L'OCAGOLOSA GELATERIA CIOCCOLATERIA

Grazie mille

Ciao per quanto riguarda la quantità del gelato non posso obbiettare so che andando spesso anche io ad assaggiare il gelato dei miei colleghi, ai quali non lascio recensioni perché prima di farlo eventualmente bisognerebbe almeno tornare tre o quattro volte... Per quanto invece riguarda lo zucchero però non posso darti ragione... Sono venti anni che faccio gelato e la parte di zucchero fino da allora e sempre rimasta la stessa.. Amche se nella mia pasticceria cerco sempre di non esagerare visto che oggi è importante non esagerare con gli zuccheri.. Per la salute e le calorie.. Il gelato per essere conservato a circa meno 14 gradi deve per forza avere un contenuto di zucchero più o meno sempre lo stesso... Quindi non lhai indovinata...ti sei concentrato solo su una percezione personale che può variare moltissimo in base ai gusti scelti.. Per esempio se prendi un cioccolato fondente... Dal momento che lho faccio non solo senza latte altrimenti non si potrebbe chiamare... FONDENTE, ma utilizzo per farlo un puro cacao 100%origine Ecuador... E quindi può risultare al palato meno dolce... Se fosse questo il gusto scelto Ti saresti soffermato su una sensazione di poco dolce.. Invece di apprezzare magari il buon gusto di puro cioccolato... Inoltre sapresti se ci avessi frequentato un po' di più prima di esprimere giudizzi asffettati.. Avresti magari apprezzato l'ottimo pistacchio con pasta pistacchio sicilia o una nocciola con pasta nocciola igp.. E un ottimo fiordilatte senza come d'altronde tutti gli altri gusti.. Realizzati con del buon latte e una base senza utilizzare grassi vegetali e senza nessun addensate ed emulsionante che non sia naturale... Mi dispiace che non tornerai a trovarci più... Perché ti perderai tutto questo... In poche parole UN BUONISSIMO GELATO.. E NON SOLO... ciao lory 75 Luca m. More