Primi piatti
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Orecchiette al sughetto di nonna rosa e polpettine€14Orecchiette al sugo di pomodorino fatto in casa, con polpettine di manzo e maiale, cacioricotta di capra e basilico fresco
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Orecchiette alla nerano con polpettine€14Orecchiette con crema di zucchine, caciocavallo, parmigiano, zucchine fritte, polpettine di manzo e maiale, fonduta di caciocavallo e basilico fresco
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Spaghettoni all'amatriciana di cavallo€15
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Spaghettoni alla carbonara€13
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Schiaffoni criminali€14Schiaffoni con crema di pomodorino infornato e n'duja, stracciatella e polvere di cipolla bruciata
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Spaghettoni cacio e pepe, tartare di gamberi, lime e pepe rosa€15
Secondi polpettosi
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Polpette al sugo all'assassina - 6pezzi€8Polpette di manzo e maiale al sugo \"sbruciacchiato\" di pomodorino ciliegino, aglio e peperoncino
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Le girarrosto€16Polpette di pollo arrosto servite con patate fondenti e mayo alla senape di dijon
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Questa non è una braciola€18Polpette di \"braciola\" di cavallo con cuore di crema al pecorino al forno, lardo e polenta fritta
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Polpizza€9Polpette di manzo e maiale al sugo infornate con mozzarella filante, origano e basilico in uscita
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Polpette al sughetto della nonna - 6pezzi€8Polpette di manzo e maiale al sughetto di pomodorino, cipolla, basilico e olio evo
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Antipasti e polpette
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Polpette fritte di ceci, patate e limone e prezzemolo servite con salsa yogurt alle erbe 6 pezzi€8
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Crispy meatballs€53 polpette di manzo e maiale con salsa crispy, guanciale e caciocavallo (liberamente ispirate al panino della famosa catena di fast food)
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Le pugliesi€53 polpette di manzo e maiale, pomodori secchi, stracciatella e granella di pistacchio
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Caprese di bufala€9Mozzarelle di bufala e pomodorini con olio, origano e basilico
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Le podoliche€53 polpette di manzo e maiale, caciocavallo fuso e mostarda di fichi
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Le tartufelle€53 polpette di salsiccia servite con crema di bufala al tartufo e granella di nocciole
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Le prosciuttelle€503 polpette di prosciutto cotto con mozzarella, parmigiano e pan grattato al forno
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Polpette fritte di patate e provola servite con guacamole 6 pezzi€8
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Polpette fritte di pollo e carote servite con salsa ranch 6 pezzi€8
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L'agrumata€53 polpette di salmone affumicato con stracciatella, salsa all' arancia, pepe rosa e menta
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Polpette alla carbonara€53 polpette di manzo e maiale, salsa carbonara, guanciale croccante, pecorino romano DOP
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Polpette fritte di manzo e maiale con mayo alla senape di dijone 6 pezzi€8
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Bruschette classiche€54 bruschette con pomodoro e basilico
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Sgagliozze cacio e pepe€5Cestino di sgagliozze fritte servite con salsa cacio e pepe
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Pane e pomodoro€53 polpette di pane, pecorino e menta con coulis di pomodorino
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Polpette cacio e pepe€53 polpette di manzo e maiale, salsa cacio e pepe, granella di pistacchio
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La peperona€53 polpette di salsiccia infornate con peperoni, capperi e pan grattato
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'Nduja beach€53 polpette di patate e provola affumicata servite con salsa al cocco e 'nduja, lime e cocco rapè
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All'amatriciana€53 polpette di manzo e maiale al sugo con guanciale croccante e pecorino romano DOP
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Cheesy pork€53 polpette di pulled pork con salsa cheddar e cipolla croccante
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Le parmigianette€53 polpette di melanzane alla parmigiana
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La japonita€53 polpette di salmone affumicato con guacamole, salsa teriyaki e germogli di soia
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La sammichè€53 polpette di zampina servite con crema di patate al forno, semi di finocchio e buccia di patata fritta
Dessert
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Dolci polpette caramello e arachidi€53 polpette al cioccolato e nocciole servite con salsa al caramello salato, salsa alle arachidi e granella di arachidi
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Cheesecake al caramello salato€5
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Dolci polpette nutella€53 polpette al cioccolato e nocciole, nutella e granella di nocciole
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Cheesecake alla nutella€5
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Cheesecake al pistacchio€5
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Finte polpette al sugo della nonna€53 polpette al cioccolato e nocciole con salsa ai frutti di bosco al basilico
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Dolci polpette al pistacchio€53 polpette al cioccolato e nocciole, crema di pistacchio e granella di pistacchio
