Antipasti
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2 pezzi di gnocco con prosciutto di Parma
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Tagliere all'italiana (salumi, formaggi, mortadella)
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Strolghino con insalatina e gnocchini fritti
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Bresaola con rucola, parmigiano e aceto balsamico
Primi
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Tortelloni al burro e salvia*
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Tortelloni alla Tonozzi*(pancetta affumnicata, funghi, scaglie di parmigiano e crema d'aceto)
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Tortellini in brodo*
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Tortelini alla panna*
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Tagliatelle ai porcini e crema di tartufo*
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Gramigna con ragù di salsiccia
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Fagottini al gorgonzola e noci(Ripieni di formaggio e pere)
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Bis di primi(minimo due persone)
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Tris di primi(minimo due persone)
Secondi
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Tagliata con rucola e scaglie di parmigiano
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Tagliata al rosmarino
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Tagliata con rucola e pomodorini
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Filetto alla griglia
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Filetto all'aceto balsamico
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Filetto al pepe verde
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Filetto al gorgonzola
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Tagliata di pollo su letto di insalata
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Salsiccia alla griglia
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Grigliata mista
Contorni
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Pinzimonio
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Verdure alla griglia(Melanzane, zucchine, radicchio rosso e peperoni)
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Nutella (4 vaschette)
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Marmellata casalinga
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Patate fritte(prodotto surgelato)
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Insalata verde
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Insalata mista
Intingoli
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Salsiccia in umido
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Funghi in umido
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Fagioli alla messicana
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Bis di intingoli
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Tris di intingoli
Salumeria
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Salumi misti
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Prosciutto crudo di Parma(Stagionatura 24-30 mesi)
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Prosciutto cotto
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Salame
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Coppa
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Ciccioli campagnoli
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Pancetta
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Mortadella
Formaggi
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Formaggi misti
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Stracchino e rucola
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Pecorino
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Taleggio
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Caciotta
I dessert
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Mascarpone con scaglie di cioccolato -
Mascarpone con torta tipo Barozzi -
Torta tipo Barozzi -
Crema Catalana
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Crostata d'amarene
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Sorbetto al limone
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Sorbetto al caffe
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Panna cotta(Frutti di bosco/ caramello/ cioccolato )
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Zuppa Inglese Don Pedro( sorbetto a base di gelato corretto al whisky)
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Cestino croccante di mandorle con mascarponeDa Ottobre ad Aprile (cioccolato, frutti di bosco o fragole in stagione)
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Don Pedro(Sorbetto a base di gelato corretto al whisky)
Vini
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Sangiovese Superiore Berta -
Sangiovese Superiore San Valentino -
Chianti Castiglioni Frescobaldi -
Morelino di Scansano "Santa Maria" Frescobaldi
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Morellino di Scansano San Felo
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Lagrein Tramin
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Pinot Nero Tramin
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Bolgheri "Poggio ai Ginepri" Argentiera
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Bolgheri "Le Difese
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Valpolicela Ripasso Campagnola
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Valpolicella Ripasso Zenato
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Calice
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1/4 di rosso San Giovese
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1/2 di rosso San Giovese
Rossi Frizzanti
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Lambrusco Grasparossa "Acino
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Lambrusco Grasparossa "Monovitigno
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Lambrusco Grasparossa "Tradizione
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Lambrusco Grasparossa "Canto libero(senza solfiti aggiunti)
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Lambrusco Grasparossa "Cru(senza solfiti aggiunti)
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Lambrusco Reggiano "Stopai
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Lambrusco Reggiano "Concerto
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Lambrusco Reggiano "Campanone
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Lambrusco di Sorbara "Unico
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Lambrusco di Sorbara "Premium
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Lambrusco di Sorbara "Fondatore
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Lambrusco di Sorbara "Selezione
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Lambrusco di Sorbara "Radice
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Lambrusco Parmense "Otello
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Calice di Lambrusco Grasparossa
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1/4 di Lambrusco Grasparossa
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1/2 di Lambrusco Grasparossa
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1/4 di Lambrusco di Sorbara
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1/2 di Lambrusco di Sorbara
Bianchi Fermi
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Falanghina Terre Stregate
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Pinot Grigio Borgo Molino
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Lugana Monte del Frà
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Gewurztraminer Franz Haas
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Gewurztraminer Trarin
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Chardonnay Borgo Molino
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Riesling Abbazia di Novacella
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Calice a discrezione della casa
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1/4 a discrezione della casa
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1/2 a discrezione della casa
Bianchi Frizzanti
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Pignoletto Vivace Colli Bolognesi Vallona
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Pignoletto Colli Bolognesi Santa Croce
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Calice a discrezione della casa
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1/4 a discrezione della casa
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1/2 a discrezione della casa
Rosati
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Rose de Noir Chiarli
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Rosa dei Frati Ca dei Frati
Spumanti
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Prosecco di Valdobbiadene Extra Dry
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Prosecco di Valdobbiadene Brut
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Prosecco Asolo Millesimato Extra Dry
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Cartizze Valdobbiadene Superiore
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Trento Doc Brut "51,151
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Franciacorta "Alma
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Franciacorta Couvèe Prestige
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Franciacorta Blanc de Blancs
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Moscato Dolce
Birre artigianali
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Birra Bionda 0,75 cl
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Birra Rossa 0,75 cl
Bar
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Acqua frizzante e naturale 70 cl mineralizzata -
Acqua frizzante e naturale 50 cl mineralizzata -
Acqua Plose naturale e frizzante da 75 cl -
Birra Spina grande 1 lt
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Birra Spina media
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Birra Spina piccola
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Coca-cola spina grande 1 lt
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Coca-cola Spina media
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Coca-cola spina piccola
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Coca-cola bottiglia 1 lt
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Bibite in lattina(Coca, coca zero e fanta)
Caffetteria
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Caffe
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Caffe decaffeinato
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Caffe d'orzo grande
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Caffe d'orzo piccolo
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Caffe al ginseng grande
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Caffe al ginseng piccolo
Digestivi
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Limoncino
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Amari
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Grappe
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Ron Zacapa 23
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Ron Diplornatico
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Brandy Cardenal Mendoza
