Ho un ristorante Siciliano in Germania,ho voluto scegliere il meglio per i miei clienti, salumi e formaggi della nostra terra (Sicilia) La terra Madre (suino nero dei nebrodi) Posso dirvi che con i tedeschi è abbastanza difficile per quanto riguarda il cibo,credevo di aver fatto una scelta complicata, e invece ho fatto quella giusta, la gente è entusiasta, apprezza il prodotto di qualità e ne va ghiotta. Salami al pistacchio Siciliano, fellata, prosciutto crudo,pancetta arrotolata,mortadella, prosciutto cotto e i vari formaggi. la terra madre (nero dei nebrodi) contribuiscono ad un vero successo anche all'estero .sono contento di aver fatto questa scelta e di lavorare insieme a loro