Le Tre Lanterne Cisternino Menu

Menù Le tre lanterne

• ORECCHIETTE AL POMODORO, BASILICO E CACIORICOTTA
  ORECCHIETTE PASTA IN TOMATO SAUCE WITH CACIORICOTTA CHEESE
• ORECCHIETTE CON RAPE, PEPERONCINO E ACCIUGHE
  ORECCHIETTE WITH RAPE VEGETABLE HOT PEPPERS AND ANCHOVY
• PACCHERO CON CAPOCOLLO CROCCANTE, FUNGHI, SALSICCIA E POMODORINO
  PACCHERI PASTA WITH CRUNCHY CAPOCOLLO HAM SAUSAGE SERVED WITH MUSHROOMS AND CHERRY TOMATOES
• LAGANARI ALLA “CISTRANESE”
  LAGANARI PASTA “CISTRANESE” STYLE
• ZUPPA DI LEGUMI (CECI O FAGIOLI)
  HOMEMADE SOUP (CHICKPEAS OR GREEN BEANS)
• FAVE E CICORIA
  FAVA BEANS AND CHICORY
• LE TRE LANTERNE
  THE THREE LANTERNS

• ANTIPASTO DELLA CASA
  HOUSE SPECIAL
• TAGLIERE SALUMI
  CURED MEATS PLATTER
• TAGLIERE FORMAGGI CON CONFETTURA
  CHEESE PLATTER
• TAGLIERE DI SALUMI E FORMAGGI
  CHEESE AND CURED MEATS PLATTER
• CAPOCOLLO E BURRATA
  CAPOCOLLO HAM AND BURRATA CHEESE
• CARPACCIO DI MANZO, RUCOLA E GRANA
  BEEF CARPACCIO WITH ROCKET SALAD AND GRANA PADANO CHEESE
• CARCIOFI SOTT’OLIO DI OLIVA E.V.O.
  ARTICHOKES IN EXTRA VIRGIN OLIVE OIL
• MELANZANE SOTT’OLIO DI OLIVA E.V.O.
  AUBERGINES IN EXTRA VIRGIN OLIVE OIL
• POLPETTE FRITTE
  FRIED MEATBALLS

• FEGATINI ARROSTO (GNUMMARIEDDI)
  ROASTED LIVERS (ROLLS OF OFFAL)
• CAPOCOLLO DI MAIALE ARROSTO
  ROASTED CAPOCOLLO HAM
• STRACCETTI DI VITELLINO
  GRILLED SLICED VEAL
• COSTATA DI MAIALE ARROSTO
  PORK RIB
• FILETTO ARROSTO
  GRILLED FILLET STEAK
• FILETTO DI MANZO
  FILLET BEEF STEAK
• ENTRECÔTE DI MANZO
  ENTRECÔTE BEEF STEAK
• COSTATA DI VITELLO LOCALE (MINIMO 700 GR.)
  LOCAL BABY VEAL RIB (APPROXIMATELY 700G)
• TOMAHAWK (MINIMO 1KG.)
  TOMAHAWK (APPROXIMATELY 1KG)
• SCOTTONA (MINIMO 1 KG)
  SCOTTONA (APPROXIMATELY 1KG)
• CHIANINA (MINIMO 1,2KG)
  CHIANINA (APPROXIMATELY 1,2KG)
• T - BONE DI MANZO (MINIMO 1,2KG)
  BEEF T-BONE (APPROXIMATELY 1,2KG)
• FIORENTINA REGGIANA (MINIMO 1,2KG)
  REGGIANA’S FLORENTINE (APPROXIMATELY 1,2KG)

• ARROSTO MISTO
  (BOMBETTE, AGNELLO, PANCETTA, SALSICCIA MAIALE, GNUMMARIEDDI) MIXED ROAST (MEATBALLS, LAMB, PANCETTA, PORK SAUSAGES, ROLLS OF OFFAL)
• BOMBETTE DI MAIALE ARROSTO
  ROASTED PORK MEATBALLS
• BOMBETTE DI CINGHIALE ARROSTO
  ROASTED WILD BOAR MEATBALLS
• BOMBETTE ARROSTO (VITELLINO, BUFALA)
  ROASTED VEAL AND OX MEATBALLS
• BOMBETTE MISTE ARROSTO
  ASSORTED MEATBALLS
• SALSICCIA ARROSTO (MAIALE, VITELLO)
  SAUSAGE (VEAL, PORK)
• SALSICCIA DI CINGHIALE (ZAMPINA, PUNTA DI COLTELLO, BUFALA)
  WILD BOAR SAUSAGE (ZAMPINA, KNIFE POINT, OX)
• TAGLIATA DI MANZO 18 recensioni , RUCOLA E GRANA
  GRILLED SLICED BEEF WITH ROCKET SALAD AND GRANA PADANO CHEESE
• TAGLIATA DI BUFALA, RUCOLA E GRANA
  GRILLED SLICED OX WITH ROCKET SALAD AND GRANA PADANO CHEESE
• AGNELLO ARROSTO
  GRILLED LAMB
• COSTATINE D’AGNELLO ARROSTO
  LAMB CHOPS