Antipasti
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Tagliere di salumi e formaggi24
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Carpaccio di trota marinata, fave e uvetta18
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Ricordo di pomodori al riso15
Primi
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Tortello di faraona20
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Tagliatelle con crema di zucchine, salsa zafferano e nocciole18
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Chitarrina persico, mandorle e arancia18
Secondi
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Guancia di vitello con crema di carote vichy22
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Baccala’, hummus di ceci, cicoria e crema aglio dolce24
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Salsiccia di melanzana con ketchup di peperone20
Dolci
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Tiramisù8
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Mousse al bacio perugina8
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Zabaione al marsala e mirtilli8
