Locanda Croce di Malta

Buongiorno Marta, ci dispiace leggere che l’esperienza vissuta presso la nostra Locanda non abbia lasciato in lei un ricordo positivo.Sappiamo bene quanto l’accoglienza e l’attenzione iniziale incidano sulla percezione dell’intera esperienza, ed è proprio per questo che prendiamo il suo riscontro con grande serietà. Anche un’attesa contenuta, in quanto in realtà ci risulta che sia stata di circa 10 minuti, può risultare spiacevole e compromettere il clima con cui si vive il resto del servizio.Detto questo, crediamo anche che ogni esperienza meriti di essere letta nella sua interezza e con la giusta disponibilità reciproca. Chi lavora nell’ospitalità ha il dovere di mantenere sempre standard elevati, ma è anche vero che il buon esito di un momento condiviso nasce spesso da un equilibrio fatto di attenzione, pazienza e volontà di comprendersi.Il nostro impegno resta quello di accogliere ogni ospite con professionalità e cura, anche quando la giornata presenta qualche imprevisto. Per questo, più che fermarci a un episodio, ci piacerebbe avere l’opportunità di accoglierla nuovamente e dimostrarle con i fatti il valore del nostro lavoro.

Gentile Pierangelo, la ringraziamo per la sua recensione e per aver scelto il nostro locale. Ci dispiace che le porzioni, in particolare la polenta, non abbiano soddisfatto le sue aspettative: il suo feedback è prezioso e sarà condiviso con la cucina per le opportune valutazioni. Siamo invece lieti che abbia apprezzato il servizio, a cui teniamo molto. Speriamo di poterla riaccogliere presto per offrirle un’esperienza pienamente soddisfacente.

Buongiorno ci stupisce questa recensione perché dopo un’attenta verifica con il nostro personale ci risulta che, sia al tavolo che in cassa, avete fatto i complimenti. Se quello che ha scritto ci fosse stato detto durante il servizio per quanto possibile ci saremmo impegnati per risolvere eventuali problematiche. A posteriori ci risulta un po’ difficile intervenire.