Antipasto
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Tagliere Zolfino14.0prosciutto crudo toscano, salame toscano, Finocchiona, crostini misti, pecorino di Siena, affettati provenienza Italia , Farro estivo, ficattole, Polenta grigliata con cinta senese, Rotolo di Pizza, Pomodorino secco,
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Degustazione di Pecorino del monte Amiata di Siena14.0Assaggio di 4 tipi di pecorino accompagnati da miele e marmellata di fichi
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Il Mare nel Parco15.0assaggi di pesce a scelta dello Chef
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Isalata di Polpo Mediterraneo e Patata gialla12.0Il classico Polpo e Patate Rivisitato da noi
Piatto
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La nostra trofia a peso15.0salsiccia Norcina, funghi e la nostra salsa tartufata (quantità a scelta)
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Pizza Positano10.0pomodoro, frutti di mare, gamberoni, aglio origano e pepe
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Bistecca di Bue Nero alla Fiorentina3.70(prezzo per 100 gr.)
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Dessert
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Saccottino cotto a legna con nutella e mascarpone5.0
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Cheescake a freddo con le nostre salse5.0