Le Nidaux Menu

Speisekarte

• marinierte oliven

  6.50
  [olives marinées] [marinated olives]
• samosas hausgemacht

  15.00
  1 stück mit kartoffeln und curry, 1 stück mit glasnudeln und gemüse sowie 1 stück mit kichererbsen, dazu süsse chilisauce [samosas maison, un au curry et pomme de terre, un aux légumes et vermicelles et un aux pois chiches, accompagnés d'une sauce aigre-douce] [homemade samosas, one with potatoes and curry, one with glass noodles and vegetables and one with chickpeas and a sweet chilli sauce]
• samosas hausgemacht

  21.00
  1 stück mit kartoffeln und curry, 1 stück mit glasnudeln und gemüse sowie 1 stück mit kichererbsen, serviert auf salat [samosas maison, un au curry et pomme de terre, un aux légumes et vermicelles et un aux pois chiches, servis sur salade] [homemade samosas, one with potatoes and curry, one with glass noodles and vegetables and one with chickpeas served on a bed of salad]

• süsskartoffelsuppe

  10.00
  mit grünem harissa [soupe de patate douce avec harissa vert] [sweet potato soup with green harissa]
• kokossuppe

  11.00
  mit koriander, sesam, chili und kokosraspeln [soupe de noix de coco à la coriandre, au sésame, au chili et à la noix de coco râpée] [coconut soup with coriander, sesame seeds, chilli and coconut flakes]

• kleiner grüner blattsalat

  8.50
  [petite salade verte] [small green leaf lettuce]
• kleiner gemischter salat

  9.50
  [petite salade mixte] [small mixed salad]
• grosser gemischter salatteller

  16.50
  garniert mit frischen früchten [grande assiette de salade mixte garnie de fruits frais] [large mixed salad garnished with fresh fruit]
• avocado-schnitze im crispymantel

  22.50
  auf buntem salat mit grapefruit [tranche d'avocat en croûte croustillante, avec pamplemousse et salade verte] [avocado slices in a crispy coating on a bed of mixed salad with grapefruit]

• grünes gemüsecurry

  19.00
  serviert mit jasminreis [légumes au curry vert et riz au jasmin] [green vegetable curry served with jasmine rice]
• troccolo

  19.50
  mit frischem matcha-pistazienpesto [troccolo avec pesto au matcha et à la pistache] [troccolo with freshly made matcha and pistachio pesto]
• veganer burger

  23.50
  mit roten bohnen, guacamole, jalapeños und karamelisierten zwiebeln, serviert mit pommes frites [hamburger végan avec haricots rouges, guacamole, jalapeños, oignons caramélisés et pommes frites] [vegan burger with kidney beans, guacamole, jalapeños and caramelised onions, served with french fries]

• 5 poulet 1 recensione -flügeli mit pommes-frites 1 recensione

  16.90
  curry-, tartar- und cocktailsauce [5 ailerons de poulet avec frites, sauce curry, tartare et cocktail] [5 chicken wings with french fries, curry-, tartar- and cocktail sauce]
• portion pommes-frites oder pommes-allumettes

  9.50
  mit curry-, tartar- und cocktailsauce [portion de frites ou de pommes allumettes avec sauce curry, tartare et cocktail] [portion of french fries or pommes allumettes with curry-, tartar- and cocktail sauce]

• mascarpone

  9.50
  mit lauwarmen waldbeeren [mascarpone aux baies sauvages tièdes] [mascarpone with warm wild berries]
• matcha-mango-tiramisu 1 recensione

  11.50
  [tiramisu au matcha et à la mangue] [matcha and mango tiramisu]
• fritierte apfel-ingwertasche

  12.50
  mit zitronen- und himbeersorbet [chausson aux pommes et au gingembre frit avec sorbet au citron et à la framboise] [deep-fried apple and ginger pocket with lemon and raspberry sorbet]
• lauwarmer schokoladenkuchen

