Contorni
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Insalata mista€4
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Radicchio saltato€4
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Patatine fritte€4
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Anelli di cipolla fritti€4
Distillati - whiskies
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Oban whisky€8
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Lagavulin 16 anni€8
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The glendronach€8Single malt scotch whisky
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Jack daniel's honey whiskey€5
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Jack daniel's whiskey€5
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Vini (mezze bottiglie)
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Vini della casa - 1/4 l€3
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Vini della casa - 1/2 l€5
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Vini della casa - calice€4
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Vini della casa - 1 l€10
Secondi di terra
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Tagliata di manzo con rucola, pomodorini e grana€15
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Costata di manzo irlandese + contorno€18
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Entrecôte di manzo + contorno€18
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Costata di cavallo + contorno€20
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Costata di manzo prussiano /100g€4(Servito su ghisa calda)
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Carne del giorno /100g€5(Picanha, fiorentina)
Distillati - rum
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Rum nation barbados€7(8 years old)
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Ron millonario reserva especial€8(15 years old)
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Rum don papa baroko€7
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Rum diplomatico€7
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Kraken rum€7
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Ron zacapa centenario€7(23 years old)
Antipasti
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Tagliere di salumi e formaggi del territorio guspinese€20
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Battuta di fassona con cipolla caramellata e pecorino€13
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Ostriche /cad€4
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Carpaccio di black angus€13(Servito con rucola, pomodorini e grana)
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Degustazione di mare€30
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Tartare di tonno€15
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Zuppetta di cozze al pomodoro€10
Secondi di mare
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Frittura di mare€16(Calamari, gamberi, triglie e occhioni)
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Grigliata di mare€30(Per 2°persone)
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Degustazione di tranci alla meditteranea (pomodorini,capperi e olive)€18(In base al pescato del giorno potrebbero esserci variazioni)
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Trancio di tonno alla griglia€18(Servito con pomodorini e cipolla rossa)
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Seppia alla griglia€15(Servita con un insalatina di pomodorini, basilico e origano)
Vini rossi
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Terre brune€60(Carignano del sulcis, barricato - cantina santadi)
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Mamuthone giuseppe sedilesu€25(Cannonau di sardegna DOC - cantina sedilesu di mamoiada)
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Nepente€22(Cannonau di sardegna DOC - cantina di oliena)
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Barrosu 2020€90(Cannonau di sardegna DOC cantina giovanni montisci)
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Perdas longas€40(Cannonau di sardegna DOC 2020 cantina francesco cadinu)
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Turriga vendemmia 2017€90(Isola dei nuraghi cantina argiolas)
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Cardanera€25(Carignano del sulcis DOC - cantina argiolas)
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Mussennore ghirada palagorrai cannonau 15,5% DOC€80(Mussennore azienda agricola di pietro e figli \ns.s)
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Rocca rubia€30(Carignano del sulcis - cantina santadi)
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Hassan vendemmia 2018€55(Tenute asinara - cabernet franc - merlot - grenache)
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Korem€40(Bovale - cantina argiolas)
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Dudùli€40(Cannonau in purezza-cantina pino beccoi)
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Herculis 2019€40(Tenute asinara - cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc grenache)
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3/4 Rosso€30(Cannonau, monica, sangiovese 12,5% cantina sa defenza donori – cagliari – sardegna)
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Vostè€25(Cannonau DOC nepente di oliena - cantina iolei di oliena)
Distillati - grappe
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Grappa 903 barrique€4(Invecchiata 2 anni in barrique)
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Filu 'e ferru€4
Bollicine
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Sabbia€22
Primi
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Panciotto al ripieno di gambero e capasanta in guazzetto di cozze€15
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Linguina trafilata al bronzo con vongole e bottarga€15
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Fregola ai frutti di mare€15(Minimo 2°porzioni)
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Lorighittas di morgongiori con gambero rosso,stracciatella di bufala,pistacchio e bottarga€15
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Spaghetto all'astice€50(Minimo 2°porzioni)
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Culurgiones alla campidanese€13
Bevande
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Acqua 75cl€2
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Bibite€3
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Caffè€1.5
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Amari artigianali€4
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Amari€3
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Acqua 50cl€1
Dessert
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Sorbetto al limone€3
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Tiramisù della casa€5
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Millefoglie di pane carasau con crema di ricotta allo zafferano, scaglie di cioccolato, zeste di arancia e miele€5
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Tortino con cuore morbido al cioccolato fondente,coulis di frutti rossi e panna montata€7
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Assaggio di formaggi locali€10
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Seadas€5
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Tiramisù senza lattosio€5
Birre in bottiglia
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Dolmen ale (0,50cl) alc. 5% vol€7
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Pinnedda helles arabus beer 0,50 cl€7
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Dolmen blanche (0,50cl) alc. 5% vol€7
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Dolmen pils (0,50cl) alc. 5% vol€7
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Heineken 0,33 l€3
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Dolmen IPA (0,50cl) alc. 5,5% vol€7
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Ichnusa non filtrata 0,33 l€4
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Dolmen bock (0,50cl) alc. 6% vol€7
Vini al calice
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Barrosu cannonau di sardegna DOC 2020€10\"Barrosu\" è un Cannonau di grande espressività territoriale, in grado di raccontare in modo puro e genuino il territorio sardo del nuorese. Emana profumi intensi e complessi di macchia mediterranea e mirto ed ha una struttura corposa e calda, di grande eleganza e personalità
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Hassan IGT isola dei nuraghi rosso 2018 - tenuta asinara€8
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Turriga 2018 30 vendemmie€10
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Korem argiolas 2019€6
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Terre brune \"carignano del sulcis superiore\"cantina santadi€8Il carignano del sulcis \"terre brune\" è l'orgoglio della cantina santadi: un vino rosso intenso e corposo, affinato per 16 mesi in barrique. Profumi ricchi e complessi di frutta rossa, spezie orientali e tè nero arricchiscono un profilo strutturato e prorompente, di buona potenza tannica
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Mussennore ghirada \"palogorrai\" cannonau di sardegna DOC€10
Vini bianchi
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Ruinas€40(Colli del limbara-cantina depperu)
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Canayli€30Vermentino di gallura superiore (cantina tempio-pausania)
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Tuvaoes€25Vermentino di sardegna DOC-cantina cherchi usini (ss)
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Su'aro€25(Cantina su'entu-sanluri)
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Is argiolas€25Vermentino di sardegna (serdiana)
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Branu€25
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Funtanaliras oro€25Cantina del vermentino monti (ss)
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Iselis€26(Nasco di cagliari)
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Itan€25IGT isola dei nuraghi bianco 2022
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Centogemme€25Bianco alghero DOC torbato 2022
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Ale€25IGT isola dei nuraghi bianco 2021
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Stellato di pala€35(Vermentino DOC-azienda agricola pala-serdiana)
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Villa di chiesa€40(Valli di porto pino-cantina santadi)
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Montidimola€50(Vermentino di gallura DOCG-vendemmia tardiva-cantina surrau)
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Gewurztraminer€30Wallenburg verona
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Pariglia€22(Vermentino di sardegna - cantina contini)
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Indolente vintage grazia tenute asinara (ss)€40(Isola dei nuraghi - chardonnay, sauvignon blanc,vermentino)
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Sciala€35Vermentino di gallura superiore D.O.C.G
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Karagnanj€35(Vermentino di gallura DOCG superiore tenute tondini)
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Karmis€25(Isola dei nuraghi IGT - cantina contini)
