Menù & Carta dei vini
Antipasti
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Tartare di Chianina e le sue salsine€16
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Tagliere di formaggi toscani€16Con miele, noci e marmellata di fichi
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Tagliere di salumi toscani€16
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Tagliere misto toscano€20Salumi tipici con pecorini di Pienza e bruschette di fegatini e crema di tartufo
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Bruschette miste€10Fegatini, pomodoro, paté d'olive, crema tartufata, pesto
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Tartare di tonno con granella di pistacchio e burrata€18.00
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Brandacujun€15.00Tipico piatto ligure, baccalà con patate e pinoli
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Polpo grigliato su verdurine croccanti e maionese ai mirtilli€18.00
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Tortino di verdura di stagione su fonduta di Parmigiano€14.00
Primi Piatti
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Taglierini freschi al ragù di cinghiale€16
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Pici all'aglione€12Pomodoro, aglio, peperoncino
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Pici cacio e pepe€16
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Ravioli al ragù di Chianina€16
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Mandilli al pesto€16.00Basilico di Prà, pinoli italiani, olio extravergine di oliva, parmigiano Reggiano
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Ravioli al “Tuccu”€15.00Ravioli genovesi ripieni di carne e borragine con sugo di carne tipico genovese
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Pansoti in salsa di noci€16.00
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Ravioli di baccalà alla mediterranea€15.00Pomodorini, olive, capperi, pinoli e basilico
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Spaghettoni alle vongole€20.00
Secondi Piatti
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Costata di Chianinaetto €6.5Cotta alla brace
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Fiorentina di Chianinaetto €7.5Cotta alla brace
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Hamburger di Chianina€16280 gr, cotto alla brace
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Brasato al Chianti€22
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Spiedone lardellato€30Cotto alla brace (filetto, sottofiletto, toscanelli, lardo di Colonnata)
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Filetto di Fassona€32250gr, cotto alla brace
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Tagliata di Angus Argentino con rucola e scaglie di grana€26Cotto alla brace
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Acciughe impanate e fritte€16.00
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Frittura di pesce: acciughe, calamari 15 recensioni , gamberi€20.00
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Trancio di ombrina al forno alla ligure su crema di zucchine€26.00
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Calamari alla griglia€18.00
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Tonno in crosta di sesamo nero su salsa agrumata€26.00
Contorni
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Patate al forno€5.00
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Patatine fritte€5.00
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Verdure grigliate€7.00
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Fagiolini piccanti€5.00
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Cannellini saltati con cipolle rosse e pepe€5.00
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Insalata mista€5.00
Dolci
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Dolce dello Chef€7.00
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Latte dolce fritto€7
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Frittelle di mele€7
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Cantucci e Vin Santo€9
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Canestrelli con Moscato liquoroso€9
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Tiramisù alle Fragole€8.00
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Sorbetto al limone€4
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Sorbetto al limone con vodka€5
Menù Pranzo Completo
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Menù Pranzo Completo€16Dal Martedì al Venerdì per la tua pausa pranzo Locanda Antichi Sapori propone piatti diversi ogni giorno. Il menù completo comprende un primo, un secondo con contorno e acqua.