  14.50
  mit einer kugel blutorangensorbet und frischen früchten [fondant au chocolat accompagné d'une boule de sorbet orange sanguine et de fruits frais] [warm chocolate cake with a scoop of blood orange sorbet and fresh fruit]

• vanille / vanille / vanilla
• erdbeer / fraise / strawberry
• mocca / mocca / mocha
• chocolat / chocolat / chocolate
• stracciatella / stracciatella / stracciatella
• zimt / cannelle / cinnamon

• himbeer / framboise / raspberry
• zitrone / citron / lemon
• blutorange / orange sanguine / blood orange

• preis pro kugel / prix par boule / price per scoop

  3.50
• rahmzuschlag / avec crème / with cream

  1.50
• schoggisauce / avec sauce chocolat / chocolate sauce

  1.50
• mit spirituose 2cl / avec spiritueux 2cl / with spirits 2cl

  4.00

Dessertkarte

• mascarpone

  9.50
  mit lauwarmen waldbeeren [mascarpone aux baies sauvages tièdes] [mascarpone with warm wildberries]
• exotischer fruchtsalat

  11.00
  mit koriander, dazu himbeersorbet [salade de fruits exotique à la coriandre et sorbet de framboise] [exotic fruit salad with coriander and raspberry sorbet]
• fritierte apfel-ingwertasche

  12.50
  mit zitronen- und himbeersorbet [poche frite à la pomme-gingembre avec sorbet au citron et framboise] [fried apple-gingerpie with lemon- and raspberry sorbet]
• lauwarmer schokoladenkuchen

  14.50
  mit einer kugel blutorangensorbet und frischen früchten [fondant au chocolat accompagné d'une boule de sorbet orange sanguine et de fruits frais] [warm chocolate cake with a scoop of blood orange sorbet and fresh fruits]

• vanille / vanille / vanilla
• erdbeer / fraise / strawberry
• mocca / mocca / mocca
• chocolat / chocolat / chocolate
• stracciatella / stracciatella / stracciatella
• zimt / cannelle / cinnamon

• himbeer / framboise / raspberry
• zitrone / citron / lemon
• blutorange / orange sanguine / blood orange

• preis pro kugel / prix par boule / price per scoop

  3.50
• rahmzuschlag / avec crème / cream supplement

  1.50
• schoggisauce / avec sauce chocolat / chocolat sauce

  1.50
• mit spirituose 2cl / avec spiritueux 2cl / with spirits 2cl

  4.00

Apero-List

• Tomaten- und Oliventoasts
• Italienischer Trockfleischteller mit Antipasti
• Pflaumen im Speckmantel
• Roastbeefröllchen mit Tartarsauce
• Rinds- und Lachstartar auf Minitoast

• Tomaten- und Oliventoasts
• Italienischer Trockfleischteller mit Antipasti
• Rinds- und Lachstartar auf Minitoast
• Lauwarme Rindsfiletwürfel "Sliced" mit Wasabischaum
• Roastbeefröllchen mit Tartarsauce
• Gebratene Garnele im Glas mit Cocktailsauce
• Tomaten – Mozzarella Spiessli im Glas mit Balsamicomousse
• Poulet 1 recensione -Curry Verrine
• Mascarpone mit Waldbeeren Verrine

• Kokossuppe mit würziger Einlage
• Tomaten- und Oliventoasts
• Italienischer Trockfleischteller mit Antipasti
• Thon im Sesammantel mit Wasabischaum
• Rinds- und Lachstartar auf Minitoast
• Lauwarme Rindsfiletwürfel "Sliced" mit Sojasauce
• Samosas mit verschiedener Füllung mit Chilisauce
• Roastbeefröllchen mit Tartarsauce
• Gebratene Garnele im Glas mit Cocktailsauce
• Tomaten – Mozzarella Spiessli im Glas mit Balsamicomousse
• Poulet Curry Verrine
• Mascarponecrème mit Waldbeeren Verrine

