La settimana scorsa stavamo andando presso il rifugio Marini e per strada ci siamo fermati presso questo bar per fare colazione, la titolare Daniela ci ha consigliato di assaggiare una torta tipica del luogo fatta da Alfonso "lo sfoglio". che dire!!! una prelibatezza dai sapori genuini e sorprendente in quanto tra gli ingredienti c'era anche la tuma. Buonissima tant'è che prima di lasciare il bar ne abbiamo acquistata una metà, e oggi, dopo una settimana, abbiamo gustato l'ultima fetta dando ragione a Daniela in quanto ha conservato integri tutti i sapori e la morbidezza !!!!! Ritorneremo sicuramente per l'ottimo "sfoglio" e per degustare gli altri prodotti .Lo consigliamo.
Ottimo servizio dettato da gentilezza e rispetto del Cliente. Prodotti locali di prima qualità, testimoniati dal marchio 'Lipani' noto in tutte le Madonie per via dello storico Panificio. Locale che ne segue le orme e punta a variare l'offerta gastronomica e dolciaria, come dimostra l'angolo Gelati o alcuni dessert che ricordano Pasticcierie Internazionali. Senza dimenticare che si può tranquillamente sorseggiare un buon caffè o un aperitivo in buona compagnia. Da non perdere.!