Birre - Alla Spina
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Ichnusa Non Filtrata cl. 40€6.5Una birra beverina dal sapore fresco e dissetante, in cui gli aromi dei luppoli e le fragranze del malto si integrano alla gentile ruvidità del lievito.
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La rossa L. 1€16Una pregiata lager, dal corpo rotondo e generosamente luppolata, caratterizzata dall'uso di una varietà di luppolo coltivato in Italia.
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Ichnusa Non Filtrata Bionda L. 1€16Una birra beverina dal sapore fresco e dissetante, in cui gli aromi dei luppoli ele fragranze del malto si integrano alla gentile ruvidità del lievito.
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La rossa€6.5mente luppolata, caratterizzata dall'uso di una varietà di luppolo coltivato in Italia.
Hamburger gourmet (PORTATA PRINCIPALE)
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Brontolona€16pane, hamburger di manzo, cipolle caramellate, maionese, cheese, pomodoro, insalata e top di onion ring
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Big mama€26tutti gli hamburger in versione scassapanza con ingredienti doppi
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Utensile€16pane, hamburger di manzo, salsa yogourt, cipolle caramellate, asiago, pomodoro, insalata e bacon
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La Suocera€21pane, doppio hamburger di manzo, primo sale siciliano, glassa balsamica, melanzane grigliate, pomodori secchi, insalata doppio bacon
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Bigodino€16pane, hamburger di soya, zucchine e melanzane grigliate, pomodoro, insalata e salsa yogourt
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Mestolo€16pane, hamburger di manzo, cipolle caramellate, garlic sauce, cheese, uovo, bacon, pomodoro e insalata
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Grembiule€16pane, hamburger di manzo, grana, prosciutto crudo, insalata, pomodoro e salsa yogourt
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Mattarello€16pane, hamburger di suino sardo, pomodoro, pecorino sardo, cipolle caramellate, peperoni grigliati, salsa BBQ, insalata e bacon
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Canovaccio€16pane, hamburger di manzo, gorgonzola, maionese, pomodori secchi, cipolle caramellate, insalata e bacon
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Ciabatta€16pane, hamburger di manzo, bufala DOP, verdure grigliate, insalata, olio Evo e basilico
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Primi Piatti (PORTATA PRINCIPALE)
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Tagliatelle del bosco€15
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Tagliolini ai frutti di mare€17Pasta fresca all'uovo con battuto di pachino leggermente piccante
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Trofie alle vongole€15Pasta fresca all'uovo sfumata al Valdobbiadene
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Ragù di selvaggina€15Pasta fresca all' uovo al ragù di cinghiale e scaglie di grana
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Radicchio e speck€13Pasta fresca all'uovo con crema di radicchio, speck e grana a scaglie
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Carbonara di mare€16
Menù Sfizioso
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Tagliere Sfizioso€19Spianata romana , Speck Alto Adige Igp, Coppa di Parma IGP, Spianata Calabra Piccante, Lardo Delle Apuane Stagionato
Dolci
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Dolci della casa€8Chiedere al personale di sala
Piatti completi
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Caprese€10Mozzarella di bufala, pomodoro e basilico
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Tacchino€10Fesa di tacchino, rucola e pomodorini
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Prosciutto Crudo di San Daniele DOP 24 mesi€13Prosciutto Crudo di San Daniele DOP 24 mesi, mozzarella di Bufala
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Bresaola€12Bresaola della Valtellina IGP, Parmigiano Reggiano DOP 24 Mesi
I NOSTRI TAGLIERI
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Tagliere Tradizionale€19Prosciutto Crudo di San Daniele DOP 24 mesi, prosciutto cotto Catullo, Salame Colli del Garda, Mortadella con pistacchio siciliano gran riserva, Pancetta bergamasca
Caffetteria
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Caffé Decaffeinato Corretto€2.5
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Sorbetto€4.5
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Caffé€2
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Caffé Decaffeinato/Orzo/Ginseng€2
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Cappuccino/The/Camomilla€2
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Caffé Corretto€2.5
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Sorbetto alcoolico€6
Bibite in Vetro
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Acqua Frizzante€30.75
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Estate Limone / Pesca Cl.25€4
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Coca Cola, Coca Cola Zero, Chinotto, Fanta, Sprite Cl. 33€4
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Acqua Naturale€30.75
Sfiziosita'
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Le Borettane€5Cipolle grigliate in agrodolce, cipolla piccola e piatta ha un sapore molto dolce ed una consistenza soda.
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Onion Rings€5Anelli di cipolla pastellati
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Anelli di totano alla siciliana€13
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Zuppetta o impepata di cozze - vongole€13
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Tagliere Della Suocera€50Intero salame Colli piacentini, focaccia e calice di vino rosso (solo max 2 persone)
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Carciofi Alla Crudaiola€6Carciofi croccanti al palato, con il caratteristico\naroma erbaceo del carciofo, le sensazioni acetiche sono molto delicate.
