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Response from the owner
3 mesi fa
Ci dispiace sinceramente leggere la vostra esperienza e vi ringraziamo per aver dedicato del tempo a condividerla. Siamo contenti che abbiate apprezzato la gentilezza della ragazza in sala, ma allo stesso tempo ci scusiamo per i tempi di attesa che avete riscontrato. Anche nei momenti di maggiore affluenza, il nostro obiettivo è sempre quello di servire i piatti nel modo più coordinato possibile, e in questo caso è evidente che qualcosa non abbia funzionato come dovrebbe. Comprendiamo perfettamente il vostro disappunto: essere serviti con tempistiche così diverse non rispecchia il nostro standard, così come la comunicazione sull’attesa avrebbe dovuto essere più chiara fin dall’inizio. Per quanto riguarda la frase che avete riportato, ci teniamo a dire che non rappresenta in alcun modo il nostro modo di lavorare né l’attenzione che vogliamo riservare ai nostri clienti. Approfondiremo internamente quanto accaduto perché episodi del genere non si ripetano. Il vostro feedback per noi è importante perché ci permette di migliorare ogni giorno. Ci auguriamo possiate darci un’altra occasione in futuro per farvi vivere un’esperienza all’altezza delle aspettative. Un saluto, Le Tirebouchon Chiavari
