Amuse bouche
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Amuse bouche con calice di bollicine
Antipasti
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Salmone selvaggio in tre consistenze -
Tortino di pasta fillo con cardi, toma e tartufo nero
Primi
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Risotto carnaroli con zucca di piozzo e blu di frabosa
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Ravioloni di cappone e castagne su crema di porri
Secondo
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Filetto di fassone glassato al forno con patate nocciola e carciofi trifolati
Dolce
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Cremoso al gianduia con sablé alle mandorle e spuma agli agrumi
Prezzi
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Prezzo a persona57,00 €
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Bambini 4-12 anni28,50 €
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Bambini 0-3gratis
Bevande
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Acqua minerale
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Caffè espresso
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Vini della cantina casa regina
