Agriturismo Le Casellacce

Grazie mille gentilissimo

Ci dispiace leggere una ricostruzione così negativa della giornata, soprattutto perché nessuno degli altri tavoli presenti ha manifestato lamentele né sul servizio né sul menù.Il pranzo di Ferragosto prevedeva un menù fisso a prezzo fisso di 55 €, pubblicato e disponibile online, come peraltro lei stessa riferisce di aver successivamente trovato. A chi ha chiesto informazioni sul menù, queste sono state fornite. Ci risulta che una nostra collaboratrice abbia erroneamente indicato il prezzo di 40 €: l’errore è stato riconosciuto e, proprio per questo, alla fine avete pagato 40 € a persona anziché i 55 € previsti, quindi esattamente quanto ritenevate corretto pagare.Per quanto riguarda le quantità, come facciamo abitualmente e come è stato fatto anche quel giorno, ai tavoli viene chiesto se desiderano dei bis, proprio perché in un pranzo con numerose portate preferiamo iniziare con porzioni equilibrate e lasciare poi agli ospiti la possibilità di richiedere altro.Anche sugli orari la ricostruzione merita una precisazione: vi siete seduti a tavola dopo le 13:00 e vi siete alzati intorno alle 16:00, dopo aver consumato anche diversi amari. Descrivere quindi quattro ore di sola “attesa” non rappresenta correttamente lo svolgimento del pranzo.Quanto al fatto che una prenotazione non comporterebbe alcun impegno, precisiamo semplicemente che la prenotazione di un servizio di ristorazione costituisce comunque un accordo tra cliente ed esercente, naturalmente alle condizioni comunicate per quel servizio.Accettiamo senza problemi che la cucina o il servizio possano non incontrare i gusti di tutti, e le critiche motivate sono sempre utili. Riteniamo però altrettanto corretto che i fatti vengano riportati integralmente: era previsto un menù fisso da 55 €, avete usufruito del pranzo e, a seguito dell’errore nella comunicazione verbale del prezzo, vi è stato comunque consentito di pagare soltanto 40 € a persona.Ci sembra quindi difficile sostenere che non sia stata tenuta in considerazione la vostra contestazione.

Grazie mille, troppo gentile. È sempre un piacere ricevere clienti come voi