I dolci
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Canestrello di pasta frolla€6Canestrello di pasta frolla con crema chantilly e frutti di bosco
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Bünet€6
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Panna cotta disponibile ai frutti di bosco, caramello o semplice
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Semifreddo al cioccolato bianco e mango€6
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Baciamisù€6Crumble di baci di dama inzuppati nel caffè con crema al mascarpone e spolverata di cacao
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Cuore caldo al cioccolato€6Dolce al cioccolato fondente con cuore caldo cremoso
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Pinsa alla nutella€10Base pinsa con nutella oppure, nocciola e pistacchio, bacio o kinder bueno
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Bunet piemontese€6Dolce con amaretti, uova, latte, cacao ed amaretto disaronno
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Crepes dolce con nutella€6
Taglieri e piatti freddi (serviti con pane fatto in casa)
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Mozzarella di bufala con prosciutto crudo “oro piemonte”€15Mozzarella di bufala campana i.g.p., prosciutto crudo “oro piemonte”, fiore di zucca ripieno di mozzarella e acciuga fritta
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Maxi tagliere di salumi e formaggi€17Prosciutto crudo oro piemonte, speck, coppa stagionata, mortadella igp, salame piccante, blu di lanzo, toma alle erbe, toma al peperoncino, tometta di capra, grana piemontese.
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Mozzarella di bufala con verdure grigliate€13Mozzarella di bufala campana i.g.p., verdure grigliate (melanzane, zucchine e peperoni)
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Tagliere del regista€26Figliata di bufala campana (involucro di mozzarella di bufala con interno di mozzarelline di bufala più piccole) con prosciutto crudo oro piemonte e pomodorini.
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Tagliere del margaro€18Tagliere composto da 4 formaggi d.o.c.g.: testun ubriaco (50% mucca 50% capra), testun affienato (vaccino), robiola tre langhe roccaverano (vaccino, caprino e ovino), blu di lanzo (vaccino)
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Birre alla spina - piccola
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Slalom strong 9° (25cl)€5
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Lagunitas ipa 6,2° (20cl)€5
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Ichnusa non filtrata 5° (20cl)€5
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Blanche de bruxelles 4,5° (33cl)€5
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Affligem double rossa 6,7° (33cl)€5
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Heineken 4° (25cl)€5
Bibite 33cl
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Sprite€4
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Lemonsoda€4
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Aranciata s.pellegrino€4
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Estathe freddo limone e pesca€4
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Chinotto lurisia€4
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Coca cola€4
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Succhi di frutta€4
Gli antipasti (serviti con pane fatto in casa)
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Battuta di fassona piemontese€12Tartare di fassona piemontese condita con olio evo e sale
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Girello di vitello cotto a bassa temperatura con salsa tonnata fatta in casa. ricetta tipica piemontese
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Tris piemontese€14Battuta di fassona, vitello tonnato, tomino con confettura home made
Vini in bottiglia
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Prosecco di valdobbiadene superiore d.o.c.g. “lobelix”€22
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Champagne€50
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Arneis, chardonnay, gewurztraminer, greco di tufo, pinot grigio, ribolla gialla€22
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Nebbiolo, barbera superiore, ruchè€25
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Barbera, dolcetto, chianti, primitivo di manduria, negramaro€22(rosso o rosato)
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Barolo d.o.c.g.€40
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Prosecco rosè€22
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Alta langa d.o.c.g., franciacorta d.o.c.g.€38
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Lobelix€18
Fritti e sfiziosità (servite con invitanti salsine)
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Bandidos€10Straccetti di pollo fritti con una panatura davvero stuzzicante
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Alette di pollo alla paprika€8
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Frittizi misti€11Mini arancini, mini crocchette, mozzarelline panate, petali di cipolla panati, fiore di zucca, patatine e foglie di salvia panate
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Patate dippers€6Patatine a forma di cucchiaio con buccia fritte.
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Jalapeno€8Peperone messicano leggermente piccante ripieno di formaggio e peperoni il tutto panato e fritto
I contorni
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Verdure grigliate€6Zucchine, peperoni e melanzane grigliate
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Insalata mista€10Misticanza, carote, pomodori, tonno, noci, scaglie di parmigiano
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Patatine dippers€6Patatine fritte a forma di cucchiaio con buccia
I primi
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Spaghetti chitarra alla carbonara di langa€14Pasta fresca con uovo pecorino romano e salsiccia piemontese
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Paccheri al ragù di pesce spada€14Paccheri al ragù di pesce spada con pomodirini freschi
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Tagliolini ai funghi porcini€14
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Tortelloni ripieni di cacio e pepe saltati al burro e salvia€13Pasta ripiena di cacio e pepe saltata al burro e salvia
Pinse
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Pinsa amalfitana€13Pinsa con, stracciatella, pomodorini gialli semisecchi e acciughe
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Pinsa margherita€9Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, basilico ed e.v.o.