• Kokossuppe mit würziger Einlage
• Parmaschinken mit Antipasti
• Austern an einer Himbeervinaigrette
• Samosas mit verschiedener Füllung mit Chilisauce
• Lauwarme Rindsfiletwürfel "Sliced" mit Sojasauce
• Gebratene Gänseleberwürfel mit Chutney
• Thon im Sesammantel mit Wasabischaum
• Gebratene Garnele im Glas mit Cocktailsauce
• Roastbeefröllchen mit Tartarsauce
• Käse mit Portweingelee
• Weisses Schokoladenmousse mit Passinosfrucht
• Exotischerfruchtsalat mit Koriander

Bankettvorschläge

• Kleiner Antipastiteller pro Teller

  9.50
• Grosser Antipastiteller pro Teller

  15.50
• Lauwarme Rindsfiletwürfel "Sliced" mit Wasabi und Sojasacue pro Teller

  28.00
• Roastbeefröllchen mit Tartarsauce pro Teller

  19.50
• Italienischer Trockenfleischteller ca. 200 g

  23.50
  mit Citterio, Bresaola, Filone, Coppa Parma,Salami Piccante und Parmesan pro Teller
• Austern an einer Himbeervinegrette oder Zirone pro Stück

  2.50
• Thon im Sesammantel mit Wasabischaum

  19.50

• Weisse Tomatencrémesuppe mit Basilikumcroutons

  9.50
• Karotten-Orangensuppe mit Kokosraspeln

  9.50
• Kokossuppe mit würziger Einlage

  11.00
• Ramensuppe mit Crevetten Wantan und Gemüse

  12.50

• Keiner grüner Salat

  8.50
• Kleiner gemischter Salat

  9.50
• Nüsslersalat mit Speck, Ei, und sautierten Champignons

  13.50
• Lauwarmer Tommekäse auf einem Salatbouquette mit Nüssen

  14.50
• Salade Atlantique

  16.50
  Blattsalat mit Endivien und Lachsstreifen an einem Apfelsenfdressing

• Pastetli gefüllt mit einem Waldpilzragout

  13.50
• Safranrisotto mit Parmesan und Ruccola

  16.50
• Gebratene Gänseleber mit einem Kürbis - Apfel - Chutney

  25.50
• Glasnudelsalat mit 3 gebratenen Riesencrevetten

  19.50
• Samosas 3 Stück mit verschiedener Füllung, dazu Chilisauce

  15.00
• Thon im Sesammantel mit Spicy Mangosalat

  23.50

• Rindsfilet – Stroganoff mit Reis

  34.50
• Duett zweier Filets - Rindsfiletmedaillon 90g und Kalbsfiletmedaillon 90g

  43.00
  An einer Morchelsauce, Mandelnkartoffel und gebackenen Cherrytomaten
• Pouletwürfel an hausgemachten grünem Curry dazu Jasminreis

  26.00
• Rindsfilet Medaillon 180g

  39.50
  mit Kräuterbutter gebackene Kartoffeln und Cherrytomaten
• Kalbs Cordon-Bleu mit Pommes Allumettes

  39.00
• Rindstatar Maison 180g, serviert mit Toast und Butter

  29.50
• Tagliatelle mit frischem Basilikumpesto

  19.00

• Marsalasabayone mit Passionsfruchtsorbet

  8.50
• Dunkles Schokoladen Mousse

  14.50
• Mascarponecrème mit lauwarmen Waldbeeren

  9.50
• Lauwarmer Schokoladenkuchen mit Passionsfruchtsorbet und Früchten

  14.50
• Fritierte Apfel-Ingwertasche mit Himbeersorbet und Lichiglace

  12.50

The Barlist

• americano

  8.00
  campari, martini rosso, soda
• campari cocktail

  12.00
  campari, vodka eristoff, angostura
• campari orange

  8.00
  campari, orange juice
• martini dry

  12.00
  bombay gin, martini dry, olive
• negroni - gran lusso

  12.00
  bombay gin, campari, martini gran lusso
• kir royal

  9.00
  crème de cassis, martini prosecco
• hugo

  10.50
  holunder syrup, martini prosecco, mint leaves
• hugo st. germain

  13.00
  st. germain holunder liqueur, martini prosecco, mint leaves
• aperol spritz