Bere
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Acqua (0,50 lt.)€2.5
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Birra in bottiglia da 33 cl.€5
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Birra artigianale in bottiglia da 33 cl.€7
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Vino della casa (Merlot – vivace) in caraffa da 1/4 lt€5
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Vino della casa (Merlot – vivace) in caraffa da 1/2 lt€10
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Vino della casa (Merlot – vivace) in caraffa da 1 lt€15
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Vino della casa (Chianti o Barbera d’Asti) in caraffa da 1/4 lt€8
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Vino della casa (Chianti o Barbera d’Asti) in caraffa da 1/2 lt€13
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Vino della casa (Chianti o Barbera d’Asti) in caraffa da 1 lt€18
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Calice di vino (chiedere disponibilità)€6
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Coca, Fanta, Sprite in bottiglia da 33 cl.€4
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The al limone/pesca in lattina da 33 cl.€3
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Amari/Grappe€5
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Liquori€6
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Whisky€7
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Whisky invecchiati€9
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Caffè€2.5
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Caffè decaffeinato/orzo/corretto€3
Vini Rossi Toscana
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Ciliegiolo di Grosseto€30Az. Ag. Torre del Tofle - I.G.T. 13,5% 2022
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Morellino di Scansano – Marteto€28Az. Bruni - D.O.C.G. 14% 2023
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Rosso Toscana – Tageto – Supertuscan€28Soc. Agr. Donna Olimpia 1898 - I.G.T. 13,5% 2023
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Rosso di Montepulciano€30Tenuta di Gracciano della Seta - D.O.C. 13,5% 2023
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Nobile di Montepulciano€33Tenuta di Gracciano della Seta - D.O.C.G. 14% 2022
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Rosso di Montalcino - BIO€33Cantina Col d'Orcia - D.O.C. 14,5% 2022
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Brunello di Montalcino€68Cantina Col d'Orcia - D.O.C.G. 14,5% 2019
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Cabernet Sauvignon – Philip€54Cantina Mazzei - I.G.T. 14% 2020
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Merlot – L’Apparita€280Castello di Ama - I.G.T. 14,5% 2019
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Pinot Nero – Il Chiuso€45Castello di Ama - I.G.T. 14% 2021
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Rosso di Bolgheri – Mediterra€33.00Tenuta Poggio al Tesoro – I.G.T. 14% 2022
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Bolgheri€39.00Soc. Agr. Donna Olimpia 1898 – D.O.C. 14,5% 2023
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Bolgheri – Il Bruciato€55.00Tenuta Guado al Tasso – Antinori – D.O.C. 14,5% 2023
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Bolgheri – Tignanello€160.00Tenuta Antinori – I.G.T. 14,5% 2021
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Sangiovese/Merlot – Haiku€68.00Castello di Ama – I.G.T. 14% 2020
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Fiasco di Chianti€18.00Villa Silvia – D.O.C.G. 13% 2023
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Fiasco di Chianti – 2 lt.€30.00Villa Silvia – D.O.C.G. 12,5% 2022
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Chianti (bottiglia da 375 ml.)€12.00Cantina Castiglioni – D.O.C. 13% 2023
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Chianti – Gineprone€24.00Cantina Col d’Orcia – Montalcino – D.O.C.G. 13,5% 2022
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Chianti Classico “Gallo Nero” – Radda€33.00Castello di Radda – D.O.C.G. 14% 2022
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Chianti Classico “Gallo Nero” – Fonterutoli€39.00Cantina Mazzei – D.O.C.G. 13,5% 2022
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Chianti Classico “Gallo Nero” – Ama€45.00Castello di Ama – D.O.C.G. 13,5% 2021
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Chianti Classico “Gallo Nero“ Riserva – Ser Lapo€45.00Cantina Mazzei – D.O.C.G. 13,5% 2021
