Antipasto
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Culatello di zibello
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Soluzione di salumi delle nostre terre con torta fritta
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Uovo in camicia con zucca saltata, crema di Parmigiano e tartufo nero
Piatto
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Tortelli di erbetta e ricotta con burro fuso e parmigiano reggiano
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Cappelletti con ripieno di parmigiano in brodo di cappone
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Tagliolini al culatello tartufo nero e parmigiano croccante
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Dessert
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Torta sbriciolona con crema al mascarpone
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Cremoso di yogurt e salsa al mirtillo
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Semifreddo vaniglia e cioccolato
