Antipasto
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Tartare di manzo con maionese fatta in casa e cipollotto14
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Farro in fantasia con yogurt, lattuga romana e cipolla in agrodolce8.5
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Polpo grigliato con radicchio tardivo, prezzemolo in crema e aglio nero12
Piatto
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Tortelli con la coda al bianco fumo13
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Orzotto con gamberi, funghi, lievito, polvere di porro e yogurt14
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Zuppa di cannellini con lardo di Colonnata e crostini di pane10
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Vellutata di zucchine9
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Vitello con salsa tonnata con cipollotto18
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Pizza
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Margherita5
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Bufala7
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Capricciosa9
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Verace10
Dessert
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Tenerina al mascarpone con croccante alle mandorle6
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Semifreddo alla vaniglia e cioccolato6
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Dolci del giorno6