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Tris di Formaggio€8Tris di formaggi
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Tagliere Piacenza€18Coppa piacentina IGP con stracchino e gnocco fritto
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CONDIZIONI SCONTO 20%PER AVERE DIRITTO ALLO SCONTO OGNI COMMENSALE DEVE CONSUMARE UNA PORTATA A TESTA. Chiedere al personale in sala
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Patatine Fritte€5
Vino Al Calice
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Bollicine€6Prosecco doc brut
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Vino Dolce€6Passito pugliese aleatico due palme
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Rossi€6Lambrusco grasparossa doc amabile o secco righi
Menù Italiano
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Tagliere Italiano€20Prosciutto Crudo San Daniele Dop 24 Mesi, Salame Colli piacentini, Coppa di Parma IGP, Tris di formaggi
Secondi piatti (PORTATA PRINCIPALE)
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gamberoni€16alla piastra sfumati al Brandy
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Tris di terra€16bresaola,fesa di tacchino e battuta di fassona
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tris di mare€15tonno, salmone e spada affumicati
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nodino di vitello€16con gorgonzola e rucola
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tonno€13scottato alla piastra
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150 gr. di fassona piemontese al coltello
Vino - Rossi
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Primitivo Di Manduria Dop Cantine€23Puglia: Presenta un colore rosso rubino cupo con intensi riflessi violacei. Al naso ogni elemento è improntato a eleganza e morbidezza.
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Lambrusco Grasparossa Doc Secco€20Emilia Romagna: La cura posta in fase di rifermentazione conferisce al vino una spuma vivace e persistente, risulta fruttato e fragrante; sapore fresco, vivace, armonico e gradevole.
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Chianti Docg Lilliano€30Toscana: Rosso rubino vivace. I sentori olfattivi ricordano la ciliegia, i lamponi e il ribes e sono accompagnati da dolci note speziate.
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Lambrusco Grasparossa Doc Amabile€20Emilia Romagna: Spuma vivace e persistente, colore rosso rubino brillante e intenso, fruttato di amarena, mora e nota di mandorla. Il residuo zuccherino ne esalta le caratteristiche al palato.
Bollicine
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Valdobbiadene Dogc€30Veneto: Morbido e delicato
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Ferrari Trento Doc Brut Maximum Blanc De Blanc€60Trentino Alto Adige: Fresco e di grande finezza, rende il sorso invitante ed appagante. Il finale regala sfumature di agrumi e sensazioni minerali.
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Prosecco Rose’ Doc€28Veneto: Bollicina beverina per tutti i palati.
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Marsuret€50
Bianchi
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Recit Roero Arnais€23
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Passerina€20Marche: Ottimo compromesso tra acidita’ e freschezza.
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Artumes Bianco di Toscana€25Emilia Romagna: Profumo intenso, fragrante di muschio aromatico, sapore secco senza eccessi, frizzante, morbido ma fresco e vivo, piacevolmente persistente.
Menù Vegetariano
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Tagliere Vegetariano€15Tagliere di verdure grigliate e tris di formaggi accompagnate da cipolle caramellate, olive taggiasche e carciofi
APERITIVI
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Vodka Tonic€8Iceberg Premium Vodka, Acqua Tonica
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Aperol Spritz€8Aperol, Prosecco, Seltz
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Campari Soda€5
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Campari Spritz€8Campari, Prosecco, Seltz
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Negroni Sbagliato€8Campari, Vermouth Rosso, Prosecco
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Americano€8Campari, Vermouth Rosso, Seltz
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Gin Tonic€8Gin Birminghan, Acqua Tonica
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Crodino XL€5
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Select Spritz€8Select, Prosecco, Seltz
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Negroni€8Campari, Vermouth Rosso, Gin Birminghan
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Gin Tonic del Professore€15Gin del Professore, Acqua Tonica
Artigianale in Bottiglia
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Artigianale Ipa Cl.33.€8
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Gluten free€7
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Analcolica 0* Cl.33€5Dopo studi e perfezionamenti nasce la birra superior analcolica con lo scopo di ottenere un prodotto equilibrato nel gusto e privo di alcol.
Alcolici E Super Alcolici
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Liquore Liquirizia S.Carta 23°€5
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Sambuca Molinari€5
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Amaro Braulio Riserva€5.5
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Grappa Frattina Chardonnay 40°€6
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Jefferson€7
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Amaro Cynar High Proof 70 35°€5
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Liquore Limoncello Lucano€5
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Vecchio Amaro Del Capo 35°€5
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Amaro Averna Don Salvatore 34°€5
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Mirto Rosso Monte Arcosu Zedda Piras€5
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Grappa Barrique€6
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Liquore Tim€7
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Amaro Montenegro€5
