Lo Scudo Menu

Main Menu

• Bruschetta Fiorentina

  6.50
  Grilled bread with crushed cuori di bue tomatoes, basil and Tuscan EVOO
• Crostini Misti

  10.50
  5 crostini: baccala' mantecato polenta, sausage & stracchino, tomato bruschetta, chicken liver paté, porcini mushrooms
• Tagliere Vegetariano

  20.00
  Vegetarian Plate
• Antipasto Dello Scudo Per Due

  20.50
  Assorted Tuscan cold cut, aged cheese and mix crostini
• Caprese di Burrata con Cuori di bue e Basilico

  12.50
  Burrata cheese , tomatoes and basil
• Prosciutto Toscano & Parmigiano 5 recensioni

  11.50
  30 months prosciutto Toscano with 24 months parmigiano reggiano
• Impepata di cozze e vongole veraci

  25.00
  Mussels and clams, garlic, white wine and toasted bread
• Tagliere al Tartufo per due

  28.00
  Toasted bread with truffle butter and fresh truffle, truffle pecorino cheese, truffle honey and truffle salami (for two)
• Tagliere ai formaggi per due

  25.00
  Tuscan selection of cheese with honey and jam (for two)

• Mista

  10.00
  Insalata mista verde con pomodori, carote, olive [Organic mixed greens with tomato, carrots and olives]
• Greca

  12.00
  Pomodoro, feta, cetrioli, peperoni verdi, olive nere, e cipolla [Tomato, feta cheese, cucumber, green pepper, black olives, red sweet onions]
• Valeriana

  13.00
  Valeriana, pinoli, pere, ricotta salata a scaglie [ Valeriana salad, pine nuts, shaved aged ricotta cheese
• Caesar

  13.00
  Pollo, formaggio, crostone croccante, lattuga, salsa caesar [Chicken, grana cheese, croutons, hearts of lettuce, caesar dressing]

• Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino

  10.00
  Spaghetti with garlic, olive oil, calabrian chilli flakes
• Paglia e Fieno All'uovo alla Bolognese

  12.00
  Green and white fettucine with bolognese sauce
• Tagliatelle ai Funghi Porcini

  16.00
  Fresh fettucine with porcini mushrooms and fresh thymes
• Pici Carbonara

  16.00
  Tuscan traditional thick spaghetti
• Lasagna alla Bolognese

  16.00
  Lasagna with beef, ragout sauce and besciamella
• Pappardelle al Cinghiale

  16.00
  Fresh large fettucine with wild boar ragout sauce
• Tortelloni al Tartufo e Salsiccia

  24.00
  Large ravioli with pork sausage and black truffle sauce
• Gnocchi alla Sorrentina

  14.00
  Fresh potato dumpling with tomato sauce and fresh diced mozzarella
• Trofie al Pesto Genovese

  14.00
  Short twisted shaped pasta with basil pesto, pine nuts and parmesan cheese
• Tagliolini alle,Vongole Veraci e Bottarga di Muggine

  23.00
  Tagliolini with fresh clams and bottarga
• Pici al Ragout di Anatra e Cacao Magro

  18.00
  Florentine spaghetti with duck ragout sauce with a dust of bitter cocoa powder
• Tagliolini al tartufo fresco

  22.00
  Home made pasta with white truffle cream sauce
• Pappa al Pomodoro

  10.00
  Traditional florentine tomato bread soup
• Minestrone di Stagione

  10.00
  Organic seasonal Vegetable soup
• Ribollita 9 recensioni

  10.00
  Traditional florentine vegetable soup with kale, beans, celery, carrots and bread

• Filetto di Branzino Su Crema di Scapece Condito con Salmoriglio

  30.00
  Pan seared sea bass on zucchini escapeche sauce and with saimoriglio dressing
• Petto di Pollo al Limone con Asparagi

  28.00
  Chicken breast with lemon sauce and asparagus
• Ossobuco Fiorentino

  28.00
  Ossobuco veal shank braised in tomato sauce
• Melanzane alla Parmigiana

  25.00
  Sliced layers of sautee eggplants in a tomato sauce, basil, mozzarella and parmigiano
• Tagliata con Rucola, Grana e Pomodorini

  38.00
  Sliced strip loin beef, arugula, grana padano, cherry tomatotes and EVOO
• Filetto Glassato al Miele e Timo

  38.00
  Filet mignon glazed with honey and fresh thyme
• Filetto di Manzo al Tartufo di Stagione (250gr)

  45.00
  Filet mignon with fresh black truffle (250gr)
• Bistecca alla Fiorentina
  28 days Florentine T-bone steak (porter House)
• Sua Maestà la Fiorentina Chianina IGP
  Her Majesty Chianina IGP T-Bone Steak
• Battuta di Chianina IGP Sceltissima con Capperi, Mostarda e Cipollina (200gr)

  32.00
  Steak tartar of Chianina Beef IGP with capers, mustard, scallion and EVO (200gr)
• Tagliata di Chianina IGP (280gr)

