Bevande alla spina (piccola)
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Birra artigianale comedia ipa€4
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Birra artigianale comedia eva€3.5
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Coca cola€3
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Acqua tonica€3
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Birra artigianale comedia bea€4
Menù delle bibite
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Acqua in vetro 1 l€2
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Oransoda (lattina)€3
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Sprite (lattina)€3
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Lemonsada (lattina)€3
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Estathe pesca - limone (lattina)€3
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Acqua in vetro 0,5 l€1
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Coca cola (lattina)€3
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Fanta (lattina)€3
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Lemonsoda mojito (lattina)€3
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Fuzethea pesca-limone (lattina)€3
Champagne (bottiglia)
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Moët & chandon€70
Le nostre magnum (bottiglia)
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Nipozzano riserva frescobaldi€55
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Alie' rose' frescobaldi€40
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Nipozzano riserva vecchie viti frescobaldi€70
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Leonia rose' frescobaldi€100
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Leonia brut frescobaldi€85
Pizze gourmet
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Magnifico€14Mozzarella fior di latte, fiori di zucca, acciughe di cetara, stracciatella
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Profumo di bosco€14Mozzarella di bufala, porcini, scaglie di tartufo fresco
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Don matteo€14Mozzarella fior di latte, polpo, pomodorini, capperi, olive
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Norma€14Cornicione ripieno con ricotta, pomodoro 100% italiano, melanzane fritte, chips di melanzana, ricotta salata
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Pinna gialla€14Mozzarella fior di latte, filetto di tonno, pomodorini, capperi, olive
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Delta€13Mozzarella fior di latte, burratina pugliese, mortadella, pistacchio di bronte
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Genovese€11Mozzarella fior di latte, pesto, pomodorini, scaglie di grana
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Maialino€14Covaccino con maialino tartufato dello chef e bufala
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Marinara a modo mio€13Pomodoro 100% italiano, pomodorini, acciughe di cetara, burrata, rucola
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Caprese€10Pomodoro 100% italiano, bufala, pomodorini
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Delta 2.0€14Mozzarella fior di latte, burratina pugliese, mortadella, scaglie di tartufo fresco
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Bresaccia€13Mozzarella fior di latte, bresaccia dello chef, rucola, scaglie di grana
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Sfiziosa€13Pomodoro 100% italiano, burratina pugliese, pomodori semi dry del piennolo, olive taggiasche, prosciutto crudo
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Tartufina€13Pomodoro 100% italiano, mozzarella fior di latte, pecorino tartufato, prosciutto crudo
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Burracciuga€13Mozzarella fior di latte, cime di rapa, acciughe di cetara, burratina pugliese
Vini rose' (bottiglia)
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Villa travignoli rose' 2020€14
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Alie' rose' frescobaldi€18
Antipasti
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Crostoni al pomodoro e basilico€6
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Flan di cavolo cappuccio viola con fonduta di pecorino€9
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Bresaccia dello chef con rucola e grana€11
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Uovo al tegamino con scaglie di tartufo€10
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Coccoli, prosciutto crudo e spuma di stracchino€10
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Tris di crostoni€9Fegatino, lardo, porcini e olio evo
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Tagliere di prosciutto san daniele con cipolline in agrodolce€8
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Polentine fritte con porcini trifolati€9
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Spicchi di pecorino fritto e rhum&pera confit€10
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Caprese di bufala del mugello bio€10
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Maialino tartufato dello chef stracciatella e scaglie di tartufo€11
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Tagliere toscano di salumi e formaggi & confettura€15(2 persone)
Vini bianchi (bottiglia)
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Congiura igt 2020 castello del trebbio€20
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Pomino frescobaldi€15
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Selvapiana igt petit manseng€18
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Pomino benefizio frescobaldi€36
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Gavignano igp villa travignoli€14
Dal pizzaiolo lorenzo - le classiche
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Verace€9Pomodoro san marzano dop di nola, mozzarella di bufala, basilico
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Margherita€7Pomodoro 100% italiano, mozzarella fior di latte, basilico
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Pischella€8Pomodoro 100% italiano, mozzarella fior di latte, wurstel , patate fritte
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Funghi€8Pomodoro 100% italiano, mozzarella fior di latte, funghi champignon
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4 stagioni€9Pomodoro 100% italiano, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, funghi champignon, olive taggiasche, carciofi al naturale
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Salsiccia e gorgonzola€9Pomodoro 100% italiano, mozzarella fior di latte, salsiccia, gorgonzola
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Porcini€11Pomodoro 100% italiano, mozzarella fior di latte, funghi porcini
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Salsiccia€8Pomodoro 100% italiano, mozzarella fior di latte, salsiccia
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Ghiberti€8.5Pomodoro 100% italiano, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, funghi champignon, olive taggiasche
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4 formaggi€10Mozzarella fior di latte, provola, gorgonzola, chips di parmigiano reggiano
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Calzone€9Pomodoro 100% italiano, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto
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Salsiccia e friarielli€9Mozzarella fior di latte, friarielli, salsiccia
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Calabrese€11Pomodoro 100% italiano, provola, nduja di spillinga, salame piccante, cipolla, olive taggiasche
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Wurstel€8Pomodoro 100% italiano, mozzarella fior di latte, wurstel
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Prosciutto cotto€8Pomodoro 100% italiano, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto
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Focaccia all’olio€5
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Napoli€9Pomodoro 100% italiano, mozzarella fior di latte, acciughe di cetara, capperi
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Focaccia all’olio con crudo€8
