La Trattoria le 3 Fontane, situata in Via Fontana a Valva, accoglie i visitatori con un'atmosfera informale e rilassata, perfetta per chi cerca una pausa dalla routine quotidiana. Gestita dalla famiglia, si trova a pochi passi dalla piazza principale ed è rinomata per piatti che celebrano la tradizione culinaria italiana. Gli ingredienti sono selezionati con cura dai proprietari stessi, Monica e Angelo, garantendo freschezza e autenticità, dal profumato antipasto alla squisita pasta con funghi e salsiccia.
Il menu propone opzioni salutari e offre una selezione variegata di bevande, tra cui birra, vino e caffè, permettendo ai clienti di accompagnare il pasto secondo i propri gusti. L'atmosfera è particolarmente adatta per gruppi e famiglie, con ampi spazi interni e possibilità di mangiare all'aperto durante le stagioni più calde. Le opzioni includono pranzo e dessert, e il ristorante dispone di servizi igienici adeguati per garantirvi comodità.
Anche se non sono disponibili orari di apertura aggiornati, l'accoglienza del personale e la qualità della cucina rendono questa trattoria una destinazione interessante per chi visita la Villa d'Ayala Vava. La possibilità di parcheggiare gratuitamente sia su strada che in un parcheggio attiguo facilita l'accesso al locale. Sebbene le recensioni più recenti risalgano a tre anni fa, rimane un luogo degno di considerazione per un'esperienza gastronomica genuina e apprezzata nella comunità locale.