L'ANGOLO DELLA PIZZA

Grazie mille! Vi aspettiamo calorosamente

Salve, la sua recensione ce l’aspettavamo da giorni. Peccato, però, che quanto da lei scritto non corrisponda a quanto accaduto. Fortunatamente, le telecamere del locale hanno ripreso la vicenda e abbiamo avuto modo di rivederle più volte .Riteniamo quindi doveroso raccontare come sono andate realmente le cose.Il 14 agosto si sono presentate da noi due signore chiedendo un tavolo per 7 persone. Abbiamo risposto con educazione che i posti erano disponibili e la nostra ragazza si è subito adoperata per preparare il tavolo. Nel frattempo, mentre alcuni dei vostri commensali attendevano il suo arrivo, ci sono stati diversi movimenti all’ingresso in cui sono stati fotografati e commentati i nostri prezzi del menù. Abbiamo scelto di non dire nulla.Sua moglie, prima del vostro arrivo, ha chiesto espressamente se fosse disponibile la “Coca-Cola in bottiglia originale”. Il pizzaiolo ha risposto di sì, ma precisiamo che non si occupa della gestione delle bevande e della loro effettiva disponibilità.Una volta arrivati tutti, vi abbiamo fatti accomodare. Al momento dell’ordine, contrariamente a quanto raccontato nella sua recensione, non ci è mai stato comunicato alcun “primo giro di pizze” seguito da pizze gourmet. La ragazza che prendeva l’ordine ha dovuto più volte ricordarle persino di inserire la margherita richiesta da sua moglie.Successivamente lei ha chiesto della Coca-Cola in bottiglia, riferendo che sua moglie ne aveva chiesto la disponibilità prima di entrare. Le è stato spiegato con tranquillità che, in quel momento, quella bevanda non era disponibile e che l’alternativa era rappresentata dalle lattine.Da quel momento, però, il tono della conversazione è cambiato. Lei ha sostenuto che vi stessimo obbligando ad acquistare cinque lattine, indicando un prezzo di €3,00 ciascuna e arrivando quindi a parlare di €15,00. Un prezzo che nel nostro locale non è mai stato applicato. La ragazza ha continuato a spiegare che nessuno vi stava obbligando ad acquistare nulla e che potevate scegliere tranquillamente l’acqua.Nessuno ha inoltre mai pronunciato le frasi da lei riportate nella recensione, come “pazienza, berrà di meno” o altre espressioni simili. Sono ricostruzioni che non corrispondono a quanto avvenuto. Mai, nella nostra etica professionale, ci saremmo permessi di rivolgerci in quel modo a un cliente.Aggiungiamo che né nel menù né nelle bottiglie esposte era indicata la disponibilità della bottiglia di Coca-Cola nel formato da lei richiesto. Anche il prezzo di €3,00 da lei indicato per la lattina non corrisponde al prezzo del nostro locale.C’è poi un particolare da lei completamente omesso: prima di andare via, lei ha dato un pugno sul tavolo dicendo: “Sai che c’è?! Noi andiamo via!”. A quel punto, considerato il comportamento assunto, la ragazza ha comunicato che non eravate più voi a decidere di lasciare il locale, ma che eravamo noi a scegliere di non potervi più servire, invitando anche gli altri commensali a seguirvi. Gli altri presenti, infatti, cercavano di tranquillizzarla e convincerla a rimanere.Ci sorprende quindi leggere una ricostruzione in cui lei si presenta esclusivamente come vittima. Anche il riferimento iniziale alla Coca-Cola è inesatto: a chiederne la disponibilità è stata sua moglie, non lei.Nessuno del nostro staff ha mai pronunciato “morti di fame”, “poveracci” o altre frasi da lei riportate. Non accettiamo che vengano attribuite al nostro personale parole mai dette.Ci dispiace soprattutto per il modo in cui è stata trattata una ragazza del nostro staff, peraltro davanti a dei minorenni. Essere clienti non autorizza a rivolgersi con aggressività a chi lavora.Era il 14 agosto, in un piccolo paese dove, durante la festività, molti locali erano chiusi. Noi abbiamo scelto di lavorare e offrire comunque un servizio. Questo non significa dover accettare qualsiasi comportamentoPer l’utilizzo dei bagni e la mise en place sporcata rimane inoltre a suo carico da pagare. Le auguriamo un locale più adatto a lei.