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Regina€9Cornicione ripieno di ricotta, pomodoro 100% italiano, mozzarella fior di latte
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Regina 2.0€10Cornicione ripieno di provola e salamino, pomodoro 100% italiano, mozzarella fior di latte
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Tre quarti di luna€10Metà calzone (mozzarella fior di latte, prosciutto cotto) metà pizza prosciutto cotto (pomodoro 100% italiano, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto)
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Salsiccia e cipolla€8.5Pomodoro 100% italiano, mozzarella fior di latte, salsiccia, cipolla
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Maialotta€10Pomodoro 100% italiano, mozzarella fior di latte, salame piccante, prosciutto cotto, wurstel, salsiccia
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Stagione€9Pomodoro 100% italiano, pomodorini, zucchine e melanzane
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Salame€8Pomodoro 100% italiano, mozzarella fior di latte, salame piccante
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Marinara€6Pomodoro 100% italiano, aglio fresco, basilico
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Piane arabo€8Mozzarella fior di latte, pomodorini, rucola
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Prosciutto cotto e wurstel€8.5Pomodoro 100% italiano, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, wurstel
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Prosciutto cotto e funghi€8.5Pomodoro 100% italiano, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, funghi champignon
Dal bar
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Caffe ristorante€1.5
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Aperitivi€7
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Gin peter in florence€8
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Amari e liquor€4
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Grappa€4
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Vin santo travignoli€4
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Rum zacapa€8
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Vino passito€4
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Caffe' corretto€2
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Gin peter in florence zafferano e camomilla€8
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Gin peter in florence navy€8
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Gin malfy€4.5
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Whisky€6
Peccati di gola (per ben finire lo chef propone)
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Profitterol€6
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Sorbetto al limone€6
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Cantuccini dello chef e vinsanto travignoli€7
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Dolce dello chef€6
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Tartufo al cioccolato€6
Birre speciali 33 cl
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Birra no alcol€5
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Birra no glutine€5
Le nostre bollicine (bottiglia)
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Leonia rose' frescobaldi€50
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Calico' fattoria le sorgenti€30
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Leonia brut frescobaldi€40
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Cuvee voyage frescobaldi€25
Secondi piatti
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Tagliata di manzo al lardo e pepe rosa€16
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Grigliata mista con scamerita di maiale, controfiletto di manzo e sovraccoscia di pollo€17
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Tagliata di manzo al rosmarino, aglio olio e peperoncino€16
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Tartare di manzo al tartufo e uovo all’ostrica€17
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Filetto di manzo alla crema di tartufo bianco€21
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Tagliata di manzo ai funghi porcini€17
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Tagliata di manzo con scaglie di tartufo€17
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Sovraccoscia di pollo alla griglia€8
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Bistecca alla fiorentina - hg€4.6
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Filetto di manzo alla griglia€20
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Peposo di cinghiale€14
I nostri vini sfusi (calice)
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Bianco mosso (alla spina)€3.5
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Sangiovese rosso 13°€3.5
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Bianco 12°€3.5
Vini rossi (bottiglia)
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Selvapiana pomino doc villa di petrognano€26
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Nipozzano riserva vecchie viti frescobaldi€32
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Chianti rufina villa travignoli€14
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Lastricato riserva docg trebbio€24
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Nipozzano igt montesodi frescobaldi€40
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Chianti rufina governo travignoli€17
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Chianti superiore trebbio€17
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Spungole rosso igt il canneto€30
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Selvapiana rufina docg riserva blucerchiale€42
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Nipozzano riserva frescobaldi€21
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Nipozzano igt mormoreto frescobaldi€60
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Spugnole blend igt il canneto€30
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Calice del conte igt villa travignoli€25
Primi piatti (pasta casalinga dello chef)
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Tagliolini al tartufo€12
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Garganelli zucchine e zafferano€10
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Tagliatelle ai funghi porcini€11
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Tagliatelle marroni falterona al ragù di cinghiale€10
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Spaghetti alla carbonara con tartufo€12
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Spaghetti alla carbonara€9
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Tortelli mugellani di patate al ragù€10
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Pennette al pomodoro e basilico€8
Contorni
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Patate fritte€5
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Verdurine di stagione fritte€6
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Carciofi fritti€6
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Insalata mista€5
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Porcini fritti€9
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Spinaci saltati€6
Birrificio artigianale comedia (33 cl)
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Catalano tripel 8,5%€6
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Saudade indian pale ale 5,5%€6
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Cheapside pale ale 4,8%€6
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Ulisse bitter 6,3%€6
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Eva blonde ale€6
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Tosca blanche 4,6%€6
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Bea red ale 7,0 %€6
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Pëtr imperial stout 5,5%€6
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Kali india pale ale 6,5%€6
Birre nazionali
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Menabrea 0,66 cl€4.5
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Moretti 0,66 cl€4.5
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Ichnusa non filtrata 0.50cl€5