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Cheesecake ai frutti di bosco€5
Birre in bottiglia
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La trappe dubbel 33cl€6Trappista 7%
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Raffo lavorazione grezza 33cl€3.5Lager non filtrata 4,8%
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Krombacher 50cl€7Weizen 5,3%
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Peroni 0.0% 33cl€3.5Analcolica
Birre alla spina
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Kozel 20cl€3Premium lager 4,6%
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Kozel 40cl€5Premium lager 4,6%
Cocktail
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Gin tonic€7
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Negroni sbagliato€7
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Negroni€7
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Spritz€7
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Whisky sour€7
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Americano€7
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Moscow mule€7
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Margarita€7
Vini in bottiglia
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Negroamaro IGT puglia - tormaresca neprica€22Negroamaro (rosso)
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IGP Valle d'itria - vineka di guglielmo zito€22Verdeca (bianco)
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IGP Puglia - vineka di guglielmo zito€22Primitivo e susumaniello (rosé)
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Salento IGT - tormaresca calafuria€28Negroamaro (rose')
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Salento IGP - torriero cantina vecchia torre€22Chardonnay (bianco)
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Castel del monte DOC nero di troia - vigna grande conte spagnoletti zeuli€24Nero di troia (rosso)
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Primitivo IGT puglia - tormaresca neprica€22Primitivo (rosso)
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Moscato di trani DOC - tormaresca kaloro (calice)€6Negroamaro (dolce, bianco)
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Cuvee vino spumante brut - perlage 85€22Uve bianche (bollicine, bianco)
L' aperitivo del polpettificio € 35.00 (consigliato per due persone)
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Caciocavallo
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Sono incluse 2 bevande a scelta tra cocktail / calice di vino / birra grande o soft drink
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Sgagliozze con salsa cacio e pepe
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Polpette cheesy pork(Pulled pork con salsa cheddar e cipolla croccante)
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Focaccia
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Polpette al sugo della nonna
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Taralli
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Patate noisette con ketchup e maionese
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Olive
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Bruschette con stracciatella e pomodoro
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Polpette japonita(Salmone con guacamole, germogli di soya e salsa teriyaky)
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Un assaggio di pasta a fantasia dello chef
Panini con le polpette
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Il panino della nonna€12.5Panino con polpette al sughetto della nonna, cacioricotta di capra e basilico fresco
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Il salmoneggiante€12.5Panino con polpette di salmone affumicato, stracciatella, pesto e polvere di olive nere
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Il killer€12.5Panino con polpette all'assassina e cipolla croccante
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Crispy meatballs sandwich€12.5Panino con polpette di manzo e maiale, salsa crispy, guanciale e caciocavallo (liberamente ispirato al panino della famosa catena di fast food)
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Il panino dell'orto€12.5Panino con polpette di ceci, patate, prezzemolo e limone, guacamole, germogli di soya e semi di sesamo
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Il burino€12.5Panino con polpette di manzo e maiale, salsa carbonara, guanciale croccante e pecorino romano DOP
Contorni e insalate
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Misticanza aromatica€5
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Patate noisette€5Patatine fritte rotonde
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Caponatina di verdure€5
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L'insalatona€9Iceberg, olive, pomodorini, carote e feta
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Patate fondenti€5Patate novelle cotte a bassa temperatura in burro aromatizzato alle erbe e poi ripassate al forno
Soft drink
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Acqua frizzante 75cl€2.5
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Coca cola zero€3
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The alla pesca€3
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Coca cola€3
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The al limone€3
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Sprite€3
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Acqua naturale 75cl€2.5
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Ginger ale€3
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Fanta€3
All you can mEATballs
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Deluxe€32.9Puoi scegliere tutti i piatti che vuoi dal nostro menù!\n
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Regolare€27.9Puoi scegliere tutti i piatti che vuoi dal nostro menù!\n
Aperitivo
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Tris€7
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Olive€3
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Tarallini€3
