Pizze bianche
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CarbonaraMozzarella, pancetta, uovo, scaglie di grana
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4 FormaggiMozzarella, gorgonzola, grana, brie
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SfiziosaMozzarella, friarielli, patate, salsiccia
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CapreseBufala, pomodorini, basilico, olive
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BaitaMozzarella, scamorza, speck
I grandi classici
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Wurstel
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Marinara
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CapricciosaPomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofi, funghi
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4 StagioniPomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, salciccia, funghi trifolato, carciofi
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Bufala
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Napoli
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CrudoPomodoro, mozzarella, prosciutto crudo di parma
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Diavola
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Schiacciata
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Margherita
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Romana
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Antipasti
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Misto di bruschette gourmet
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Misto formaggi con mostarda e miele
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Zia ferrarese con piada fresca
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Tartare di tonno obeso marinato al lime con mela, zenzero e crema di bergamotto
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Tortino di zucca a bassa temperatura, crema di parmigiano e aceto balsamico
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Zuppetta di polipetti in rosso con crostone di pane
Dolci
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Dolci freschi della casa
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Tenerina al fondente
Pizze speciali
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PadanaPomodoro, mozzarella, funghi freschi, pancetta, patate al forno
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TirolesePomodoro, mozzarella, funghi porcini, speck
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Tonno e cipollaPomodoro, morzarella, tonno, cipolla
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CucuncettaPomodoro, morzarella, fiori di cappero, olive, pomodorini, origano
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Dall'ortoPomodoro, mozzarella, verdure di stagione
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RusticaPomodoro, mozzarello, salsiccia, peperoni cipolla
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TricolorePomodoro, mozzarella, spinaci, ricotta, salame piccante
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PugliesePomodoro, mozzarella, salame piccante, cipolla, olive
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LaertePomodoro, mozzarella, funghi freschi, pomodorini, tonno, rucola, scaglie di grana
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ValtellinaPomodoro, mozzarella, funghi misti, bresaola, pomodorini
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OliviaPomodoro, mozzarella, funghi freschi, salame piccante, olive
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Parmigiana
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ContadinaPomodoro, mozzarella, melanzane grigliate, peperoni, cipolla, olive
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BoscaiolaPomodoro, bufala, funghi misti
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SaporitaPomodoro, mozzarella, melanzane grigliate, fungi porcini, pancetta, salsiccia
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Pomodoro, mozzarella, mascarpone, speck
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Beppe
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BrigantePomodoro, bufala, salame picante, peperoni
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GolosaPomodoro, mozzarella, radicchio, gorgonzola, salsiccia
Primi
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Cappelletti in brodo e panna
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Ravioli di baccalà e patate con pesto e pomodori secchi
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Spaghetti alla chitarra con ragù di cervo, funghi, olive e polvere di prosciutto crudo
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Cappellacci di zucca con burro e salvia
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Caramelle di taleggio e spinaci con crema di noci e tuorlo marinato
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Carbonara
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Cappellacci di zucca con ragù di goletta
Contorni
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Contorni del giorno
Calzoni
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MachiavelliMozzarella, scamorza, grana, prosciutto crudo di parma
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ClassicoPomodoro, mozzarella, prosciutto cotto
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La racchettaPomodoro, mozzarella, funghi freschi, speck, rucola, scaglie di grana
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FarcitoPomodoro, mozzarella, funghi trifolati, carciofi
Secondi
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Sfogliatina di verdure di stagione con crema di gorgonzola
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Costine di maiale a bassa temperatura con barbeque, teriyaki e patate
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Polpo croccante alla piastra su valeriana e zucca con crema di lime
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Stracciata di manzo a bassa temperatura con crema di peperoni
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Tonno scottato in crosta di panko con cipolla stufata e ristretto di vin brulé
