TAGLIERI
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Tagliere GourmetSelezione di prodotti gourmet quali salumi, formaggi, crostini con salse artigianali, verdure al forno, frutta di stagione, confetture artigianali e miele.
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Vino consigliatoFontalloro Fattoria di Felsina
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Tagliere Stuzzico10,90 €Degustazione di salumi, formaggi, crostini, verdurine, marmellata e frutta di stagione.
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Vino consigliatoValpolicella Ripasso Superiore La Prosciutteria
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Desideri aggiungere qualcosa al tuo tagliere?
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Fontalloro Fattoria di FelsinaColore rosso rubino intenso. Denso e avvolgente con sentori di rosa, lampone, sottobosco con sfumature di vaniglia e liquirizia. Fitto e mordente.
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Valpolicella Ripasso Superiore La ProsciutteriaColore rosso rubino con riflessi granati. Bouquet evoluto e complesso di cui si distinguono aromi di caffe e caramello, tabacco e vaniglia.
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Burrata di Andria IGP4,00 €
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Mozzarella di Bufala campana DOP4,00 €
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Bruschette al pomodoro 2pz5,00 €
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Bruschette di paté di fegatini toscano5,00 €
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Bruschette con lardo di colonnata IGP6,00 €
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Focaccia calda con olio e origano3,00 €
CARPACCIO E ALTRI PIATTI
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Roastbeef 2 recensioni10,00 €Lattuga, Grana, Verdure Grigliate, Mandorle
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Bresaola Di Manzo10,00 €Rucola, Burrata, Glassa di Aceto Balsamico, Pomodoro Fresco
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Bresaola Di Cinghiale13,00 €Friarielli, Pecorino, Pomodori Secchi, Semi di Papavero
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Black Angus Affumicato13,00 ۥ Con verdurine Grigliate, Scaglie di Grana, Pomodori Freschi, Crostino con Stracciatella, Semi di Sesamo
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• Con bufala, Mandorle Tostate, Pomodorini Freschi, Semi di Papavero, Rucola15,00 €
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Insalate
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LA 19,00 €Valeriana, pomodoro secco, melanzane grigliate, olive taggiasche, pecorino, glassa di aceto balsamico
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LA 210,00 €Lattuga, listarelle di tacchino, pera o mela a fettine, crostino con gorgonzola e tartufo, rucola, glassa di aceto balsamico
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LA 310,00 €Lattuga, burrata di Andria, olio al tartufo, rucola, pomodori freschi, semi di sesamo
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LA 48,00 €Lattuga, carciofi grigliati, verdure grigliate, rucola, glassa di aceto balsamico, semi di papavero
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LA 512,00 €Lattuga, bufala campana, patate al forno, pomodori secchi, glassa di aceto balsamico, semi di sesamo
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Prova anche ...
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Tris di bruschette gourmet9,00 €Salsa di Peperoni, Pancetta arrotolata, Zucca, Noci sgusciate.
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FONDATE
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Con pane tostato
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Paté Toscano di Fegatini12,00 €
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Gorgonzola e tartufo9,00 €
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Fagioli all’uccelletta9,00 €
SCHIACCIATE TOSCANE FARCITE
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L’Amore Passa, La Fame Resta11,00 €Mortadella, Burrata di Andria, Pesto di Pistacchio, Pomodorini Freschi
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Senza Lilleri Non Si Lallera9,00 €Prosciutto Crudo Toscano, Burrata, Insalata, Pomodorini Freschi
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La Maliziosa e Il Ganzo11,00 €Prosciutto Cotto Alle Erbe, Mozzarella di Bufala, Pomodori Freschi, Insalata
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Il Maialoso8,00 €Porchetta, Crema Piccante, Zucchine Grigliate, Melanzane Grigliate, Rucola, Olio
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La Merenda di Rambo12,00 €Salame Toscano, Pecorino al Rosmarino, Fagioli all’Uccelletta, Friarielli
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Tra Ninnoli e Nannoli10,50 €Pancetta arrotolata, Taleggio, Zucca, Valeriana
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Tanto va la Gatta al Lardo11,00 €Lardo di Colonnata, Sanpietrino del Mediterraneo, Rucola, Confettura di Fichi, Mandorle a fette
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Il Toscanaccio8,50 €Capocollo, Cacio Misto, Zucchine al Forno, Conserva di Cipolla Rossa
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Signori Si Nasce11,00 €Prosciutto Cotto al Tartufo, Gorgonzola al Tartufo, Pomodoro Fresco, Rucola
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Il Bere Vince Sul Male8,00 €Speck Affumicato, Taleggio, Carciofi alla Brace, Salsa di Funghi Trifolati
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O’ Bischera9,00 €Crema di Olive, Zucchine al Forno, Burrata e Friarielli
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La Nonna di Cappuccetto Rosso11,00 €Petto di Tacchino, Burrata, Cipolla Caramellata, Insalata Verde, Pomodorini Freschi
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Sceglilo Tu7,00 €Salume a scelta tra Crudo, Cotto, Mortadella e Salame Toscano + Formaggio Cacio Misto
VINI
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Vini BianchiVi proponiamo alcune etichette a rotazione, chiedi al personale per trovare l’abbinamento più adatto.
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Vino bianco al calice di nostra etichetta (chiedi allo staff per disp.)–
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Greco Di Tufo -Vigne di Malies23,00 €
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Langhe Arneis – F.lli Toso25,00 €
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Pecorino DOCG - Santa Liberata23,00 €
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Ribolla Gialla – De Lorenzi25,00 €
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Rosato IGP Salento- De Falco20,00 €
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Sauvignon – Grappolo D’oro23,00 €
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Traminer Aromatico– Grappolo D’oro23,00 €
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Vernaccia di San Gimignano Riserva - San Benedetto25,00 €
DESSERT
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Tiramisu Big*6,90 €
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Tiramisu Small*4,90 €
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Cantucci e Vin santo5,00 €
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Schiacciatella4,00 €Schiacciata Toscana farcita con Nutella, Granella di mandorle, Cacao e Zucchero a velo
BEVANDE
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Spritz 6 recensioni6,00 €
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Amaro della casa alle erbe3,50 €
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Liquore alla banana3,50 €
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Liquore al cioccolato3,50 €
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Grappa classica3,50 €
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Moscato Passito3,50 €
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Grappa barrique4,00 €
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Malvasia3,50 €
BIRRA
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Birra Messina 33 cl4,50 €
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Birra Messina cristalli di sale 33 cl4,50 €
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Birra Ichnusa non filtrata 33 cl4,50 €
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Birra Ichnusa 33 cl4,50 €
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Birra Moretti filtrata a freddo 30 cl4,50 €
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Birra Moretti 33 cl4,50 €
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Birra Moretti IPA 33 cl4,50 €
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Birra Ichnusa ambra limpida 30 cl4,50 €
ACQUA E SUCCHI
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Coca Cola vetro 33cl3,50 €
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Coca Cola Zero vetro 33 cl3,50 €
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Fanta vetro 33 cl3,50 €
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Fuze Tea limone/ pesca vetro 40 cl4,00 €
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Sprite vetro 33 cl3,50 €
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Kinley Tonic Water 20 cl3,00 €
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Kinley Bitter Lemon 20 cl3,00 €
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Succhi Amita Arancia/ Ananas3,50 €
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Acqua nat/gas Pet 0.50cl2,00 €