  13.00
  aperol spritz, martini prosecco
• martini royale bianco

  13.00
  martini bianco, martini prosecco
• martini royale rosato

  13.00
  martini rosato, martini prosecco

• bacardi cocktail

  12.00
  bacardi superior, lemon juice, sugar syrup, grenadine
• bacardi royal

  14.00
  bacardi 8 años, coke, cane sugar, squeezed lime
• caipirinha

  13.00
  cachaça, fresh lime, cane sugar, lime juice
• cuba libre

  12.00
  bacardi gold, coke, squeezed lime
• margarita

  14.00
  tequila sauza, cointreau, lemon juice
• mojito

  13.00
  bacardi superior, fresh mint, cane sugar, lime juice, squeezed lime, soda
• piña colada

  14.00
  bacardi superior, bacardi oro, cream of coconut, pineapple juice
• tequila sunrise

  12.00
  tequila sauza, orange juice, grenadine, squeezed lime
• gimlet

  12.00
  bombay gin, lime juice

• amaretto sour

  12.00
  amaretto, lemon juice, orange juice, sugar syrup
• whiskey sour

  14.00
  woodford reserve, lemon juice, sugar syrup
• gin fizz

  12.00
  bombay gin, lemon juice, sugar syrup, soda

• cosmopolitan

  14.00
  vodka grey goose, triple sec, lemon juice, cranberry juice

• lime squash

  8.50
  fresh lime, cane sugar, sugar syrup, lime juice, soda
• mojitina

  8.50
  fresh mint, cane sugar, sugar syrup, lime juice, lemon juice, soda

• martini, bianco 15.00 vol. %
• martini, extra dry 18.00 vol. %
• martini, rosato 15.00 vol. %
• martini, rosso 16.00 vol. %
• martini, fiero 14.90 vol. %
• noilly prat, original dry 18.00 vol. %
• noilly prat, original french sweet 16.00 vol. %

• aperol 11.00 vol. %
• appenzeller 29.00 vol. %
• averna 29.00 vol. %
• campari 23.00 vol. %
• cynar 16.50 vol. %
• pimm's N° 1, 25.00 vol. %
• fernet branca 39.00 vol. %
• jägermeister 35.00 vol. %
• martinazzi 22.00 vol. %
• suze 20.00 vol. %
• suze fruit rouges 20.00 vol. %
• dubonnet 14.80 vol. %
• picon 18.00 vol. %
• gammel dansk 38.00 vol. %
• lillet blanc 17.00 vol. %
• lillette rouges 17.00 vol. %
• ramazotti 30.00 vol. %

• absinthe libertine 54.00 vol. %
• absinthe aphrodite 55.00 vol. %
• absinthe janis 65.00 vol. %
• absinthe sade 68.00 vol. %
• absinthe boheme 66.00 vol. %

• ouzo 12, 38.00 vol. %
• pastis 51, 45.00 vol. %
• pernod 40.00 vol. %
• ricard 45.00 vol. %
• pacific, non-alcoholic
• sambuca extra molinari 40.00 vol. %

• tio pepe, extra dry 15.00 vol. %
• sandemann, dry 15.00 vol. %

• noval black 19.50 vol. %
• quinta do noval 2007 unfiltered 19.50 vol. %
• quinta do noval 10 years old tawny port 19.50 vol. %

