Antipasti di mare
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Polpo croccante con crema di patate allo zafferano e cipolla rossa caramellata€14
Vini rossi (bottiglia)
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Savardo vol. 13%€65Merlot
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Barbera d’alba docg vol. 13%€32
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Langhe doc organic wine vol. 14%€50
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Trèsüri barolo docg vol. 14%€100
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Autentia vol. 13%€25
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Fidenzio vol. 15%€63Umbria
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Barbaresco docg organic wine vol. 13.3%€100
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Savardo vol. 13%€65Cabernet sauvignon superiore doc
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Sterparo vol. 13.5%€22
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Belfresco vol. 12.5%€23
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Punto28 vol. 13%€25
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Le luminarie vol. 15.5%€25
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Vino della casa lassiduata vol. 13%€16
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Oro biologico chianti classico docg vol. 13%€40
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Le terre morellino di scansano vol. 13%€27
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Baruch vol. 15%€16
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Le luminarie vol. 13%€25
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Le colline di san giorgio vol. 12.5%€21
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Le terre chianti docg vol. 13.5%€22
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Fidenzio vol. 15%€20Abruzzo
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Vigna giadì vol. 13%€36
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Terra degli eventi vol. 12.5%€20
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Alvolo vol. 14%€57
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Le colline di san giorgio vol. 12.5%€21
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Le colline di san giorgio vol. 12.5%€21
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Syrah vol. 13%€15
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Dolcetto d’alba vol. 12.5%€36
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Etrusco vol. 13%€90
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Malandrina vol. 14.5%€70
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Colpetroso vol. 13.5%€100
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Vinum hannibal vol. 14.5%€60
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Cabanico vol. 14%€38
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Pizze assiduate
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Iuccia€12Fiordilatte, prosciutto crudo 24 mesi lucano, emulsione al basilico, datterino giallo fresco
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Suggerimento dello chef€7Per completare la tua esperienza, accompagna la pizza con un calice di chapin & landais
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5 formaggi€12Crema di parmigiano, provola affumicata, formaggio erborinato, scaglie di caciocavallo, chips di pecorino croccanti, gel al limone
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3 pomodori€10Crema di pomodori confit, fiordilatte, pomodori secchi, datterino giallo, basilico fresco
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Piglia la puglia€11Crema di datterino giallo, mozzarella di bufala, capocollo, pomodori secchi, stracciatella, basilico, tarallo sbriciolato
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Bufala deluxe€11.5Pomodoro pelato san marzano dop, in uscita mozzarella di bufala a spicchi, olio al basilico, basilico fresco
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Pistacchiosa€10.5Fiordilatte, mortadella lucana, pesto di pistacchi homemade, stracciatella
Classiche
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Capricciosa€10Pomodoro pelato, fiordilatte, funghi champignon, carciofini sott’olio, prosciutto cotto artigianale dell’alto adige, olive verdi
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Diavola€7.5Pomodoro pelato, fiordilatte, salame piccante lucano, olio evo
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Margherita€6.5Pomodoro pelato, fiordilatte, olio evo, basilico fresco
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Marinara€5.5Pomodoro pelato, origano, olio evo all’aglio
Birre alla spina
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Andechs hell (30 cl)€4Vol. 4.8%
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Andechs weissbier hell (50 cl)€6.5Vol. 5.5%
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Andechs doppelbock dunkel (30 cl)€5.4Vol. 7.1%
Bollicine (bottiglia)
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Cuvée exeptionelle saumur aop brut vol. 12.5%€32
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Champagne brut rosé fascinante vol. 12%€90
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Cremant de loire rosé brut vol. 12.5%€32
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Champagne brut prediction vol. 12%€65
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Le grand saumur vintage aop brut vol. 12.5%€32
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Prosecco doc extra dry vol. 11.5%€22
Dolce
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Chiedici il dolce saremo dolcissimi€7
Secondi di mare
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Tagliata di tonno con zucchine grigliate e riduzione al basilico€22
Panini
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Carciofato€13Burger 250gr, fonduta di parmigiano, guanciale, mozzarella di bufala, carciofi fritti
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Gipsy€10Pulled pork, cipolla caramellata, cavolo cappuccio marinato, mayo affumicata
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Zupollo€10Pollo fritto, cavolo cappuccio marinato, mayo alla salsa ponzu, bacon sbriciolato
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Cheessud€12Burger 250gr, caciocavallo piastrato, capocollo croccante, pomodori confit, pesto di rucola, mayo agrodolce
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Unodimare€14Tartare di tonno, mozzarella di bufala, pesto di rucola, mayo alla salsa ponzu, mandorle
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Crocco€11Pollo fritto, pesto di rucola, mandorle croccanti, provola affumicata fusa, mayo al lime
Birre in bottiglia
