La Rustica Restaurant & Pizza

Buona sera Andrea ci dispiace leggere la sua recensione, soprattutto perché non rappresenta fedelmente quanto accaduto. Contrariamente a quanto da lei affermato il locale non era affatto vuoto e il servizio stava procedendo regolarmente. Come avviene per ogni cliente, anche il suo ordine sarebbe stato preso nel rispetto dell’ordine di arrivo. In un sabato sera, con una sala di numerosi coperti un’attesa di circa 10 minuti è del tutto fisiologica e rientra nella normale gestione del servizio. Ci sorprende che abbia scelto di abbandonare il locale prima ancora di consentirci di servirla, e di esprimere poi una valutazione di una sola Stella esclusivamente per questo motivo senza aver avuto modo di giudicare il cibo, il servizio nel suo complesso o l’esperienza offerta. Più che una recensione utile a chi legge, la sua appare come un gesto dettato dall’impazienza, se non addirittura da un dispetto adolescenziale. se il tempo di attesa di 10 minuti in un ristorante di sabato sera è per lei inaccettabile, probabilmente un fast-food rappresenta una scelta più in linea con le sue aspettative. Noi continueremo a lavorare con serietà e professionalità certi che la maggior parte dei nostri clienti sappia distinguere tra un’attesa fisiologica e un reale disservizio. Saluti