Menù senza glutine - secondi piatti
-
Zuppa di cozze€18Zuppetta di cozze insaporita al peperoncino, vino bianco, prezzemolo, EVO!
-
Tagliata di tonno€30Tagliata di tonno° rosso servita su un letto di rucola, pomodorino ciliegino, EVOO
-
Petto di pollo alla griglia€18Filetto di petto di pollo alla griglia con patatine
Bevande
-
Acqua in bottiglia€3
-
Caffè€2
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Dessert / gelato / frutta
-
Gelato misto€8Fragola, cioccolato, vaniglia
-
Torta pistacchio€8
-
Torta cioccolato€8
-
Cassata palermitana€8
-
Sorbetto al limone€8
-
Ispirazione al mandarino€8
-
Kids pan dan€8Vaniglia
-
Variegato al limoncello€7
-
Cannolo siciliano€8
-
Torta limone€8
-
Cuore caldo al cioccolato€6
Pollo e carne
-
Petto di pollo panato€18Petto di pollo con panatura croccante e patatine
-
Cotoletta palermitana€20Carne di vitello con panatura croccante con patatine
-
Filetto di maiale con panatura al pistacchio€25
-
Filetto pepe verde€32Filetto di manzo servito con salsa al pepe verde
-
Involtini di maiale o manzo€18Lonza, mollica, formaggio, prezzemolo, aglio e olio.
-
Filetto alla griglia€32Filetto di manzo ai ferri accompagnato con salsa dello chef
Snack bar - toast
-
Tonno€10Tonno, pomodoro, mozzarella, lattuga
-
Vegetariano€10Pomodoro, verdure grigliate di stagione, olio evoo
-
Prosciutto, formaggio
Pasta
-
Trofie al pesto€15Trofie con pesto al basilico fresco
-
Spaghetti alla carbonara€16Uovo, formaggio, pancetta
-
Ravioli di ricotta con crema di zucchine e gambero€30Zucchine e gambero del mediterraneo, mandorle
-
Maccheroncini di pasta fresca alla norma€16Passata di pomodoro, aglio, melanzane, ricotta infornata e basilico
-
Risotto ai funghi€18Riso carnaroli, scalogno, funghi porcini ,vino bianco, prezzemolo
-
Lasagna della nonna€15Pasta all'uovo, ragù di carne, salsa besciamella, parmigiano, mozzarella
-
Spaghetti al pomodoro€13Passata di pomodoro, basilico, cipolla, aglio
-
Risotto gamberetti e zucchine€25Riso carnaroli, gamberetti, zucchine. (Bisque di cipolla, sedano, carota, finocchio e patate)
-
Spaghetti cacio e pepe con tartara gamberi€25Pecorino romano, pepe nero, aglio, cipolla, limone
-
Bucatini alla palermitana€18Alici, finocch. selvatico, pinoli, uva passa, concentrato di pomod., mollica di pane
-
Spaghetti allo scoglio€25Cozze, gamberetti, calamaro, scampi fumè
-
Strozzapreti al pistacchio€22Pesto di pistacchio, panna, speck, cipolla
-
Linguine alle cozze e crema di broccoli€25Linguine, cozze broccoli
Contorni
-
Cavolo rosso saltato€8Cavolo rosso
-
Patatine fritte€5
-
Insalata mista€7
-
Insalata verde€6
-
Patate al forno€6
-
Insalata di pomodoro€7Pomodro, basilico fresco
-
Verdure alla griglia€8Verdure di stagione grigliate
Menù senza glutine - antipasti
-
Minestrone€13Dadolata di verdure fresche di stagione
-
Insalata del golfo€18Frutti di mare su julienne di insalatina mista, prezzemolo, condita con olio al limone
-
Insalata jonica€16Lattuga, pomodoro, mozzarella, carote, tonno
Pesce
-
Zuppa di pesce€35Pescato del giorno, cozze, gambero
-
Frittura di calamari€22Anelli di calamari infarinati e fritti
-
Grigliata mista€35Grigliata di pesce fresco misto di giornata
-
Trancio di pesce in crosta di olive€28
-
Tonno “ca cipudda” (solo nel periodo)€30Trancio di tonno, cipolla rossa di tropea in agrodolce e menta
-
Spigola all'acqua di mare€22Spigola, prezzemolo, aglio, pomodorini.
