Le Mura del Cassero Menu

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#6 di 57 ristoranti italiani a Montevarchi

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Antipasto

Tagliere di salumi toscani e pecorino fresco
Tartare di manzo con senape in grani

Piatto

Spaghetti alla gricia di carciofi
Rigatoni al ragu' di cinghiale
Panaccio del Cassero con salmone affumicato e mozzarella di bufala
Pastrami di carne con caponata di verdure sul pane di "gorgiti
Salmone marinato agli agrumi con panna acida ed erba cipollina

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Dessert

Cheesecake cioccolato/frutti di bosco
Torta cioccolato, pere e cannella
Panna cotta cioccolato/frutti di bosco

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