Carne
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Tagliata di manzoFr42Burrata et carpaccio de tomate
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Polpette à la sicilianaFr35Boulette de viande sauce tomate, basilic
Antipasti (entrata)
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L'ortoFr22Potager saisons de l'etna
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PiedinaFr22Jambon cru, roquette, provolone, légumes marinés
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Antipasto sicilianoFr24Planchette de charcuterie, fromage et légumes grillés
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Calamari al romanaFr22Calamars à la romaine et sa sauce tartare
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BruschetteFr24Pain grillé avec tomates datterini, basilics et oignons
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Polpette alla grigliaFr24Boulettes de viande grillées
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Pesce
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Orata alla sicilianaFr39Daurade à l'ail, sauce tomate, aubergine, poivron, olive, basilic
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Polipo alla grigliaFr38Poulpe grillé accompagné de frites et légumes
Pasta
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Penne a la sicilianaFr28Penne à l'ail, sauce tomate, aubergine, poivron, olive, basilic
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Spaghetti alla trapaneseFr28Spaghetti à l'ail, basilic tomate fraîche, amendes
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Tagliatelle al limoneFr26Tagliatelle au jus et zeste de citron, crème
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Spaghettis frutti di mareFr34Spaghetti aux fruits de mer selon arrivage
Pizza
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Quatro fromaggiFr25Sauce tomate gorgonzola, parmesan, pecorino, mozzarella
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EtnaFr26Sauce tomate, champignons, saucisse de proc sicilienne, piment, tomate, basilic, mozzarella
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MargheritaFr17Sauce tomate, mozzarella
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DiavolaFr21Sauce tomate, salami piquant, poivrons, mozzarella
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CapricciosaFr22Sauce tomate, jambon cuit, champignons, oeufs, mozzarella
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ProsciuttoFr20Sauce tomate, jambon cuit, mozzarella
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CalzoneFr21Sauce tomate, jambon, champignons, oeuf, mozzarella
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Quattro stagioniFr22Sauce tomate, olives, poivrons, champignons frais, jambon cuit, mozzarella
Antipasti (menu principale)
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BurrataFr22Burrata et carpaccio de tomate
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Proschiutto crudoFr20Jambon de parme accompagné de melon frais
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ParmiggianaFr19Gratin aux aubergines
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CapaccioFr21Carpaccio de bresaola avec pesto de roquette
Dolce
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Fondente al cioccolatoFr12
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CannoliFr10Dessert sicilien - tube gaufre rempli de crème à la picota
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Dolce del giornoFr10Dessert du jour selon création maison
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TiramisuFr12Recette du grand classique tiramisu etna