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Chianti Classico “Gallo Nero” Gran Selezione – San Lorenzo€78.00Castello di Ama – D.O.C.G. 13,5% 2020
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Chianti Classico “Gallo Nero” Gran Selezione – Vicoregio 36€95.00Cantina Mazzei – D.O.C.G. 13.5% 2018
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Chianti Classico “Gallo Nero” Gran Selezione – Badiola€110.00Cantina Mazzei – D.O.C.G. 14,5% 2018
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Chianti Classico “Gallo Nero” Gran Selezione – Vigneto Bellavista€280.00Castello di Ama – D.O.C.G. 14% 2019
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Chianti Classico “Gallo Nero” Gran Selezione – Vigneto La Casuccia€280.00Castello di Ama – D.O.C.G. 14% 2019
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Chianti Super Tuscan – Concerto€110.00Cantina Mazzei – I.G.T. 14% 2021
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Chianti – Siepi€190.00Cantina Mazzei – I.G.T. 14,5% 2019
Vini Rossi Piemonte
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Dolcetto di Dogliani€20Poderi Collina Marengo - D.O.C.G. 13,5% 2023
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Dolcetto di Dogliani€24Poderi Einaudi - D.O.C.G. 13,5% 2023
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Dolcetto d'Alba - Savincato€24Tenuta L'Illuminata – La Morra – D.O.C. 13% 2022
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Barbera d'Asti - Maridà€22Cantine Povero - D.O.C.G. 13,5% 2022
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Barbera d'Asti - Superiore€33Cantina Montalbera - D.O.C.G. – 14,5% 2022
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Barbera d'Alba - Colbertina€28Tenuta L'Illuminata – La Morra – D.O.C. 14,5% 2021
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Barbera d'Alba - Frere€33Az. Agr. Montaribaldi – Barbaresco – D.O.C. 14% 2023
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Barbera del Monferrato – La Monella (Frizzante)€24Cantina Braida - D.O.C. 13% 2024
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Ruchè – Laccento€33Cantina Montalbera - D.O.C.G. 14,5% 2023
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Langhe Nebbiolo – Dancestro€33.00Tenuta L’Illuminata – La Morra – D.O.C. 13,5% 2023
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Langhe Nebbiolo – Clerico€33.00Az. Agr. Ceretto – D.O.C. 15% 2022
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Barbaresco – Palaxxina€48.00Az. Agr. Montaribaldi – Barbaresco – D.O.C.G. 13,5% 2021
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Barbaresco – Bric Micca€58.00Poderi Einaudi – D.O.C.G. 14,5% 2021
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Barbaresco – Bio€68.00Az. Agr. Ceretto – D.O.C.G. 14% 2020
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Barolo – Ludo€68.00Poderi Einaudi – D.O.C.G. 14,5% 2020
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Barolo – Sant’Anna€58.00Tenuta l’Illuminata – D.O.C.G. 15% 2017
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Barolo – Bio€88.00Az. Agr. Ceretto – D.O.C.G. 14,5% 2018
Vini Rossi Liguria
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Granaccia€30Az. Agr. Innocenzo Turco - D.O.C. 13% 2023
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Ormeasco di Pornassio€30Cascina Nirasca - D.O.C. 13% 2023
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Rossese di Dolceacqua – E Prie€30Tenuta Anfosso - D.O.C. 13% 2023
Vini Rossi Trentino Alto Adige
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Pinot Nero€28Cantina Girlan - H. Lun - D.O.C. 12,5% 2024
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Lagrein Rosso€28Cantina Girlan - H. Lun - D.O.C. 13% 2024
Vini Rossi Friuli Venezia Giulia
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Merlot – Colli Orientali€28Cantina Livon - D.O.C. 13,5% 2023
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Cabernet Sauvignon€28Cantina Livon - D.O.C. 13,5% 2022
Vini Rossi Puglia
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Primitivo di Manduria€26Vitti – D.O.P. 14% 2023
Vini Rossi Lombardia
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Bonarda dell’Oltrepò Pavese (vivace)€22Az. Agr. Brandolini – D.O.C. 12,5% 2024
Vini Rossi Veneto
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Ripasso della Valpolicella superiore – San Rocco€18Cantina Tedeschi - D.O.C. 15% 2022 (bottiglia da 375 ml.)
