Lo Scudo Menu

Main Menu

• Bruschetta Fiorentina

  12.00
  Grilled bread with crushed cuori di bue tomatoes, basil and Tuscan EVOO
• Crostini Misti

  20.00
  5 crostini: baccala' mantecato polenta, sausage & stracchino, tomato bruschetta, chicken liver paté, porcini mushrooms
• Tagliere Vegetariano

  20.00
  Vegetarian Plate
• Antipasto Dello Scudo Per Due

  38.00
  Assorted Tuscan cold cut, aged cheese and mix crostini
• Caprese di Burrata con Cuori di bue e Basilico

  18.00
  Burrata cheese , tomatoes and basil
• Impepata di cozze e vongole veraci

  25.00
  Mussels and clams, garlic, white wine and toasted bread
• Tagliere al Tartufo per due

  28.00
  Toasted bread with truffle butter and fresh truffle, truffle pecorino cheese, truffle honey and truffle salami (for two)
• Tagliere ai formaggi per due

  25.00
  Tuscan selection of cheese with honey and jam (for two)

• Mista

  12.00
  Insalata mista verde con pomodori, carote, olive [Organic mixed greens with tomato, carrots and olives]
• Greca

  14.00
  Pomodoro, feta, cetrioli, peperoni verdi, olive nere, e cipolla [Tomato, feta cheese, cucumber, green pepper, black olives, red sweet onions]
• Valeriana

  14.00
  Valeriana, pinoli, pere, ricotta salata a scaglie [ Valeriana salad, pine nuts, shaved aged ricotta cheese
• Caesar

  15.00
  Pollo, formaggio, crostone croccante, lattuga, salsa caesar [Chicken, grana cheese, croutons, hearts of lettuce, caesar dressing]

• Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino

  10.00
  Spaghetti with garlic, olive oil, calabrian chilli flakes
• Pappardelle alla Bolognese

  16.00
  Fresh Large Fettuccine with bolognese sauce
• Tagliatelle ai Funghi Porcini

  16.00
  Fresh fettucine with porcini mushrooms and fresh thymes
• Pici Carbonara

  18.00
  Tuscan traditional thick spaghetti
• Lasagna alla Bolognese

  16.00
  Lasagna with beef, ragout sauce and besciamella
• Pappardelle al Cinghiale

  18.00
  Fresh large fettucine with wild boar ragout sauce
• Tortelloni al Tartufo e Salsiccia

  24.00
  Large ravioli with pork sausage and black truffle sauce
• Gnocchi alla Sorrentina

  15.00
  Fresh potato dumpling with tomato sauce and fresh diced mozzarella
• Trofie al Pesto Genovese

  15.00
  Short twisted shaped pasta with basil pesto, pine nuts and parmesan cheese
• Tagliolini alle,Vongole Veraci e Bottarga di Muggine

  23.00
  Tagliolini with fresh clams and bottarga
• Pici al Ragout di Anatra e Cacao Magro

  20.00
  Florentine spaghetti with duck ragout sauce with a dust of bitter cocoa powder
• Gnocchi Gorgonzola e Pere

  18.00
  Fresh Potato Dumpling with Gorgonzola Cheese and Pear
• Tagliolini al tartufo fresco

  22.00
  Home made pasta with white truffle cream sauce
• Pappa al Pomodoro

  12.00
  Traditional florentine tomato bread soup
• Minestrone di Stagione

  10.00
  Organic seasonal Vegetable soup
• Ribollita 10 recensioni

  12.00
  Traditional florentine vegetable soup with kale, beans, celery, carrots and bread

• Filetto di Branzino Su Crema di Scapece Condito con Salmoriglio

  30.00
  Pan seared sea bass on zucchini escapeche sauce and with saimoriglio dressing
• Petto di Pollo al Limone con Asparagi

  28.00
  Chicken breast with lemon sauce and asparagus
• Ossobuco Fiorentino

  28.00
  Ossobuco veal shank braised in tomato sauce
• Melanzane alla Parmigiana

  25.00
  Sliced layers of sautee eggplants in a tomato sauce, basil, mozzarella and parmigiano
• Tagliata con Rucola, Grana e Pomodorini

  40.00
  Sliced strip loin beef, arugula, grana padano, cherry tomatotes and EVOO
• Filetto Glassato al Miele e Timo

  40.00
  Filet mignon glazed with honey and fresh thyme
• Filetto di Manzo al Tartufo di Stagione (250gr)

  45.00
  Filet mignon with fresh black truffle (250gr)
• Bistecca alla Fiorentina
  28 days Florentine T-bone steak (porter House)
• Sua Maestà la Fiorentina Chianina IGP
  Her Majesty Chianina IGP T-Bone Steak
• Battuta di Chianina IGP Sceltissima con Capperi, Mostarda e Cipollina (200gr)

