MENU RISTORANTE
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“Il nostro Menù offre un ampia scelta di pietanze: ...dando un tocco di classe.”
Antipasti di Mare
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Fantasia dello zenzeroStarters sea fantasy mix
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Gamberi di carloforte alla catalanaShrimp Catalan Style
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Zuppa di cozze tarantineTaranto mussels soup
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Insalata di mare caldoSeafood salad with wilde rocket
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Guazzetto di moscardini e ceciSmall octopus and chickpea soupe
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Sautè di vongoleSautè of clams
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Sautè di gamberi totanetti e funghi porciniSautè of shrimps squids and mushrooms
Antipasti di Terra
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Prosciutto toscano al coltelloToscano ham knife to cut raw
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Speck tirolese fumèTyrolean smoked bacon
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Lardo di colonnata con crostiniColonnata lard with croutons
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Stracciatella di Andria con bruschettaAndria stracciatella cheese with bruschetta
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Bresaola alla Valtellina con rucola e granaValtellina dried beef with parmesan
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Salame felino nostranoFelino salami
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Prosciutto crudo e bufalaSpecial Parma ham buffalo’s mozzarella
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Affettati di salumi nostraniSliced charcuterie
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Culaccia di zibelloSpecial ham from Zibello (Parma)
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Caprese di bufala campanaCaprese buffalo mozzarella tomato basil
Primi Piatti
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Scialatielli allo scoglioSpecial pasta with Seafood
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Pappardelle alla spaccalegnaPasta with porcini mushrooms tuscan ham and tomato cream
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Fettuccine fresche in salsa di zenzeroNoodles with zenzero sauce
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Tagliatelle della casa con Gamberi e zucchineTaglierini home made with shrimps and courgettes
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Gnocchi fatti in casa alla sorrentinaDumplinghouse with mozzarella and tomato
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Spaghetti alle vongole veraciSpaghetti with claims
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Risotto alla pescatora(Special pasta with seafood)
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Bavette con Gamberi e bottarga di muggineLinguine with fish and shrimp roe
Piatti di Pesce
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Tonno fresco grigliato con zucchineTuna fresh with zucchini grill
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Filetto di branzino con verdure grigliateSea-bass filet with vegetables grill
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Pesce spada del Mediterraneo alla sicilianaSwordfish in Sicilia style Olives cherry tomatoes and capers
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Coda di rospo e Totanetti alla grigliaBarbecued e squids toad-tail grill
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Fritto di calamari, gamberi rosa e zucchineFried of squids shrimps and courgettes
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Gran Misto griglia pesce dello ZenzeroBarbecued mixed fish of the “Zenzero”
Piatti di Carne
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Filetto di manzo al pepe verdeSpecial fillet beef steak
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Chàtèu Briand dello Zenzero (min x2 pers)Chatèau Briand of the “Zenzero” (minimum 2 persons)
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Costata di manzo all’AnticaBeef Sirloin old Piemonte’s
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Scaloppine di vitello al limoneVeal’s picatine with lemon
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Tagliata rustica dello ZenzeroThin fillet steak slices of the “Zenzero”
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Paillard di vitello con patate chipsGrilled veal escalope with potato chips
I Carpacci di carne
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Carpaccio di manzo con scaglie di grana e rucolaBeef’s carpaccio with parmesan and rocket
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Carpaccio di manzo scottato con trevisana e scamorzaBeef’s carpaccio with red salad and scamorza (smoked cheese)
Le Insalatone
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Tropicale(avocado, palm, maize, red salad, celery, parmesan)
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Zenzero(Salad, tomatoes, shrimps, ginger, crab)
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Insalata di filetto di bueBeef’s tenderloin salad
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Carlofortina(lattuce Salad, tuna, tomatoes, olives, anchovies, capers)
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Mediterranea(Salad, tomatoes, buffalo’s mozzarella, olive, basil)
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Primavera(scarola, palm, tomatoes, emmental, maize)
I Contorni
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Insalata mista di stagioneMixed season salad
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Misto di verdure al vaporeMixed steam vegetables
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Patatine fritteFried potatoes
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Spinaci al burroSpinach on butter
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Misto di verdure grigliateMix of grilled vegetables
Le nostre Pizze
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Margherita(mozzarella, pomodoro, basilico)
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Napoli(mozzarella, pomodoro, acciughe, origano)
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Italiana(pomodoro, rucola, grana)
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Marinara(pomodoro, aglio, origano, basilico)
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Calzone(mozzarella, prosciutto cotto)
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Vegetariana(mozzarella, pomodoro, verdure grigliate)
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Zenzero(pomodoro, frutti di mare, zenzero)
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Calabrese(mozz, pomodoro, salame piccante, cipolla rossa)
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Zibello(mozzarella, pomodoro, culatello)
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Bufala(bufala, pomodoro, basilico)
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4 Stagioni(mozz, pomodoro, olive, carciofi, funghi, cotto)
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Montanara(mozzarella, pomodoro, funghi)
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4 Formaggi(mozzarella, scamorza, zola, parmigiano)
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Bavarese(pomodoro, mozzarella, wurstel)
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Romana(ricotta, pomodoro, mozzarella e acciughe)
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Affumicata(pomodoro, mozzarella, scamorza e speck)
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Pizza Saporita(tonno, pomodoro, mozzarella, cipolla)
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Gusto Lungo(pom, mozz, peperoni zola, salame piccante)
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Nordista(pom,mozz, salsiccia e zola)
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Pizza Salsiccia e Friarelli
Frutta & Desserts
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Dolci della casa
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Gelati misti
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Tartufo nero
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Semifreddo al caffè
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Varietà di sorbetto
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Ananas
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Fragoloni
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Misto di sottobosco
