ANTIPASTI
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Tartare di manzo10.00 €Carne di scamone, cialda di pane, acqua di pomodoro, polvere di olive nere. 6
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Tagliere misto di affettati14.00 €San Daniele, coppa, salame nostrano. 6
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Tagliere misto di formaggi14.00€Gorgonzola dolce, Perbacco inebriato de Selva, pecorino romano, composta di cipolle, giardiniera. 3-6-14
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Tagliere misto di salumi e formaggi (consigliato per 2 persone)20.00 €San Daniele, coppa, salame nostrano, gorgonzola dolce, Perbacco inebriato de selva, pecorino romano, composta di cipolla, giardiniera. 3, 6, 14
PRIMI
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Risotto zafferano e salsiccia14.00€Riso carnaroli, zafferano, salsiccia, burro, parmigiano. 3,9
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Risotto alla milanese con ossobuco23.00€Riso carnaroli, zafferano, burro, parmigiano, ossobuco di vitello, prezzemolo, limone. 3, 6, 9
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Risotto al Primitivo di Manduria14.00€Riso carnaroli, Primitivo di Manduria , burro, parmigiano e crudo croccante. 3, 6
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Paccheri alla Norma13.00€Paccheri Gragnano, melanzane, sugo di pomodoro, ricotta salata, basilico. 3, 6
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Pennette pomodoro e stracciatella12.00€Pennette, pomodoro, basilico, stracciatella. 3, 6
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SECONDI
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Tagliata di black Angus23.00€Angus, rucola e patate al forno
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Tagliata di manzo16.00€Tagliata di scamone 200gr con patate al forno
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Petto di pollo alla griglia12.00€Petto di pollo, rosmarino con verdure del giorno
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Filetto di maiale sous-vide con demiglace14.00€Filetto di maiale, vino bianco, spinaci, burro. 3
PANINI E HAMBURGER
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LEON BURGER12.00 €Pane bun*, 180 gr. hamburger 100% manzo, insalata, pomodori, cheddar, bacon e salsa BBQ servito con patatine fritte.3-6
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IL POLLETTO12.00 €Pane bun*, 150g petto di pollo alla piastra, cipolla julienne, pomodori, insalata gentile. 6
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OCTOBURGER14.00 €Pane al nero di seppia*, polpo arrosto, misticanza, pesto di pistacchio, stracciatella e pomodorini secchi. 1-2-5-6-8
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L’INCAZZATO14.00 €Pane bun*, hamburger 180g di manzo 100%, cipolla caramellata, jalapeños e peperoni alla griglia, cheddar, bacon e salsa Srirasha. 3-6
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CHEESEBACON11.00 €Pane bun*, 180g hamburger di manzo 100%, bacon, cheddar. 3-6
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CHEESEBURGER10.00€Pane bun*, 180g hamburger di manzo 100%, cheddar. 3-6
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GREEN BURGER13.00€Pane bun alla barbabietola, burger vegano, insalata gentile, pomodoro, cipolla caramellata e salsa bbq. 6-8-9
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PULASTER BURGER14.00 €Pane bun*, 100g pollo impanato con Corn flakes , insalata, pomodori, maionese, insalata e scaglie di grana . 3, 6, 5
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CARBONI-AMO14.00 €Pane bun*, 180g hamburger manzo, uovo fritto, scaglie di pecorino, bacon. 3-6
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TOAST3.50 €Prosciutto cotto e fontina . 3-6
PINSE TRADIZIONALI
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Margherita8.50 €Pomodoro, mozzarella Fiordilatte, basilico e olio EVO 3-6
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Marinara7.50€Pomodoro, origano, aglio e olio EVO6
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Leoncino9.50 €Pomodoro, mozzarella Fiordilatte, wuster e patatine fritte*3-6
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Diavola10.00 €Pomodoro, mozzarella Fiordilatte, salame piccante e olio EVO 3-6
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Prosciutto cotto10.00 €Pomodoro, mozzarella Fiordilatte, cotto e olio EVO 3-6
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Prosciutto crudo11.00 €Pomodoro, mozzarella Fiordilatte, prosciutto crudo e olio EVO 3-6
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Cotto e funghi11.00 €Pomodoro, mozzarella Fiordilatte, prosciutto cotto, funghi e olio EVO 3-6-14
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4 formaggi11.00 €Mozzarella Fiordilatte, zola, fontina e parmigiano 3-6
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Salsiccia e friarielli14.00 €Mozzarella, salsiccia e friarielli. 3, 6, 14
PINSE GOURMET
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PISTACCHIOSA14.00€Pinsa romana, mortadella al pistacchio, pesto di pistacchio, stracciatella campana, granella di pistacchio e basilico . 1, 2, 3, 6, 14
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NAPOLI 2.018.00€Pinsa romana, base pomodoro , origano, alici del Cantabrico, olive nere e stracciatella campana. 3, 6, 10, 14
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TRICOLORE17.00€Pinsa romana, rucola, pomodorini, prosciutto crudo San Daniele, mozzarelline di bufala. 3, 6
INSALATONE
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INSALATA FISH12.00 €Polpo, tonno sott'olio, insalata verde, rucola, pomodorini, carote. 14
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INSALATONA GRECA12.00 €Feta greca, misticanza, cetrioli, pomodorini, avocado, olive nere, cipolla rossa e origano 3, 14
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INSALTATONA CAESAR12.00 €Pollo alla piastra, insalata verde, crostini di pane, parmigiano reggiano e salsa Caesar 1-3-6- 14
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INSALATONA PROTEICA12.00€Mozzarella di bufala, arancia, mandorle, ceci, insalata verde, rucola, pomodorini, carote. 2-3- 14
POKÉ
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Componi la tua poke13.00 €Per ogni ingrediente extra c’é un sovrapprezzo. BASE RISO BIANCO, RISO VENERE.PROTEINA (max. 1) POLPO, TONNO SOTT'OLIO, POLLO ALLA PIASTRA.GREEN (min. 1 max. 3) AVOCADO(+0,50), MANGO (+0,50), CAROTE, POMODORINI, GOMMA WAKAME, CECI, CIPOLLA ROSSA, EDAMAME, FETA GRECA, JALAPENO, PHILADELPHIA.SALSA SOIA, TERIAKY, SRIRACHA.TOPPING SEMI DI SESAMO, CIPOLLA CROCCANTE.
MENÙ BAMBINO
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Pasta in bianco6.00€6
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Pasta al pomodoro7.00€6
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Pasta al pesto7.00€2, 3, 6, 14
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Cotoletta di pollo con patatine fritte10.00€5, 6
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Petto di pollo alla piastra con patatine fritte10.00€
DESSERT
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SEMIFREDDO AL TORRONCINO5.50 €
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AFFOGATO AL CAFFÈ6,50€
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AFFOGATO AL WHISKY8,00€
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TARTUFO CLASSICO6.00 €
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SEMIFREDDO MANDORLATO DI MARIGLIANO7.00 €
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SOUFFLÉ5.50 €Soufflé al cioccolato con cuore a scelta tra: Cioccolato fondente Pistacchio
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MACEDONIA3.00€Mela, mandarino, banana e kiwi