  32.00
  Steak tartar of Chianina Beef IGP with capers, mustard, scallion and EVO (200gr)
• Tagliata di Chianina IGP (280gr)

  45.00
  Sliced strip loin of Chianina IGP (280gr)
• Filetto di Chianina IGP (280gr)

  50.00
  Filet mignon of Chianina IGP (280gr)

• Spinaci Aglio Olio e Peperoncino

  7.00
  Saute spinach, garlic oil, and chili flakes
• Asparagi Grigliati

  10.00
  Grilled asparagus
• Patate al Forno

  8.00
  Baked potato with rosemary and EVOO
• Cannellini All'Olio e Salvia

  7.00
  beans with sage, olive oil, and garlic
• Funghi Porcini Trifolati

  8.00
  Saute porcini mushroom, garlic, EVOO, and parsley
• Verdure Grigliate Miste

  7.00
  Organic Grilled mixed vegetables
• Patatine Fritte

  8.00
  French Fries

Pizze

• Patate e Baccála

  15.00
  Potato, rosemary, creamy sea salt curred cod, olives and capers
• Crudo Burrata e Pistacchio

  20.00
  Prosciutto, Burrata and Pistachio
• Tartufo

  20.00
  mozzarella bufala DOP and fresh black truffle

• Margherita

  9.50
  Tomato sauce, basil, and mozzarella bufala DOP
• Prosciutto e Funghi

  15.00
  Ham, seasonal mushrooms, tomato sauce, and mozzarella
• 4 Formaggi

  15.00
  White pizza with melted gorgonzola, mozzarella bufala DOP, parmigiano, pecorino
• Fiorentina

  15.00
  Tomato sauce, Tuscan salami, ham, seasonal mushrooms and mozzarella bufala DOP
• Salsiccia 19 recensioni

  15.00
  Tomato sauce, tuscan pork sausage and mozzarella bufala DOP
• Tonno e Cipolla

  17.00
  Tomato sauce, preserved tuna in olive oil and sweet onions
• Vegetariana

  14.00
  Tomato sauce, black olives, zucchini, eggplant, bell pepper, and mozzarella bufala DOP
• Maialona

  16.00
  Tomato sauce, mozzarella bufala DOP, ham, wurstel, Tuscan salami, and tuscan sausages
• Covaccino

  16.00
  prosciutto, arugula, mascarpone and fresh cherry tomatoes
• Diavola

  14.00
  Tomato sauce, spicy salami and mozzarella bufala DOP
• Napoli

  14.00
  Tomato sauce, capers, anchovies and mozzarella bufala DOP
• Capricciosa

  16.00
  mozzarella bufala DOP, ham, mushrooms, artichokes, anchovies and tomato sauce

Dessert Menu

• Coppa al Tiramisu

  9.00
• Torta di Mele

  9.00
• Cantucci e Vin Santo

  8.00
• Ananas al Naturale

  8.00
• Cheese Cake con Salsa al Cioccolato

  9.00
• Panna Cotta con Salsa ai Frutti di Bosco

  8.00
• Cannoli al Pistacchio

  12.00

NYE 2024

• Assaggio di Chianina IGP con tartufo fresco di stagione
  Chianina beef tartare with fresh black truffle
• Il nostro antipasto dello Scudo
  Tuscan cold cuts with mixed crostini and cheeses
• Tortelloni con tartufo fresco e salsiccia Toscana
  Large ravioli with fresh black truffle and Tuscan pork sausage
• Tagliata di filetto di scottona con contorno di funghi porcini e patate al forno
  Special selection sliced beef fillet with porcini mushroom and roasted potatoes
• Tiramisu fatto in casa
  Home made tiramisu

• Rilette di Salmone con sale dell’ Himalaya
  Salmon rilette with Himalayan salt
• Tartare di tonno con stracciatella e granella di pistacchio
  Tuna tartare with stracciatella cheese and pistachio
• Linguine al nero di seppia con vongole e bottarga di muggine
  Black squid ink linguine with clams and mullet bottarga
• Filetto di branzino con crema di zucchine, menta e contorno di patate al forno
  Sea bass fillet laying on zucchine cream, with fresh mint and roasted potatoes
• Tiramisu fatto in casa
  Home made tiramisu