Sommerkarte
Vorspeisen
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Limmi PlättliFr16Käse von «Trittkäse» | T’nüni Schüblig
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BlattsalatFr12Croûtons | Eingelegtes Gemüse | Huussdressing
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EisbeincarpaccioFr16Focaccia | Gemüse Vinaigrette | Kräutermayo
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Gemüse CevicheFr14Gepuffter Quinoa | Limettenöl
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Wassermelonen-FetasalatFr15Gurkenssuma
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Klare Tomaten KaltschaleFr16Tomatensorbet | Basilikumöl
Hauptgang
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SchweinebauchFr39Gepuffte Haut | Schweinsjus | Kabis-Erdnussalat | Rübli-Ingwercreme
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KalbsflanksteakFr44Eierschwämmli | Chicorée | Confierte Kartoffeln
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Gebackene ScholleFr32Nizza Salat | Zitronenaioli
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Ganze ArtischockeFr30Pangrattato | Fenchelsalat | Orangendressing
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Eierschwämmli-Risotto 5 recensioniFr36Sennenfladen | Johannisbeeren
Limmi Klassiker
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Zürcher KalbsleberliFr43Butter Rösti | Rote Zwiebeln | Salbei-Butter
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G’hackets mit HörnliFr28Hausgemachtes Apfelmus | Gruyère
Dessert
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Mini TagesdessertFr6
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Zitronen TriffleFr12
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ErdbeergranitéFr13Rosenblütenglace | Haselnusshippe
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Käse von „Tritt Käse“ im ViaduktFr15Zwiebel-Apfel-Confi | Castello Brot
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Limmi-Kaffee Kaffee oder EspressoFr9Mit Vanilleglacé | Mit Lustigch
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Glacé pro Kugel von SorbettoFr5Sauerrham | Vanille Erdbeer-Sorbet | Zitronen-Limetten-Sorbet Mit Crumble oder Schlagrahm +2 Mit Lustigch +6
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Flüssiges DessertFr111834 Traminer, Vin de Liquer, AOC 2019, 1dl
Starters
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Cold Cuts and CheeseFr15Trittkäse | Z'nüni Schüblig
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Leaf LettuceFr12Croutons | Pickled Vegetables | House dressing
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Pork Knuckle CarpaccioFr16Focaccia | Vegetable vinaigrette | Herb mayonnaise
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Vegetable CevicheFr14Puffed quinoa | Lime oil
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Watermelon-Feta SaladFr15Cucumber espuma
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Chilled Clear Tomato ConsomméFr16Tomato sorbet | Basil oil
Main Courses
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Pork BellyFr39Puffed crackling | Pork jus | Cabbage-Peanut salad | Carrot-Ginger creme
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Veal Flank SteakFr44Chanterelles | Chicory | Confit potatoes
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Fried PlaiceFr32Niçoise salad | Lemon aioli
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Whole ArtichokeFr30Pangrattato | Fennel salad | Orange dressing
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Chanterelle RisottoFr36Alpine Cheese Crisp | Red currants
Limmi Classics
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Zurich Veal Liver with RöstiFr43Red onions | Sage-butter
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Minced Meat with PastaFr28Homemade applesauce | Gruyère cheese
Desserts
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Mini-Daily DessertFr6
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Lemon TrifleFr12
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Strawberry GranitéFr13Rose Petal Ice Cream | Hazelnut Tuile
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Cheese from “Tritt Käse”Fr15Fruit chutney | Castello bread
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Limmi-Coffee 2 recensioniFr9With vanilla ice cream | With Luschtig
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Ice Cream per ScoopFr5Sour cream | Vanilla | Strawberry sorbet | Lemon-Lime sorbet | With crumble or whipped cream +2 | With Luschtig +6
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Liquid DessertFr111834 Traminer, Vin de Liquer, AOC 2019, 1dl