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Guinness draught (33 cl)€6.5Birra che si contraddistingue per il suo aroma intenso e complesso, che richiama frutti scuri come ciliegie e uvetta, uniti a note tostate di cacao, cioccolato e caffè. stout, scura vol. 4.2%
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B94 dellacava (75 cl)€14Birra che si contraddistingue per il suo aroma intenso e complesso, che richiama frutti scuri come ciliegie e uvetta, uniti a note tostate di cacao, cioccolato e caffè. blanche, chiara vol. 5%
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B94 novembre ray (75 cl)€14Birra di colore ambrato chiaro, che emerge al palato per il carattere deciso del malto d’orzo, delicatamente bilanciato da fresche e leggere note di luppolo. pale ale, ambrata 4.5%
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Corsendonk rousse (33 cl)€7Birra artigianale d'abbazia, strong ale, dal colore rosso con schiuma compatta, cremosa e persistente. presenta un bouquet ricco di profumi zuccherini e speziati e offre un gusto bilanciato da un amaro ben equilibrato e note di malto caramellato. belgian, strong ale, ambrata vol. 7%
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Pedavena superior gluten free (33 cl)€6Birra lager - senza glutine - di colore chiaro, offre un gusto pieno e persistente grazie al malto d'orzo deglutinato, equilibrato dalle note leggere di luppolo. lager, chiara 5.2%
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Kulmbacher pils edelherb (33 cl)€3.8Birra pils chiara con un'elegante luppolatura dal gusto secco e pulito. il suo amaro, nobile e ben equilibrato, contribuisce a una esperienza rinfrescante e ricca di carattere. pils, chiara vol. 4.9%
Insalate
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Cesar salad€10Insalata verde, petto di pollo al mais, crostini di pane, scaglie di formaggio vaccino, mayo alla senape e salsa worcestershire
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Lassiduata€14Insalata verde, tataki di manzo, pomodorini, avocado, rapa rossa, semi di zucca tostati, uovo e lime
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Greca€13Feta greca, pomodori, cetrioli, cipolla rossa, olive nere snocciolate, salsa greca
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Nizarda€13Insalata verde, tonno, acciughe, uovo sodo, olive nere snocciolate, cipolla, pomodori
Amari
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Limoncello€3
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Amaro alle erbe€3
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Amaro lucano€3
Secondi di terra
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Ossobuco con contorno di spinaci€16
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Stinco di maialino alla birra accompagna to da patate al forno€18
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Entrecôte di manzo con patate al forno€18
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Cotoletta alla milanese con patatine fritte€18
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Entrecôte di manzo ai porcini€22
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Costine di maiale bbq accompagnate da patate al forno€16
Vini rosati (bottiglia)
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Granaro vol. 12.5%€24
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Rosato della costa igt vol. 13%€30
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Le luminarie vol. 12%€25
Bevande
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Coca cola zero (vetro) (33 cl)€3
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Acqua san pellegrino (75 cl)€2.5
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Sprite (vetro) (33 cl)€3
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Fanta (vetro) (33 cl)€3
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Coca cola (vetro) (33 cl)€3
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Acqua panna (75 cl)€2.5
Vini bianchi (bottiglia)
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Le colline di san giorgio vol. 12%€23
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Invidia vol. 13%€24
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Greco di tufo vol 13.5%€30
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Bosco grande vol. 13.5%€60
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Le lucrezie vol. 12.5%€20
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Vino della casa lassiduata vol. 13%€16
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Colline pescaresi vol. 13%€30
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Falanghina vol. 13%€24
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Occhi di ciumi doc vol. 12.5%€30
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Le colline di san giorgio vol. 12%€23
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Ciuri di strata doc vol. 12.5%€30
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Sulla rotta del bacalá vol. 12.5%€35
Pizze proprio assiduate
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Tonnata€14Crema di peperoni, fiordilatte, tartare di tonno, polvere di olive, capperi, cipolla croccante
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Suggerimento dello chef€7Per completare la tua esperienza, accompagna la pizza con un calice di chapin & landais
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Gricia e carciofi€12Pecorino romano, fiordilatte, guanciale, carciofi fritti, scorza di lime, menta
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September€12Crema di zucca, provola affumicata, capocollo, fonduta di parmigiano, noci
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Ganza€13.5Crema di datterino giallo, mozzarella di bufala, tartare di manzo, polvere di aglio nero, pesto di rucola, mayo al peperoncino
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Delizia vesuviana€11Pomodoro pelato san marzano dop, mozzarella di bufala, acciughe di cetara, pomodoro infornato, olio al peperoncino
Antipasti di terra
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Tagliere misto salumi e formaggi€18
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Tartare di manzetta podolica con stracciatella€14.5
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Mini maritozzi€8Pulled pork homemade, cavolo cappuccio marinato e mayo
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Crocchette di patate homemade, pulled pork bites, patatine fritte, straccetti di pollo, frittatina di pasta all’assassina
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Frittatina di pasta all’assassina€4
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Mini maritozzi€14Tartare di manzetta podolica, bocconcini di bufala e salsa al basilico
