Desserts maison
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Balade D'Automne GourmandeFr13Espuma Thé Noir / Pruneaux Rôti / Crumble Aux Noisettes & Glace Yogourt
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Café 3 recensioni , expresso ou thé gourmandFr15Mignardises
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Meringues de botterensFr12Double Crème De La Gruyère
Les fondues au fromage d'alpage des caves de la tzintre à charmey
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Supplément pommes de terreFr5
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La fondue moitié-moitié servie avec du painFr25Par personne / 220grs
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La vacherin servie avec des pommes de terreFr26Par personne / 220grs
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Entrées
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Le VeloutéFr14Courge / Patate Douce / Amaretto
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Terrine Artisanal Chez DenisFr18A Partager Ou A Manger Seul Pour Les Gourmands
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Salade verte sauce maisonFr9
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Le Tartare De Chevreuil AutomnaleFr22Noix / Parmigiano / Condiment Ail Noir
Plats
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Civet De Chevreuil A L'AncienneFr39Garniture Chasse Traditionnel
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L'Assiette Du Chasseur BredouilleFr29Garniture Chasse Traditionnel Uniquement
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Noisette De Chevreuil Jus Au Vin CuitFr46Garniture Chasse Traditionnel
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Raviolis Aux ChampignonsFr32Sauce Crème Au Café / Chanterelles Rôti & Noisettes
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L'entrecôte De Cerf Jus Au CassisFr45Garniture Chasse Traditionnel
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Filet Mignon De Sanglier Sauce Aux Raisins & PoivreFr42Garniture Chasse Traditionnel
Menu pour les p'tits barons & baronnes jusqu'à 12 ans
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Nuggets de poulet Frite ou pâtes bolognaise 100% boeufFr13Dessert Une Boule De Glaçe