• prosecco martini
• moët & chandon

• amaretto, di saronno 28.00 vol. %
• bailey's, irish cream 17.00 vol. %
• kahlua, mexican coffee liqueur 20.00 vol. %
• cointreau 40.00 vol. %
• grand marnier, gordon rouge 40.00 vol. %
• maraschino 20.00 vol. %
• peter heering, cherry 25.00 vol. %
• galliano 42.30 vol. %
• limoncello 30.00 vol. %
• southern comfort 37.50 vol. %

• ardbeg 10, 46.00 vol. %
• bruichladdich rocks 46.00 vol. %
• bruichladdich 16 years 46.00 vol. %
• laphraig 10 years 40.00 vol. %
• lagavaulin 16 years 43.00 vol. %

• highland park 12, 40.00 vol. %

• talisker 10 years 45.80 vol. %

• isle of jura 10 years 40.00 vol. %

• macallan 12 years 40.00 vol. %

• glenmorangie ten years 40.00 vol. %
• glenmorangie lasanta, unfiltered 46.00 vol. %
• glenmorangie nectar d'or 12 years 46.00 vol. %
• glenmorangie quinta ruban 12 years 46.00 vol. %
• oban 14 years 43.00 vol. %

• J & B 40.00 vol. %
• william lawson's 40.00 vol. %
• dewars 12 years old 43.00 vol. %

• john jameson 40.00 vol. %

• four roses 40.00 vol. %
• jack daniel's 40.00 vol. %
• jack daniel's, winter jack 15.00 vol. %
• jack daniel's, honey 35.00 vol. %
• jack daniel's, single barrel 45.00 vol. %
• jack daniel's, gentle jack 40.00 vol. %
• jim beam 40.00 vol. %
• marker's mark 45.00 vol. %
• wild turkey 81, 40.50 vol. %
• woodford reserve 43.20 vol. %

• canadian club 40.00 vol. %

• bombay sapphire 40.00 vol. %
• bombay east 42.00 vol. %
• star of bombay 47.50 vol. %
• bombay distiller special 49.00 vol. %
• hendrick's 41.40 vol. %
• tanqueray 47.30 vol. %
• tanqueray ten gin 47.30 vol. %
• monkey 47, 47.00 vol. %
• monkey 47 sloe gin 29.00 vol. %
• bankes london dry gin 40.00 vol. %
• bols genever 1575 gin 42.00 vol. %
• the botaniste 46.00 vol. %
• bulldog 40.00 vol. %
• the london no1, 47.00 vol. %
• fillers dry gin 28, 46.00 vol. %
• xellent swiss dry gin 40.00 vol. %
• gin 27, 43.00 vol. %
• elephant gin 45.00 vol. %
• ferdinands gin 44.00 vol. %
• ungava canadian gin 43.10 vol. %

• eristoff 37.50 vol. %
• eristoff red 20.00 vol. %
• grey goose 40.00 vol. %
• grey goose la poire 40.00 vol. %
• grey goose l'orange 40.00 vol. %
• ultimat 40.00 vol. %
• absolut 40.00 vol. %
• absolut 100 proof 50.00 vol. %
• absolut citron 40.00 vol. %
• absolut vanilla 40.00 vol. %
• absolut pepper 40.00 vol. %
• xellent 40.00 vol. %
• 42 below 40.00 vol. %
• pravda 1743, 40.00 vol. %
• crystal head 40.00 vol. %
• okuhidi japan vodka 55.00 vol. %

• bacardi, superior 37.50 vol. %
• bacardi, premium black 37.50 vol. %
• bacardi, gold 37.50 vol. %
• bacardi, superior ron bacardi 44.50 vol. %
• bacardi, añejo reserva 40.00 vol. %
• bacardi 8 años 40.00 vol. %
• bacardi, oakheart 35.00 vol. %
• bacardi 151 flamable 75.50 vol. %
• bacardi, apple 32.00 vol. %
• bacardi, razz 32.00 vol. %
• bacardi, pineapple fusion 32.00 vol. %
• havana club, añejo 7 años 40.00 vol. %
• pyrat xo reserve 40.00 vol. %

