La cantina - bianchi
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Vignala ginestra€24Rebola di romagna 13%
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Nespolino pod. dal nespoli€16Trebbiano-chardonnay 12%
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Vignadelle rose€18Pagadebit di romagna 12%
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Borgofriano€16Chardonnay-grechetto gentile 12%
La cantina - bollicine
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D’argento€18Chardonnay BIO spumantizzato 12%
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Menestrello€18Prosecco treviso 11%
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Ramante€18Rubicone rosato BIO spumantizzato 11,5%
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Sant’orsola€20Prosecco millesimato 10,5%
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Bevande
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Vino 0,25€3
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Acqua 0,75€2.5
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Birra piccola€3.5
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Birra grande€5
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Bibite in lattina o bottiglia€3
Per i piú piccoli
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Per i piú piccoli€13Tagliatelle al ragü oppure cotoletta con patate + dolcetti + bibita
Dolci & luverie
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Crema catalana€6.5
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Tortino al cuore caldo di cioccolato€7
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Semifreddo all'amaretto€6.5
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Cheesecake ai frutti di bosco€6.5
L'appetito vien mangiando
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Crostino scrocchiarello€10Speck e zucca, gorgonzola-pere-noci, scamorza-zucchine-peperoni, salsiccia e cipolla caramellata
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Tagliere di salumi€14Prosciutto crudo, pancetta,testa di coppa e salame nostrano
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Spezzatino di cinghiale€15
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Tagliere del marano€24Salumi e formaggi del territorio con miele e fichi caramellati, squacquerone e assaggio di stuzzicherie della casa, servito con piadina romagnola consigliato x2 persone
La cantina - rossi
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D’enio€26Sangiovese superiore riserva 14,5%
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La magnolia€22Pinot nero 13%
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Montetauro€16Sangiovese superiore 13,5%
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Nespolino pod. da nespoli€16Sangiovese e merlot 13%
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Notte rossa primivito€18Primitivo terre di puglia 13,5%
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Vignalmonte€18Sangiovese superiore 14,5%
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Vigneti romio appassimento€26Sangiovese in appassimento 14,5%
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Nero d’avola cantina pasqua€18Nero d’avola terre siciliane 13%
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La piuma€20Montepulciano d’abruzzo 12,5%
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Maran valpollicella€28Valpollicella classico superiore 13%
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La boattina cabernet€24Cabernet friuli DOC 13,5%
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Terreforti€20Montepulciano d’abruzzo 12,5%
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Terra volta€20Cabernet, merlot, sauvignon 13,5%
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Vigneti romio€22Sangiovese superiore riserva 14,5%
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Lacrima di morro d’alba€18Lacrima di morro delle terre marchigiane 13%
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Notte rossa negroamaro€18Negroamaro del salento 13,5%
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Lambrusco tenuta quercioli€18Lambrusco secco 11%
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La boattina merlot€22Merlot friuli DOC 13,5%
Primi della trattoria
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Pappardelle al ragù di capriolo€13
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Passatelli sottobosco€15Con funghetti misti di stagione
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Cappelletti in brodo di cappone€13
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Ravioli ripieni di ricotta e spinaci€13In fonduta di gorgonzola e salsiccia del montefeltro
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Spaghettone di pasta fresca€13Con pecorino affinato al fieno e pepe macinato
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Tagliatella fatta in casa al ragù€10
La carne
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Castrato scottadito fritto€20Impanato con semi di sesamo e servito con riduzione di aceto di mele
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Tagliata di picanha merida spagnola€24Gr 250 circa
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Grigliata di carni miste€18Salsiccia grossa romagnola, costine speziate, coppa di maiale, pancetta e polletto
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Tagliata di scottona al sale maldon€22Gr 250 circa
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Polletto con peperoni€18
Menú tradizionale di romagna (33€)
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Bis di primiA scelta tra quelli del giorno
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Dolcetti e digestivi
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Antipasto del maranoVedi menu descrizione nel menù alla carta servito con piadina romagnola
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Contorni misti
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Misto di carne alla grigliaSalsiccia e baffa di costine del montefeltro polletto nostrano CBT
Contorni
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Insalata di misticanza€4
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Pomodori e peperoni gratinati€6.03
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Erbette di campo€6
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Patate arrosto o fritte€6
