Lievitando di Paolo Baga Panificio è un locale apprezzato a livello locale, nascosto su Via Rugabella a Castano Primo. Questa struttura non è ampiamente elencata sui popolari elenchi di ristoranti e ci sono solo informazioni limitate disponibili online tramite Google. Aperto sei giorni alla settimana fin dalle prime ore del mattino, questo panificio-caffè offre una varietà di opzioni di servizio tra cui il consumo in loco, l'asporto e la consegna, soddisfacendo le diverse esigenze dei clienti. Sebbene i metodi di pagamento accettati siano piuttosto limitati, accettano transazioni moderne con pagamenti mobili NFC e carte di debito.
Visitando Lievitando, i clienti possono gustare offerte per la colazione accompagnate da caffè ricco. Il posto è considerato accogliente e accomodante per una clientela diversificata, essendo amichevole per la comunità LGBTQ+ e offrendo caratteristiche come parcheggi accessibili alle sedie a rotelle. Inoltre, la disponibilità di parcheggio gratuito—in loco o sulla strada—lo rende conveniente per chi è di passaggio in auto. Pur non vantando un'ampia gamma di recensioni, le poche esistenti elogiano la qualità dei suoi prodotti da forno e del caffè, con un enfasi sul suo pane "stile Altamura". È importante notare che nel corso dell’ultimo anno non sono stati forniti aggiornamenti dal proprietario sulle offerte del panificio, lasciando i potenziali visitatori senza informazioni su eventuali cambiamenti o miglioramenti recenti.
Buona/ottima panetteria con servizio bar annesso con prezzi concorrenziali rispetto alla concorrenza. Sconta il fatto di essere abbastanza decentrato rispetto al centro altrimenti sarebbe affollato. Da provare brioches, pizzette e caffè, da asporto hanno un ottimo pane pugliese tipo Altamura da favola a soli €5 al chilo da prendere almeno una volta nella vita. Service: Dine in Meal type: Breakfast Price per person: €1–10 Food: 4 Service: 4 Atmosphere: 3