Digestifs 17-36% (4 cl)
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JägermeisterFr9
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LimoncelloFr9
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Moitié-moitiéFr9
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Bailey’sFr9
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AmarettoFr9
Cocktails classiques
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CaipirinhaFr14
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CaipiroskaFr14
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HugoFr12
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SpritzFr12
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MargaritaFr15
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Moscow muleFr15
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Porn starFr15
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MojitoFr15
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Cuba libreFr15
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Vins rosés (BT)
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Domaine de mermière, 2023Fr48
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Château de la tour de l’evèque, 2023Fr55
Cocktails sans alcool
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PassionFr12Jus d'ananas, citron vert, sirop de vanille maison, jus de pomme et purée de passion.
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FramboiseFr12Jus d'ananas, citron vert, sirop de vanille maison, jus de pomme et purée de framboise.
Cocktails signatures
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Chocolate berryFr17Sucré, doux et fruité | cocktail à base de vodka, notes gourmandes de tartelette à la framboise, vanille et chocolat.
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FraicheurFr17Relevé et gourmand | gin, liqueur fleur de sureau, sirop de cumbawa, jus de concombre et jus de pomme.
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Passion on fireFr17Fruité aux saveurs exotiques | cocktail alliant l'acidité du fruit de la passion à la rondeur du rhum ananas et de la vanille fraîche de tahiti.
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Exotic spritzFr17Frais et légèrement amer | toute la fraîcheur d'un spritz avec une touche exotique aux fruits de la passion.
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Chiche!Fr17Herbacé et fruité | cocktail à base de gin, fraises, basilic, pomme et citron vert.
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Midnight istanbulFr17Frais et parfumé | rhum épicé, sirop de vanille, jus d’ananas, purée de mangue et trait de citron vert.
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CitrusFr17Frais et acidulé | cocktail aux 5 citrons à base de gin infusé au yuzu. Combawa frais, citron vert, citron jaune et bergamotte.
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Basil lingoFr17Frais et herbacé | cocktail à base de gin, frais et rond, qui éveillera vos sens à la fraîcheur et au parfum de basilic frais.
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Les mille et une nuitsFr17Fruité aux saveurs exotiques | rhum blanc infusé à la noix de coco, jus d'aloe vera, curaçao, citron vert, ananas et fève tonka.
Plats - accompagnement au choix
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Riz de maman
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Boulghour à la tomate
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Frites au zaatar
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Taboulé
Plats (servis avec une salade çoban)
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Houmous du bledFr32.5Viande de bœuf hachée parfumée aux épices (180 gr, ch), sur un lit de houmous au sumac, grenade, sogan salatasi (oignon rouge mariné) et sauce tarator.
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Iskender kebab 2 recensioniFr26.5Fines tranches de kebab poulet grillé (100 gr, br), pain traditionnel turc, sauce tomate confite, sauce yaourt façon tzatziki, beurre pimenté, poivron grillé et sogan salatasi (oignon rouge mariné).
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L’effilochéFr34.5Epaule d’agneau effiloché aux 7 épices (160 gr, irl) et confite 12h sur un lit de moutabal fumé., grenade, sogan salatasi (oignon rouge mariné) et sauce tarator
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DolmaFr28.5Légumes farcies à la viande de bœuf,haché et riz parfumé aux épices (90 gr, ch), labneh et sauce tomate confite
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Beyti köfteFr32.5Roulé de pain lavash fourré au köfte (bœuf et agneau, 180 gr, ch), fromage kasar fondu, labneh, sauce tomate confite, sogan salatasi (oignon rouge mariné) et sauce yaourt façon tzatziki.
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Karni yarikFr32.5Aubergine cuite au four farcie à la viande de bœuf hachée (120 gr, ch), peynir émietté (fromage lait de vache), grenade, sogan salatasi (oignon rouge mariné) et sauce tarator.
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MuçverFr26.5Galettes de légumes (patate douce-courgette-carotte), houmous à l’avocat - basilic, mezzé de carotte avec sauce yaourt façon tzatziki.
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Chiche en duoFr32.5Brochette de poulet mariné (300 gr, br), houmous à l’avocat et basilic, sauce yaourt façon tzatziki, pain pita, poivron grillé et sogan salatasi (oignon rouge mariné).
