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Menu gennaio

• Chiedi e ti sarà dato

  26,00 €
  Selezione di salumi e formaggi artigianali per 2 persone. miele, mostarde e composte fatte in casa
• Un classico dell'erotismo

  13,00 €
  Gorgonzola dolce arioli, sfoglie di polenta
• Tonno, di coniglio

  16,00 €
  Bocconcini di coniglio in oliocottura, verdure, pepe macinato
• L'orto

  17,00 €
  Hummus di legumi con verdure di stagione crude, cotte, in crema e croccanti
• Coccola

  17,00 €
  Uovo "le selvagge" cotto a 64 gradi, spuma di patate, spinacini saltati

• Come bambini

  18,00 €
  Pacchero fresco, raspa düra lodigiana, burro mantecato e aromatizzato alle erbe
• Velluto

  18,00 €
  Gnocchetti di patate fatti in casa, crema di borlotti alla vaniglia, pancetta croccante
• Intrusi

  18,00 €
  Garganelli freschi, crema di zucca, polvere di porcini, nocciole e salvia fritta
• Verdi pascoli

  20,00 €
  Riso cavalieri d'italia mantecato al grana padano, pulled di manzo, camomilla
• Post vacanze

  24,00 €
  Petto di pollo cbt piastrato, verdure di stagione e beurre blanche al limone
• Contadino

  24,00 €
  Manzo scottato, patate cbt al burro, cipolle brasate
• D'inverno

  24,00 €
  Filetto di maialino arrosto, zucca piccante, broccoletti, olive
• Cuore vegano

  22,00 €
  Tortino di sedano rapa, castagne, cavolfiore crema all'aglio nero

• Afrodisiaco

  9,00 €
  Tortino di cioccolato piccante, cremoso al lampone
• Neve e sole

  9,00 €
  Mousse allo yougurt, marmellata all'arancia fatta in casa, meringa, perle di arancia
• Ciao natale

  9,00 €
  Frutti rossi e crema al mascarpone
• Come la vita

  15,00 €
  8 cioccolatini assortiti da dividere (magari con un amaro)
• Non dolce

  16,00 €
  Selezione di formaggi artigianali, pane caldo, noci caramellate e salate, passito