  45.00
  Sliced strip loin of Chianina IGP (280gr)
• Filetto di Chianina IGP (280gr)

  50.00
  Filet mignon of Chianina IGP (280gr)

• Spinaci Aglio Olio e Peperoncino

  5.50
  Saute spinach, garlic oil, and chili flakes
• Asparagi Grigliati

  7.00
  Grilled asparagus
• Patate al Forno

  7.00
  Baked potato with rosemary and EVOO
• Cannellini All'Olio e Salvia

  5.50
  beans with sage, olive oil, and garlic
• Funghi Porcini Trifolati

  7.00
  Saute porcini mushroom, garlic, EVOO, and parsley
• Verdure Grigliate Miste

  5.50
  Organic Grilled mixed vegetables
• Patatine Fritte

  8.00
  French Fries

Pizze

• Patate e Baccála

  15.00
  Potato, rosemary, creamy sea salt curred cod, olives and capers
• Crudo Burrata e Pistacchio

  20.00
  Prosciutto, Burrata and Pistachio
• Tartufo

  20.00
  mozzarella bufala DOP and fresh black truffle

• Margherita

  9.50
  Tomato sauce, basil, and mozzarella bufala DOP
• Prosciutto e Funghi

  14.00
  Ham, seasonal mushrooms, tomato sauce, and mozzarella
• 4 Formaggi

  15.00
  White pizza with melted gorgonzola, mozzarella bufala DOP, parmigiano, pecorino
• 4 Stagioni

  14.00
  Tomato sauce, ham, sliced artichoke, seasonal mushrooms, and black olives
• Fiorentina

  14.00
  Tomato sauce, Tuscan salami, ham, seasonal mushrooms and mozzarella bufala DOP
• Salsiccia 15 recensioni

  14.00
  Tomato sauce, tuscan pork sausage and mozzarella bufala DOP
• Tonno e Cipolla

  16.00
  Tomato sauce, preserved tuna in olive oil and sweet onions
• Vegetariana

  13.00
  Tomato sauce, black olives, zucchini, eggplant, bell pepper, and mozzarella bufala DOP
• Maialona

  15.00
  Tomato sauce, mozzarella bufala DOP, ham, wurstel, Tuscan salami, and tuscan sausages
• Covaccino

  15.00
  prosciutto, arugula, mascarpone and fresh cherry tomatoes
• Diavola

  13.00
  Tomato sauce, spicy salami and mozzarella bufala DOP
• Napoli

  13.00
  Tomato sauce, capers, anchovies and mozzarella bufala DOP
• Capricciosa

  15.00
  mozzarella bufala DOP, ham, mushrooms, artichokes, anchovies and tomato sauce

Dessert Menu

• Coppa al Tiramisu

  6.00
• Tortino al Cioccolato Caldo con Gelato al Pistacchio

  9.00
• Cantucci e Vin Santo

  7.00
• Ananas al Naturale

  7.00
• Cheese Cake con Salsa ai Mirtilli

  7.00
• Panna Cotta con Salsa ai Frutti di Bosco

  6.00
• Cannoli al Pistacchio

  12.00

Drinks Menu

• Bianco Della Casa

  5.00
• Tiefenbrunner Chardonnay

  6.00
• Tiefenbrunner Sauvignon

  7.00
• Borgo San Daniele Pinot Grigio

  8.50

• Sangiovese Della Casa

  5.00
• Poggio al Sole Chianti Classico

  7.00
• Chianti Classico Riserva

  9.00
• Talenti Rosso di Montalcino

  8.00
• Talenti Brunello di Montalcino

  15.00
• Bolgheri Le Pievi

  10.50

• Ornellaia 25th Anniversary 2010
• Ornellaia Bolgheri Superiore 2009
• Tenuta dell'Ornellaia Masseto 2005
• Tenuta San Guido Bolgheri Sassicaia 2015
• Frescobaldi Summus 1997
• Col di Bacche Morellino di Scansano Rovente Riserva 2006
• Col di Bacche Morellino di Scansano Rovente Riserva 2008
• Col di Bacche Cupinero 2010
• Querciabella Palafreno 2013
• Querciabella Camartina 2013
• Barolo La Spinetta Vigna Garretti 2014
• Amarone Classico della Valpolicella Tommaso Bussola 2016

• Montepaldi Castellina Rosato 2019
• Belin Champagne Rosé 2019
• Flamingo Monterossa Rosé Brut

• Montepaldi Castellina Rosato

  7.00

• Saten Franciacorta Monte Rossa

  18.00
• Prosecco Borgoluce

  7.00

• Vin Santo Frescobaldi Santo Spirito

  5.00
• Vin Santo del Chianti Classico Vignamaggio

  9.00
• Vin Santo Fanti Sant'antimo

  12.00
• Vin Santo del Chianti Classico Isole Olena

  15.00
• Passito Pantelleria Tenute di Zagara

  6.00
• Occhio di Pernice Montepaldi

  13.00
• Canneto Muffato IGT

  8.00
• Castaréde Bas Armagnac

  22.00
• Moscato d'Asti

  7.00

• Birra alla Spina La Piccola

  4.50
• Birra alla Spina La Media

  6.00
• Birra alla Spina La Grande

  10.00
• Aperol Spritz

  8.00
• Negeroni

  10.00
• Amaro

  3.50
• Mixed Drinks

  10.00
• Vodka Belluga Noble

  15.00
• Vodka Grey Goose

  12.00
• Gin Martin Miller

  15.00
• Gin Bombay Sapphire

  12.00

• Acqua
• Sodas

  3.50

• Espresso

  2.50
• Cappuccino

  3.50
• Caffe Latte

  3.50
• Caffe Corretto

  3.50