Antipasto
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Carpaccio di Black Angus con tartufo sedano e grana
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Prosciutto crudo \"Marco D'Oggiono\" con bocconcini di bufala
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Salmone marinato all'aneto con insalatina di finocchi
Piatto
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Risotto La Vetturina: Porcini trifolati e crema di taleggio
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Sirloin lap meat (300g di Black Angus USA)
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Fiorentina alla brace da 1 Kg per due personeº
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Dessert
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Crème brûlée
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Torta di mele e cannella e nocciole con cialda al fiordilatte
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Tiramisù
