Vini rossi
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L'apparita 2019 castello di ama
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Lagrein ris. furggl zemmer
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Ilatraia 2019 brancaia
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Aglianico del vulture riserva 2011 paternoster
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Aglianico campi taurasini
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Aglianico ris. mater 2017 molettieri
Primi
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Tonnarelli cacio e pepe
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Risotto con ossobuco
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Spaghetti alla carbonara
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Risotto con zafferano e salsiccia min. 2 porzioni
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Pacchero allo scarpariellopacchero fresco con polpa di pomodoro, pomodorini,\nmantecato con burro e grana padano leggermente piccante
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Tagliatelle al ragu' di bue
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Antipasti
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Caprese
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Bruschetta con acciughe del cantabrico
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Tav. crudo di parma
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Tagliere culatello
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Bufala
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Souffle di verduresouffle di verdure su specchio di pomodoro e pioggia di grana
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Bruschette con acciughe del cantabrico riserva
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Puntarelle romane con battuta di acciughe
I nostri calici
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Calice brunello
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Calice montepulciano d'abruzzo
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Calice pinot nero
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Coravin poggio alle nane 2018
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Calice barolo
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Calice franciacorta
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Calice bianco cuve'e t tramin
Secondi
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Hamburger b.a. con patatine frittehamburger di black angus con cheddar,insalata, pomodoro e\nsalsa barbecue.contorno di patatine fritte
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Filetto di manzo al portofiletto di manzo cotto al vino liquoroso porto con zucchine in\ntempura
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Stracotto di asinello con polenta
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Tartare di filettotartare alla moda della griglia sul fuoco condita con acciughe,\ncipolla, fior di capperi, sale, limone, salsa tabasco, salsa
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Cotoletta alla milanese
Piccoli formati
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Bonarda 0.375
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Barbera d'asti 0.375
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Ronchedone 0,375
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Amarone pietro dal cero 0,375
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Pinot bianco vivace 0,375
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Rubesco lungarotti 0,375
Novita
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Tentacoli di polpo arrostitoTentacoli di polpo arrostiti su crema di ceci, aji amarillo e\nCrumble di cipolla fritta
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Tagliolino ai ricci
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Filetto di centrofolo viola alla piastra
Contorni
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Cime di rapa
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Alberelli al vapore
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Patate al forno
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Carciofi spadellati
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Pannocchia alla brace
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Patatine fritte
Brace
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Costata chianina
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Grigliata mista minimo 2verzino, costina di maiale, costoletta di agnello, arrosticino di\npecora, controfiletto di manzo e pannocchia. per persona 31
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Fiorentina di vacca danese
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Arrosticini
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Costata bavarese simmental
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Fiorentina polonia sashi
Bollicine
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Annamaria clementi 2015
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Dom perignon plenitude 2 vintage 2004
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Dom perignon 2010
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Domperignon 2012
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Alta langa limited edition fontanafredda
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Alta langa mirafiore
Vini bianchi
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Nova domus 2019 terlan
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Pinot grigio riserva tramin
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Quarz sauvignon 2021 terlano
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Blanc 2022 langhe pio cesare
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Chardonnay lafoa colterenzio
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Cervaro della sala
Dolci
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Cannolo
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Biscotti al marsala
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Liquirizia con granella e arancioTartufo di liquirizia con granella di nocciola e arancio
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Ananas con gelato limone e meringhe
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Millefoglie scomposta
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Gelato limone
Bevande e birre
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Acqua frizzante
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Acqua minerale naturale 0.5 lt.
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Birra collesi 0,5 ambrata
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Caffe' d'orzo
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Caffe' deca
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Cappuccino