Menu chiche sélection
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Menu chiche sélection (min 2 personnes) - pFr45Le meilleur du chiche ! Nos plats et desserts signatures sélectionnés par nos soins
À prix doux
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Lait froid/chaud 30 clFr3
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Limonade 30 clFr3
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Sirop 30 clFr3
Boissons chaudes
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EspressoFr3.8
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Thé sélectionFr6
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AllongéFr4
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CappuccinoFr5
Menu mezzé découverte (min 2 personnes)
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Mezzés froids (p)Fr38Houmous, moutabal d’aubergine, labneh, mercimek köftesi, salade çoban, taboulé turc
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Mezzés chauds (p)Fr38Falafels, cigares börek, brochette de poulet mariné, brochette de köfte (bœuf et agneau), frites au zaatar, pain
Vins rouges (BT)
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Domaine jean-rené germanier, 2021Fr55
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Domaine antik, 2019Fr45
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Domaine le satyre, 2022Fr55
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Château les haldes de luchey, 2016Fr49
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Domaine combier, 2019Fr89
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Domaine grand’cour pellegrin, 2021Fr65
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Domaine mouton, 2019Fr59
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Domaine des pendus, 2020Fr48
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Famille brunier, 2022Fr55
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Château canon, 2017Fr89
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Domaine sophie dugerdil, 2022Fr59
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Domaine hauvette, 2021Fr69
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Domaine bernard gripa, 2020Fr79
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Domaine de montille, 2019Fr79
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Domaine chamlija, 2018Fr69
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Domaine pas de l’escalette, 2021Fr55
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Domaine les hutins, 2021Fr59
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Domaine des roches neuves, 2021Fr55
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Domaine jean-michel novelle, 2018Fr79
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Domaine jean-louis chave, 2021Fr45
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Domaine sebastien dupraz, 2021Fr59
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Domaine arretxea, 2019Fr65
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Domaine léon barral, 2019Fr59
Bières - les murailles (20cl) 4,5-6%
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La sorcière, rousseFr4
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La pieuse, blancheFr4
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La meynite, blondeFr4
Boissons maisons
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Eau aromatisée 30 clFr5.5
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Thé glacé maison 30 clFr5.5
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Jus frais préssé 30 clFr7.5
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Bissap 30 clFr5.5
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Citronnade maison 30 clFr5.5
Softs
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Thé froid citron 33 clFr5
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San pellegrino 50 clFr5
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Schweppes 25 clFr5
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Coca cola zero 33 clFr5
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Coca cola 33 clFr5
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Ramseier 33 clFr5
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Evian 50 clFr5
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Thé froid pêche 33 clFr5
Douceurs maison
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Mousse au chocolat et halvaFr6.5
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Baklava noix et pistacheFr6.5
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Boule de glaceFr3.8(Vanille, pistache, cannelle, chocolat ou citron)
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Café gourmandFr14.5
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Mozaïk au chocolat, noix de coco et coulis de framboiseFr9.5
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Revani à la fleur d’oranger, coulis de mangue, pétale de rose et pistacheFr9.5
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Limonlu islak cake, infusion romarin et citron vertFr9.5
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Crème brulée à la pistacheFr6.5
Mezzés chauds ou froids à partager
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Muhteşem karnabaharFr18.5Chou-fleur rôti entier, fleur de sel, cumin, labneh, persil, grenade et sauce tarator.
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Lübnan salatasiFr16.5Persil, boulghour, menthe, tomate, citron, oignon frais, grenade et huile d’olive.
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Carpaccio d’aubergineFr19.5Aubergine fumée, peynir émietté (fromage lait de vache), grenade, pistache, sauce tarator et mélasse de grenade.
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Cigare börekFr15.54 Feuilletés fourrés aux fromages et herbes fraîches avec sauce yaourt façon tzatziki.
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Mercimek köftesiFr12.54 Boulettes de lentilles rouges, salade iceberg, citron sumac et mélasse de grenade.
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Falafels 11 recensioniFr11.54 Croquants de pois chiche, sauce tarator et accompagnée d’houmous.
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SarmaFr14.56 Feuilles de vignes farcies au riz et sa sauce grenade.
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Çoban salatasiFr16.5Tomate, concombre, grenade, féta, sumac, oignon rouge marinée et à la mélasse de grenade.
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Duo d’aubergineFr18.5Mezzé de shakshuka d’aubergine et moutabal d’aubergine.
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Trio de houmousFr15Houmous classique, houmous à l’avocat - basilic et houmous aux poivrons.
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KisirFr16.5Boulghour à la turque, poivron, grenade, persil et à la mélasse de grenade.
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Içli kofteFr12.52 Croquants farcis à la viande de bœuf (30 gr, ch), moutabal au zaatar et sauce tarator.
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Gaspacho au sumacFr14.5Tomate, concombre, poivron, oignon frais, isot (piment d’urfa) et sumac.
Menu petit pois chiche
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Menu petit pois chiche (jusqu’à 8 ans)Fr14.5Bowl falafel ou poulet mariné avec riz de maman ou frites et mezzé de carotte + boule de glace + sirop
Vins blancs (BT)
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Domaine vincent ricard, 2022Fr45
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Domaine billaud simon, 2019Fr79
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Domaine les quatre amours, 2022Fr45
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Domaine pfister, 2022Fr65
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Domaine jean masson, 2020Fr45
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Domaine comte armand, 2021Fr59
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Domaine jean-michel novelle, 2022Fr55
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Domaine sébastien dupraz, 2022Fr48
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Domaine billaud simon, 2019Fr59
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Domaine vincent carême, 2021Fr69
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Domaine la colombe, paccot 2019Fr55
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Domaine agnès paquet, 2020Fr65
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Domaine de montille, 2018Fr69
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Domaine belle, 2022Fr55
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Domaine chamlija, 2019Fr55
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Domaine sophie dugerdil, 2022Fr59
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Domaine saint-pierre chamoson, 2022Fr55
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Domaine bernard gripa, 2021Fr65
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Domaine zind-humbrecht, 2020Fr59
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Domaine les hutins, 2022Fr59
