Le Tre Lanterne Cisternino Menu

Menu – Trattoria e Braceria Le Tre Lanterne

• Antipasto della casa (8 portate, consigliato per 2 persone)

  €26
  House appetizer (8 courses, recommended for 2 people)
• Tagliere salumi

  €12
  Cured meats platter
• Tagliere formaggi con confettura

  €13
  Cheese platter with jam
• Tagliere salumi e formaggi

  €17
  Cheese and cured meats platter
• Capocollo e burrata

  €13
  Capocollo ham and burrata cheese
• Carpaccio di manzo, rucola e grana

  €13
  Beef carpaccio with rocket salad and Grana Padano cheese
• Carciofi sott’olio di oliva e.v.o.

  €11
  Artichokes in extra virgin olive oil
• Melanzane sott’olio di oliva e.v.o.

  €11
  Aubergines in extra virgin olive oil
• Polpette fritte (misto carne e pane)

  €9
  Fried meatballs (mixed meat and bread)
• Polpette al sugo di pomodoro (misto carne e pane)

  €10
  Meatballs in tomato sauce (mixed meat and bread)
• Fave e cicorie

  €11
  Fava beans and chicory
• Caprese (pomodoro fresco, mozzarella 6 recensioni , origano, sale e olio)

  €10
  Caprese (fresh tomato, mozzarella, oregano, salt and oil)

• Orecchiette al pomodoro, basilico e cacioricotta

  €10
  Orecchiette “pasta” with tomato sauce, basil and cacioricotta cheese
• Orecchiette con cime di rapa, aglio, peperoncino e acciughe

  €12
  Orecchiette “Pasta” with turnip greens, garlic, chili pepper and anchovies
• Orecchiette al pomodoro, braciola e polpette

  €14
  Orecchiette “pasta” with tomato sauce, chop “braciola” and meatballs
• Pacchero con capocollo croccante, funghi, salsiccia e pomodorino fresco

  €14
  Paccheri “pasta” with crispy capocollo ham, mushrooms, sausage and fresh cherry tomato
• Pacchero con ragù alla cistranese

  €13
  Paccheri “pasta” with Cisternino-style ragù
• Maltagliati con ceci

  €11
  Maltagliati “pasta” with chickpeas
• Maltagliati con fagioli e pancetta

  €12
  Maltagliati “pasta” with beans and Italian bacon
• Parmigiana di melanzane

  €12
  Aubergine parmigiana

• Straccetti di vitellino

  €16
  Grilled sliced veal
• Costata di maiale arrosto

  €14
  Roast pork rib
• Tagliata di pollo

  €16
  Roast chicken slices
• Entrecôte di manzo

  €20
  Roast beef entrecôte
• Entrecôte di Black Angus (peso medio 300 g)

  €22
  Roast Black Angus entrecôte (average weight 300 g)
• Filetto di scottona (peso medio 300 g)

  €25
  Roast scottona tenderloin (average weight 300 g)
• Filetto di chianina (peso medio 300 g)

  €26
  Roast chianina tenderloin (average weight 300 g)
• Costata di chianina (peso medio 1 kg)

  kg €60
  Roast chianina rib steak (average weight 1 kg)
• T-bone di chianina (peso medio 1 kg)

  kg €65
  Roast chianina t-bone (average weight 1 kg)
• Costata di reggiana (peso medio 1 kg)

  kg €55
  Roast reggiana rib steak (average weight 1 kg)
• T-bone di reggiana (peso medio 1,2 kg)

  kg €60
  Roast reggiana t-bone (average weight 1,2 kg)
• Costata di scottona (peso medio 1,2 kg)

  kg €50
  Roast scottona rib steak (average weight 1,2 kg)
• T-bone di scottona (peso medio 1,2 kg)

  kg €55
  Roast scottona t-bone (average weight 1,2 kg)

• Braciola di vitello con polpette

  portion €14
  Veal chop “braciola” with meatballs
• Braciola di asino con polpette

  portion €14
  Donkey chop “braciola” with meatballs
• Trippa in pignata

  portion €14
  Tripe in a clay pot
• Pecora in pignata

  portion €14
  Sheep stew in a clay pot
• Spezzatino di asino

  portion €14
  Donkey stew
• Scaloppina al limone

  portion €13
  Veal scaloppine with lemon
• Scaloppina ai funghi

  portion €14
  Veal scaloppine with mushrooms
• Filetto di maialino alla birra

  portion €15
  Suckling pig tenderloin in beer sauce
• Coda alla vaccinara

  portion €18
  Oxtail stew Roman style

• Insalata verde

  €4.5
  Green salad
• Insalata mista

  €6
  Mixed salad
• Patate arrosto

  €6
  Roast potatoes
• Patatine fritte*

  €6
  French fries *
• Verdure grigliate

  €6.5
  Grilled vegetables
• Verdura cotta di stagione

  €6.5
  Seasonal cooked vegetables

• Acqua 1 lt.

  €2.5
  Water 1 lt.
• Coca cola 33 cl.

  €3
• Fanta 33 cl.

  €3
• Sprite 33 cl.

  €3
• The limone / pesca 33 cl.

  €3
  The lemon/peach 33 cl.
• Spritz 3 recensioni

  €7.5
• Vino locale primitivo

  €12
  Local primitivo wine
• Calice di vino primitivo

  €4.5
  Local primitivo wine glass
• Calice di vino bianco

  €4.5
  White wine glass
• Calice di vino rosè

  €4.5
  Rosè wine glass
• Prosecco torre dell’elmo

  €22
• Prosecco superiore asolo

  €27
• Calice di prosecco

  €5
  Glass of prosecco

• Birra bionda 0,3 lt.

  €4.5
  Blonde beer 0,3 lt.
• Birra bionda 0,5 lt.

  €7.5
  Blonde beer 0,5 lt.
• Birra rossa artigianale 0,3 lt.

  €6
  Craft red beer 0,3 lt.
• Birra rossa artigianale 0,5 lt.

  €9
  Craft red beer 0,5 lt.

• Caffè

  €1.5
• Cappuccino

  €2.5
• Amaro della casa

  €2.5
  House-made amaro
• Grappa della casa

  €3.5
• Limoncello della casa

  €3
  House-made limoncello
• Amaro del capo

  €4
• Amaro Montenegro

  €4
• Whisky Oban 14 anni

  €9
• Grappa Giulia Berta

  €6
• Rum Zacapa XO

  €12
• Grappa barrique

  €4.5

• Tiramisù della casa

  €6
  Homemade tiramisù
• Sorbetto

  €5
  Sorbet
• Dolce della casa

  €6
  Homemade dessert

• Ferrari Maximum

  €70
• Dom Pérignon 2010

  €500
• Moet & Chandon Nectar Imperial

  €150
• Veuve Clicquot Brut

  €130
• Perrier-Jouët Grand Brut

  €140
• Moet & Chandon Rosè Imperial

  €130
• Pommery

  €120
• Bottega Gold/Rosè

  €45
• Berlucchi Cuvee Imperiale

  €45
• Veuve Clicquot Rosè

  €145
• Ca’ del Bosco

  €70