-
Pesce spada alla messinese€22Trancio di pesce spada cotto con una ricetta tipica siciliana
-
Involtini di pesce spada€20Pesce spada, mollica di pane, formaggio, aglio e prezzemolo.
Zuppe e insalate
-
Insalata jonica€16Lattuga, pomodoro, mozzarella, carote, tonno
-
Caesar salad€16Lattuga, crostine di pane, petto di pollo, scaglie di parmigiano, dressing
-
Zuppa del giorno€13Zuppa fresca di giornata
-
Crema di pomodoro€13Pomodoro, cipolla, panna, basilico, EVO
-
Insalata siciliana€15Insalata verde, cipolla rossa di tropea, finocchio, spicchi d'arancia ricoperta di mandorle tostate
-
Bresaola e scaglie di grana€17Insalatina di rucola, sottili fette di bresaola, scaglie di parmigiano, condita con olio al limone
Menù senza glutine - pasta
-
Spaghetti€14Pomodoro fresco e basilico
-
Risotto gamberetti e zucchine€25Riso carnaroli, (bisque di gamberetti, sedano, carota, finocchio, patate, cipolla)
Menù senza glutine - contorni
-
Patate al forno€6
-
Insalata mista€7
Snack bar - colazione internazionale
-
Uovo strapazzato, pane tostato con salmone e avocado, fagioli€25
Pizza / gluten free pizza
-
Margherita€11Mozzarella, pomodoro, basilico, (EVO)
-
Tonno e cipolla€15Pomodoro, mozzarella, tonno e cipolla.
-
Brontese€18Pomodorini, mozzarella, pesto di pistacchio e mortadella.
-
Norma€16Pomodoro, mozzarella, melanzane, ricotta infornata
-
Estate€18Pomodorini, mozzarella, prosciuttocrudo
-
Vegetariana€15Pomodorino, verdure di stagione alla griglia
-
Diavola€16Pomodoro, mozzarella, salame piccante, olive, olio al peperoncino
-
Topolino€14Mozzarella, pomodoro, patatine fritte, wurstel
-
Pizza “quattro fontane”€20Pomodoro, scampo, gambero, polpo, calamaro, cozze.
-
Bresaola e philadelphia€18Pomodorino, mozzarella, philadelphia, rucola, bresaola, scaglie di parmigiano, (EVOO)
-
Napoletana€13Pomodoro, acciughe, olive
-
Primavera€16Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi
Antipasti
-
Antipasto “quattro fontane” crudo€40Scampo, gambero, carpaccio di pesce spada, carpaccio di tonno, calamaro, olio al limone
-
Bruschetta mista€10
-
Misto di verdura in agrodolce, uva passa, pinoli
-
Pane tostato, dadini di pomodoro fresco, cipolla di tropea, basilico, EVO
-
Antipasto dello chef€25Salumi e formaggi, verdure di stagione, parmigiana di melanzane, caponata
-
Zuppa di cozze€18Zuppetta di cozze insaporita al peperoncino
-
Antipasto “quattro fontane” cotto€40Polpette di spada e melanzane, gamberone, polpette di tonno, polpo, alice beccafico
-
Parmigiana di melanzane€15Melanzane, pomodoro, basilico, parmigiano
-
Polpo scottato con crema di ceci€22Polpo, ceci, olio alla menta
-
Caponata di pesce€22Pesce, misto di verdura in agrodolce, uva passa, pinoli
-
Polpo con patate€22Polpo, patate, olio al basilico
-
Caprese€12Pomodoro, mozzarella, basilico, EVO
Snack bar - omelette
-
Uovo, prosciutto, formaggio, pepe nero, sale
-
AI naturale€10Uovo, pepe nero, sale
-
Vegetariana€13Uovo, verdure di stagione, pepe nero, sale
