ChiusaApre alle 12:00
Aggiornato 18 giorni fa
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Programmando il tuo viaggio, non dimenticare la Torre della Bajona e di scegliere dove andare a mangiare: questo locale è proprio accanto a questo luogo di interesse. Questo posto serve cucina italiana. Assaggia gli ineguagliabili trota iridea, polenta alla griglia e hamburger che offre questo ristorante. È ora di rilassarsi e provare dei gustosi gelato, tiramisù e cheesecake. Quando vai in questo ristorante, ordina il loro ottimo cordiale.
Gran parte degli ospiti sottolinea che qui il personale è amichevole. Il La Sablonera bar Ristorante-pesca sportiva è da tenere in considerazione per il servizio fichissimo. Molti visitatori hanno fatto notare che i piatti vengono proposti a prezzi abbordabili. Se non hai mai avuto occasione di mangiare e vivere un senso di bellezza contemporaneamente, vai al La Sablonera bar Ristorante-pesca sportiva per trovare un ambiente eccitante. In base al rating Google, questo locale si è guadagnato 4.5.
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Recensioni dei visitatori su La Sablonera bar Ristorante-pesca sportiva
/ 197
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Dario “Evergreen”
21 giorni fa su Google
Aperitivo e pranzo in esterno sotto ad un cielo minaccioso, i teloni ci hanno riparato ed il servizio insieme alle portate sono stati eccelsi. Grazie, da rifare sicuramente alla prossima visita. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Meal type: Lunch Price per person: €100+
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Alessio Galli
21 giorni fa su Google
Tutto ottimo, soprattutto le trote. Servizio celere e cortese. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 4
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Alessandro Riccelli
un mese fa su Google
Terza volta, e sicuramente ultima. Siamo stati in questo ristorante tre volte. Cortesia e cordialità non sono mai state particolarmente di casa, ma siamo sempre tornati per un motivo molto semplice: il pesce, nelle precedenti occasioni, era oggettivamente buono. Questa volta, però, siamo usciti definitivamente delusi, non tanto per un piatto sbagliato, cosa che può capitare a chiunque, quanto per il modo in cui è stato gestito un feedback assolutamente oggettivo e legittimo. Avevamo inizialmente ordinato due trote iridee, ma ci è stato detto che erano terminate. Già abbastanza curioso per un locale specializzato nella trota e dotato di un proprio laghetto. Abbiamo quindi ordinato una trota salmonata e una tagliata di manzo alla. La trota era buona, come nelle occasioni precedenti, e accompagnata da buoni contorni. La tagliata, invece, è stata un disastro. Ordinata a media cottura, è arrivata praticamente cruda, estremamente tenace e, soprattutto, senza una vera grigliatura esterna: più che grigliata, sembrava bollita, nessuna reazione di Maillard degna di questo nome. La mia compagna ha provato a mangiarla senza riuscirci. L’ho assaggiata anch’io e non sono letteralmente riuscito a masticare il boccone, tanto da doverlo togliere dalla bocca e metterlo in un tovagliolo. Sostanzialmente l'intera tagliata è rimasto nel piatto. Quando la cameriera ci ha chiesto se fosse andato tutto bene, abbiamo risposto con assoluta tranquillità: trota molto buona, carne purtroppo immangiabile. La prima soluzione proposta è stata quella di cuocere ulteriormente la carne. Alla evidente cameriera inesperta, abbiamo rifatto presente che il problema non era soltanto la cottura: una carne già così tenace da semicruda sarebbe solo peggiorata prolungandone la cottura. La parte più spiacevole, però, è arrivata dopo. Ci è stato comunicato che la portata sarebbe stata comunque addebitata integralmente perché, secondo loro, avremmo dovuto contestarla immediatamente e perché nel frattempo era stato mangiato il contorno (le patate arrosto). Due argomentazioni che trovo francamente assurde. Primo: per capire che una carne è dura e immangiabile bisogna necessariamente assaggiarla. Non vedo come avremmo potuto contestarne la consistenza prima ancora di metterla in bocca. Secondo: sostenere l’addebito integrale di una tagliata da 22 € perché sono state mangiate le patate che la accompagnavano significa semplicemente non voler prendere in considerazione il problema segnalato dal cliente. Non pretendevamo necessariamente che venisse cancellata l’intera portata dal conto. Sarebbe bastato un gesto, anche piccolo, accompagnato dal riconoscimento dell’errore. È quello che distingue un locale che tiene al cliente da uno interessato soltanto ad avere ragione e incassare il conto fino all’ultimo euro. Frequentiamo Bormio da circa 25 anni e non siamo clienti capitati qui una volta per caso. Eravamo già venuti 2 volte in questo locale e, proprio perché nelle precedenti occasioni avevamo apprezzato la qualità del pesce, avevamo scelto di tornarci nonostante un’accoglienza mai particolarmente calorosa. Non ci sarà una quarta volta. Un piatto può uscire male. Una carne può essere sbagliata. Può succedere in qualsiasi cucina e non sarebbe stato sufficiente, da solo, a farmi scrivere questa recensione. Quello che non accetto è che, davanti a un piatto lasciato praticamente intero perché oggettivamente non mangiabile, la priorità diventi trovare delle giustificazioni, assurde, per addebitarlo comunque integralmente anziché ascoltare il cliente e riconoscere che qualcosa è andato storto. Per 22 € avete difeso una portata sbagliata e perso definitivamente dei clienti che tornavano a Bormio e nel vostro locale da anni. Una scelta perfettamente legittima. La nostra e dei nostri amici e conoscenti, altrettanto legittima, è non tornare mai più. Food: 1 Service: 1 Atmosphere: 1 Price per person: €20–30
Tutte le recensioni
Italiana, Specialità al barbecue, Specialità di mare
€€€€
Fascia prezzo a persona
€20 - €30
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Indirizzo
Via Coltura, 4, Bormio, Lombardia, Italia
Caratteristiche
Posti a sedere all'aperto
Carte di credito accettate
Nessuna consegna a domicilio
Prenotazione
Accessibile in sedia a rotelle
Orari d'apertura
| LunedìLun | 12:00-14:30 19:00-21:30 |
| MartedìMar | 12:15-14:15 19:15-22:00 |
| MercoledìMer | 12:00-14:30 19:00-21:30 |
| GiovedìGio | 12:00-14:30 19:00-21:30 |
| VenerdìVen | 12:00-14:30 19:00-21:30 |
| SabatoSab | 12:00-14:30 21:00-21:30 |
| DomenicaDom | 12:00-14:30 19:00-21:30 |
Sito web
Instagram
@ristorante.la.sablonera.bormio
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