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Ripasso della Valpolicella superiore – San Rocco€33Cantina Tedeschi - D.O.C. 15% 2022
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Valpolicella superiore – Maternigo€39Cantina Tedeschi - D.O.C. 14,5% 2021
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Amarone della Valpolicella – Marne 180€68Cantina Tedeschi - D.O.C.G. 16,5% 2020
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Amarone della Valpolicella – Riserva – Monte Olmi€90Cantina Tedeschi - D.O.C.G. 17% 2017
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Amarone della Valpolicella – Riserva – Maternigo€120Cantina Tedeschi - D.O.C.G. 17% 2016
Vini Rossi Umbria
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Rosso di Montefalco€26Cantina Caprai – D.O.C. 14% 2021
Vini Rossi Sardegna
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Cannonau€36Antonella Corda – D.O.C. 14,5% 2021
Vini Rossi Sicilia
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Nerello Mascalese – Salina Rosso€28Tenute Ballasanti – D.O.C. 14% 2022
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Nero d’Avola – Chiaramonte€28Firriato – D.O.C. 13,5% 2023
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Etna€33Tenute Ballasanti – D.O.C. 14,5% 2022
Vini Bianchi
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Timorasso – Colli Tortonesi€28Soc. Agr. Montalbera - D.O.C 14% 2023 (Piemonte)
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Bianchetta Genovese – Golfo del Tigullio€28Cantine Segesta - D.O.C. 12,5% 2024 (Liguria)
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Pigato – Riviera di Ponente€30Az. Ag. Deperi - D.O.C. 12% 2024 (Liguria)
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Albarola – Colli di Luni€33Cantina Lunae Bosoni - D.O.C. 13% 2024 (Liguria)
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Vermentino Colli di Luni – Atys€30Tenuta La Ghiaia – D.O.C.G. 12,5% 2023 (Liguria)
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Vermentino Bolgheri Bianco€30Soc. Agr. Donna Olimpia 1898 - D.O.C. 13,5% 2024 (Toscana)
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Vermentino€33Cantina Antonella Corda - D.O.C. 13,5% 2024 (Sardegna)
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Arneis – Blangè€33Az. Agr. Ceretto - D.O.C. 13% 2024 - (Piemonte)
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Ribolla Gialla – Collio€28Az. Agr. Livon - D.O.C. 13% 2024 (Friuli Venezia Giulia)
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Sauvignon Blanc – Collio€28Az. Agr. Livon – D.O.C. 13,5% 2024 (Friuli Venezia Giulia)
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Gewürztraminer€28St. Michael Eppan - D.O.C. 14% 2024 (Alto Adige)
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Passerina (Biologico)€20Cantina Offida - I.G.P. 12,5% 2024 (Marche)
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Falanghina del Sannio – Janare€28Cantina La Guardiense - D.O.P. 13% 2024 (Campania)
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Zibibbo – Lighea€28Donnafugata - I.G.T. 13% 2024 (Sicilia)
Vini Rosati
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Bolgheri Rosato – Lo Scalabrone€33.00Cantina Poderesette – I.G.T. 12,5% 2024 (Toscana)
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Salice Salentino – Anticaia€22.00Cantina San Donaci – D.O.C. 12,5% 2024 (Puglia)
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Lagrein Rosé€28.00Cantina Tramin – D.O.C. 12,5% 2024 (Trentino Alto Adige)
Bollicine
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Mosnel – Brut Rosé€50Franciacorta (Lombardia)
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Prosecco di Treviso – Villa Marcello – Brut Rosé€24Cantina Marcello del Majno - D.O.C. 11% 2023 (Veneto)
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Prosecco Superiore di Valdobbiadene – Extra Dry – Il Soler€24Marsuret - D.O.C.G 11,5% 2024 (Veneto)
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Prosecco Superiore di Valdobbiadene – Brut – Prior€28Bortolomiol - Millesimato - D.O.C.G 12% 2024 (Veneto)
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Prosecco Superiore di Cartizze – Dry€35Marsuret - D.O.C.G 11,5% 2024 (Veneto)
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Mosnel Brut€45Franciacorta (Lombardia)
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Mosnel – Pas Dosè€50Franciacorta (Lombardia)
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Moscato d'Asti€24Az. Agr. Dante Rivetti - 5% 2023 (Piemonte)