La Poligonia

Grazie Roberta, siamo felici delle sue parole. Perché un locale è fatto anche di questo. I nostri ragazzi ce la mettono tutta, sempre: quando fa caldo, freddo, quando il locale è pieno, quando è vuoto e si riassetta la sala. E quando sbagliano sono belli anche in quello, sono meravigliosamente umani.

Buongiorno Salvatore, la ringrazio infinitamente per avermi mandato un messaggio poco chiaro e, alla richiesta di delucidazioni che avevo cortesemente richiesto in privato, siano state esposte pubblicamente. Comunque eccomi qui.Ha ricevuto il messaggio di benvenuto alle 20, 40 e alle 20,50 il suo ordine è stato evaso.Alle 22.38 mi avete pagato. In un'ora e 45 vi abbiamo portato le birre, ( fredde, lo spillatore funziona così ), avete mangiato 4 cestini di focaccia ( mi chiedo come mai se era gommosa e immangabile?! ), mangiato le pizze ( tutte ) , due dolci, 3 caffè e un amaro ( caspita, il tutto è stato ordinato, impiattato, servito e mangiato in tempi record!). Il tutto per 22,00 euro a testa ( sono almeno 2 anni che non modifichiamo i prezzi).Che dire? Alla cassa poteva fare le sue considerazioni, le avrei chiesto scusa di qualsiasi disservizio e magari fatto uno sconto e offerto un amaro. Ma va bene così, lei si è sfogato pubblicamente.In cuor nostro abbiamo fatto il nostro, magari non perfetto, lavoro, con la buona volontà che ci contraddistingue.

Buongiorno Maria Teresa, i nostri ragazzi sono sempre educati e presenti, riceviamo molti apprezzamenti al riguardo, e non me la sento di redarguirli in merito: il caldo che percepiva lo sentiamo anche noi, correndo dentro e fuori con pizze fumanti e vassoi pesanti. Da mamma chioccia che sono, li comprendo se sbagliano qualcosa e mi assumo io la responsabilità: le chiedo scusa per il mancato servizio, spero di riaverla nel nostro locale per farmi perdonare. Per i condizionatori, le assicuro che erano accesi e funzionanti, ma in giornate come queste forse non riescono a fare il loro lavoro al massimo. Siamo in questo locale da due mesi, stiamo ancora comprendendo i pregi e i difetti delle attrezzature, dateci la possibilità di migliorarci, grazie del suo contributo.