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Pinsa al salamino piccante€12Pinsa con salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, salamino piccante ed olio e.v.o.
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Pinsa vegana€13Impasto al carbone vegetale, passata di pomodoro e verdure grigliate (zucchine, peperoni e melanzane)
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Pinsa tricolore€13Focaccia con pomodorini, mozzarella di bufala, rucola ed olio e.v.o.
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Pinsa sfiziosa€15Pinsa con prosciutto crudo “oro piemonte”, stracciatella e pomodorini gialli
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Pinsa bolognese€13Focaccia con mortadella “bologna igp” crescenza, granella di pistacchio e rucola
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Pinsa ciociara€13Pinsa con porchetta d’ariccia, mozzarella fior di latte e scamorza affumicata
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Pinsa salsiccia e cipolle€13Pinsa con salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, salsiccia di suino e cipolla caramellata.
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Pinsa pugliese€15Focaccia con burrata pugliese, pomodori secchi e rucola
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Pinsa reginella€14Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, cipolla, blu di lanzo e acciughe
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Pinsa al profumo di tartufo nero€13Focaccia con crema di robiola con funghi e tartufo nero, peperoni al forno e rucola
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Pinsa lardo di moncalieri€13Focaccia con lardo di moncalieri, noci e miele
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Pinsa piemontesina€15Pinsa farcita con salsiccia di bra (cruda), olio al tartufo nero, scaglie di grana e vasetto di robiola al tartufo
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Pinsa salsiccia e friarielli€13Pinsa con mozzarella fior di latte, salsiccia di suino, friarielli saltati ed olio e.v.o.
Vini al calice
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Ruchè€8
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Barolo€10
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Arneis, chardonnay, gewurztraminer, greco di tufo, pinot grigio, ribolla gialla€6
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Barbera, dolcetto, nebbiolo, chianti, primitivo di manduria, negramaro€6
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Franciacorta d.o.c.g.€9
Hamburger (serviti con patatine dippers e salse)
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Hot dog di fassona piemontese coalvi€8Pane con würstel di fassona piemontese certificata coalvi, scarola brasata con olive e capperi, con patatine fritte.no carne di maiale.
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Cheese burger€13Hamburger 200g fassona, lattuga, pomodoro, formaggio cheddar
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Hamburger vegano€12Hamburger vegano a base di tofu, piselli, olio evo, servito con verdure grigliate, lattuga e pomodoro. al piatto o panino
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Hamburger tropea€15Hamburger 200 g di fassona piemontese, cipolla, bacon, pecorino dolce , lattuga e pomodoro
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Polpo burger€15Polpo cotto a bassa temperatura in guazzetto di pomodoro, con burrata fresca da 100 grammi e pomodorini gialli semi - secchi
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Hamburger vegetariano€12Hamburger di verdure miste, pomodoro e lattuga. al piatto o panino
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Hamburger classico€13Hamburger 200g fassona, lattuga, pomodoro, salsa “lobelix” con patate dippers
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Panino pulled pork€15Pane, insalata, pulled pork
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Hamburger toscanaccio€15Hamburger 220g di chianina, zucchine, confettura di arance e cipolla, lattuga e pomodoro
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Hamburger partenopeo€13200g hamburger di fassona piemontese, friarielli, scamorza affumicata, pomodoro e insalata
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Carbo burger€15200g di hamburger di fassona piemontese, insalata, pomodoro, pancetta, carbo crema
I secondi
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Polpo spadellato con patate ed erba cipollina€16Polpo e patate spadellato con olio e.v.o. ed erba cipollina
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Ribs (costine di suino)€12Costine di maiale cotte a bassa temperatura per oltre 10h e caramellate in forno con salsa bbq fatta in casa (ricetta esclusiva) servite con patatine fritte dippers
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Tagliata di angus argentino€20(180/190g) tagliata di angus argentino servita con patate dippers overdure grigliate
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Spiedone a “torino”€18Spiedone di circa 400g con pollo, tacchino, salsiccia, pancetta e peperoni, servito con patatine fritte dippers o verdure grigliate
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Cotoletta di pollo 250g€16Cotoletta di pollo impanata e fritta servita con pomodorini e rucola. disponibile anche con patate fritte o verdure grigliate.
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Mezzo galletto vallespluga alle erbe, arrosto 400g€16Mezzo galletto vallespluga 400g circa, cotto alle erbe aromatiche e arrostito, servito con patatine fritte dippers
Bevande
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Acqua microfiltrata 75cl€2.5
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Gasco tonic 20cl€5Dry, indian, ginger beer, soda al pompelmo rosa
