croquetas dello chef€11
-
Insalata russa di gamberi con aneto e pane carasau€13
-
Melanzana arrosto marinata al miso e mayo aioli alle erbe€9
-
Carpaccio di picanha condita con chimichurri e mais tostato€16
Bevande
-
Birra 75cl€10
-
Spumante al calice€10
-
Gin tonic, negroni, martinidry€10
-
Whisky, rhum, brandy€12
-
Spritz, americano€7
-
Vino al calice€7
-
Amaro, liquore, vermut€5
-
Birra 33cl€5
-
Acqua microfiltrata potabile naturale e gassata€1.5
-
Caffè€2
-
Distillato€7