• cachaça 51, 40.00 vol. %

• sauza, blanco 38.00 vol. %
• sauza, gold 38.00 vol. %

• hennessy, fine de cognac 40.00 vol. %
• hennessy, x.o 40.00 vol. %

• osbourne, reserva del' oro 36.00 vol. %
• vecchia romagna 38.00 vol. %
• metaxa, fine brandy 38.00 vol. %

• père magloire, fine calvados pays d'auge 40.00 vol. %
• père magloire, calvados pays d'auge vsop 40.00 vol. %

• damassine, steiner village 40.00 vol. %
• kernobst, willisauer original 45.00 vol. %
• kirsch, willisauer original 40.00 vol. %
• williams, willisauer original 40.00 vol. %
• pflümli, willisauer original 40.00 vol. %
• vieille prune, morin père & fils 41.00 vol. %
• zwetschgen, willisauer original 40.00 vol. %

• l'eau de biu - bier bienne 40.00 vol. %

• sulumu grappa di cannanau 40.00 vol. %
• la musa grappa di amarone 40.00 vol. %
• sori'd'olga grappa di barolo 40.00 vol. %
• elisi 43.00 vol. %
• tre soli tre 44.00 vol. %
• bric del gaian 44.00 vol. %
• roccanivo 44.00 vol. %

• feldschlösschen, swiss 4.80 vol. %

• bier-bienne 1 swiss 5.20 vol. %
• bier-bienne 2 swiss 5.00 vol. %
• bier-bienne 3 swiss 5.80 vol. %
• aare, kellerfrisch, swiss 5.00 vol. %
• aare, amber, swiss 5.00 vol. %
• aare, weissbier, swiss 5.00 vol. %
• franziskaner weissbier, german 5.00 vol. %
• corona, mexico 4.50 vol. %
• heineken longneck, netherlands 5.00 vol. %
• boxer bügel, hell, swiss 5.20 vol. %
• vollmond, swiss 5.20 vol. %
• appenzeller bügel, hell, swiss 4.80 vol. %
• leermond appenzeller, swiss, non-alcoholic
• feldschlösschen, swiss, non-alcoholic

• coca cola, ice tea 1 recensione , citron, henniez grün, henniez blau, apfelsaft
• cola zero, rivella rot, rivella blau
• henniez grün, henniez blau
• orangina
• sanbitter
• chinotto
• red bull
  sugar or sugar free
• schweppes lemon
• schweppes tonic
• schweppes ginger ale

• granini orange
• granini pineapple
• granini tomato

• cappuccino

  4.80
• coffee 6 recensioni

  4.20
• coffee with milk
• espresso

  4.20
• latte macchiato

  5.00
• coffee amaretto

  7.50
• coffee bailey's

  7.50
• coffee coretto

  7.50
• coffee fertig

  7.50
• coffee lutz

  7.50

• chocolate

  4.40
  cold or hot
• ovomaltine

  4.40
  cold or hot
• milk

  4.20
  cold or hot

• ceylon sunrise

  4.40
  bio english breakfast
• japanese sencha

  4.40
  bio japanese green tea
• rooibos tangerine

  4.40
  bio rooibos tea with tangerine
• camomile orange blossoms

  4.40
  bio camomile tea with orange
• moroccan mint

  4.40
  bio moroccan mint tea
• red kiss

  4.40
  bio fruit tea
• black chai

  4.40
  bio black tea and spices
• chai latte

  4.60
• ginger lemon dream

  4.40
  bio herbal tea
• imperial gold

  4.40
  bio black tea with citrus and orange flavor
• jade oolong

  4.40
  bio oolong tea
• black vanilla

  4.40
  bio black tea with vanilla