Nos Desserts
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Pistachio KulfiCrème glacée maison à la cardamome et à la pistache
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Fruits Salade
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Safrani Mango Cream
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Shahi KheerRiz au lait à la cardamome
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Safrani Suji HalwaPâte indienne à base de semoule et de fruits secs
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Ghulab JamumPâtisserie indienne
Boissons Au Verre
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Glass of Milk (2dl)
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Glass of Orange Juice (2dl)
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Glass of Plain / Sparkling Mineral (2dl)
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Nos Plats Traditionnels (Poissons / Crevettes)
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Safrani Prawns KormaCrevettes préparées avec de la crème et des épices
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Gambas MasalaCrevettes aux épices et aux feuilles de curry
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Aloo Palak / Epinard Pomme De Terre
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Prawns MadrasSpécialité de crevettes madras - curry épicé et piquant
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Fish VindalooCurry préparé avec la sauce vindaloo, plus fort
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Prawns NarialCurry préparé avec une sauce à la crème de coco, raisin et noix
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Gambas KarahiCrevettes sautées à l'ail, sauce tomate épicée et fines herbes
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Fish Tikka MasalaGrillé au tandoor et préparé avec une sauce à l'ail, du jus de citron et de la coriandre
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Fish CurrySalmon curry
Nos Accompagnements (Riz)
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Jeera RiceRiz frit au cumin et aux épices
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Chana PullaoRiz basmati aux pois chiches
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Lemon RiceRiz mélangé à du citron épicé
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Basmati RiceRiz basmati nature
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Safrani PullaoRiz basmati préparé avec des fruits secs et du safran
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Matar PullaoRiz basmati aux petits pois
Entrées
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Chicken kadhi
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Mix Veg PakorasBeignets de légumes à base de farine de pois chiches
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Salade Green
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Salade Mix
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Baigan PakorasBeignets d'aubergines à la farine de pois chiches
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RaitaYogourt à la tomate, au concombre et à la coriandre fraîche
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Chicken Tikka SaladePoulet grillé avec salade verte
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Mutter Pulao / Riz petit pois
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Samosa Beef. (2pcs)Farci de bœuf et de feuilles de curry
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Prawns Tandoori SaladeCrevettes grillées avec salade verte
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onion bhaji
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Daal SoupTraditional lentils soup
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Samosas (2 Pcs)Farci de pommes de terre et de feuilles de curry
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Onions BajjiFarci de pommes de terre et de feuilles de curry
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Safrani Chicken SoupSoupe de poulet traditionnelle
Nos Accompagnements (Nanns / Galettes / Pains)
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Tandoori ParathaBlé complet avec du beurre
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Chilli NaanPain de blé fin farci de vert
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Pain farci au fromage
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Naan Au Chocolat
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Légumes NaanPain farci de légumes
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Cheese and Garlic NaanPain farci au fromage et à l'ail
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Keema NaanPain farci de viande hachée épicée
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Kashmiri NaanPain farci de fruits secs
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Pain de blé fin nature
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Tandoori RotiBlé complet
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Pain farci à l'ail
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Cheese and Chilli NaanPain farci au fromage et aux piments
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Naan Basket
Nos Plats Traditionnels (Agneau)
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Balti GoshtAgneau préparé avec des tomates, de la coriandre, de l'ail, du gingembre et du jus de citron
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Préparé avec des oignons frits, des tomates, des poivrons dans une sauce
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Safrani Lamb KormaMorceaux d'agneau préparés avec des épices douces et des fruits secs mélangés à de la crème
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Keema MutterAgneau haché préparé avec des petits pois dans une sauce moyennement épicée
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Lamb MadrasSpécialité madras - curry d'agneau épicé et chaud
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Lamb SagwalaAgneau préparé avec des épinards, des tomates et de la sauce
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Lamb VindalooCurry d'agneau préparé avec la sauce vindaloo, plus fort que l'agneau madras
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Lamb Tikka Masala
Nos Plats Traditionnels (Poulet)
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Blanc de poulet \"tikka\" parfumé à la crème de cannelle et aux épices
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Chicken VindalooCurry préparé avec la sauce vindaloo, plus fort que le poulet madras
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Safrani Chicken KormaPoulet à la crème de cajou et aux amandes
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Chicken JalfreziFrit avec des oignons de printemps, des épices, des tomates et des piments verts - très fort
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Chicken Tikka MasalaSuprême de poulet \"tikka\" au gingembre, piment vert et coriandre
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Chees naan
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Chicken KarahiSuprême de poulet dans une sauce au gingembre, coriandre fraîche et piment vert
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Chicken CurryPoulet cuit dans une sauce typique avec des tomates, des oignons et des épices.
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Chicken MadrasSpécialité de madras - curry épicé et piquant
Nos Plats Traditionnels (Boeuf)
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Beef Vindaloo
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Beef Sagwala
Nos Plats Traditionnels (Biriyani)
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Beef BiriyaniRiz basmati mélangé avec des épices aromatisées et du bœuf
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Prawn BiryaniRiz basmati mélangé à des épices parfumées et à des crevettes.
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Légumes BiryaniRiz basmati mélangé avec des épices aromatisées et des légumes mixtes
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Riz basmati mélangé avec des épices aromatisées et du poulet
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Safrani Chicken Tikka BiryaniRiz basmati mélangé avec des épices aromatisées et du poulet
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Lamb BiryaniRiz basmati mélangé à des épices parfumées et à de l'agneau
Nos Spécialités Tandoori
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Chicken TandooriCuisses de poulet marinées et grillées / poulet tandoori
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Seekh KebabHaché d’agneau grillé au tandoor
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Filets de saumon marinés et grillés
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Safrani Mix Grill PlatterPoulet tikka, seekh kebab, crevette royale, saumon tikka
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Lamb TikkaPoulet tikka, seekh kebab, crevette royale, saumon tikka
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Tandoori PrawnsGambas marinées grilles
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Farci de bœuf et de feuilles de curry
Nos Plats Traditionnels (Légumes)
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Gombo au gingembre, tomates concassées et feuilles de curry
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Safrani Sabzi KormaMélange de légumes préparés avec de la crème d'épices
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Dal TarkaLentilles mélangées
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Des pommes de terre et du chou-fleur sautés à la poêle avec une sauce au curry
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Baigan BarthaCaviar d'aubergine à l'indienne
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Chana MasalaCurry de pois chiches et feuilles de curry
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Paneer MakhaniFromage paneer dans une sauce crémeuse à la cannelle
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Epinards avec fromage paneer, infusion de gingembre et une pointe d'ail
