Le Birre - Le Speziate
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Wayan, SaisonBirrificio Baladin
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La Nora, Spice BeerBirrificio Baladin
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Isaac, WitbierBirrificio Baladin
Dalle Cantine - I Bianchi Fermi
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Villa Margon Trentino ChardonnayTenute Lunelli
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Roero ArneisPrunotto
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Pietragrande Trentino DOCTenute Lunelli
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VermentinoBolgheri
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
I Rossi
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Marchese Antinori Chianti Classico DOCGAntinori
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Tignanello Toscana IGTAntinori
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Vini Al Calice (a partire da)verifica la disponibilità con il nostro personale
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Teuto Toscana IGPTenute Lunelli
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Dolcetto d’AlbaPrunotto
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Pian Delle Vigne Brunello di MontalcinoAntinori
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Carapace Montefalco SagrantinoTenute Lunelli
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MompertonePrunotto
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Il Bruciato Bolgheri DOCBolgheri
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Occhietti Nebbiolo d’AlbaPrunotto
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Ziggurat Montefalco Rosso DOCTenute Lunelli
Le Birre - Le Luppolate
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Super Bitter, Belgian Strong Amber AleBirrificio Baladin
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Nazionale, Blonde AleBirrificio Baladin
Secondi
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Branzino in Olio Cotturacon foglie di limone e verdure fresche croccanti
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Milanesecon tartare di cuori di bue e mozzarella fior di latte
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Tartare Di Melanzane E Scamorza Affumicatacon misto di pomodori datterini confit all’arancia e cuore di bue con olio e foglie di basilico
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Insalatina Tiepida Di Seppiepolpo e gamberi con verdure e spinacini novelli
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Filetti Di Pesce Persicoal burro e salvia e riso in cagnone
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Tataki Di Manzo Piemontesemarinata al sesamo e aceto di riso, guarnita con salsa alle acciughe e fiori di cappero
L’aperitivo
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Hugo Spritz
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Americano
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Gin Tonic
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Moscow Mule
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Aperol Spritz
Dalle Cantine - Le Bollicine
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Perlè MillesimatoFerrari
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Ferrari Maximum Blanc de BlancFerrari
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Crede Prosecco Superiore DOCG BrutBisol
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Moscato d’AstiPrunotto
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Perlè RosèFerrari
I Consigli per Accompagnare L’aperitivo
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I Gustosi Salumidue assaggi dei prodotti della migliore tradizione norcina italiana
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I Nostri Formaggidegustazione di formaggi locali
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Un Assaggio Dall’ortogolose verdure in olio extravergine
Le Birre - Le Puro Malto
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Leon, Belgian Strong Dark AleBirrificio Baladin
Antipasti
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Pappa Al Pomodoroservita con salsa di mozzarella di bufala e basilico
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Steak Tartare Di Manzo Piemontese Guarnito
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Tartare Di Pescato Del Mediterraneocon gocce di pesto di basilico, composta di limone e polvere di capperi
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Polpo Del Mediterraneo Cotto Al Vaporecon scarola saltata e pistacchi
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Carciofi Rosolaticon timo, arachidi croccanti e scaglie di Parmigiano
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Mozzarella Di Bufalapomodoro cuore di bue e acciughe del Cantabrico
Primi Piatti
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Parmigiana Di Melanzane
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Risotto Mantecato Al Pecorino E Pepe Nerocon pancetta di maialino croccante
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Tagliatelle All’uovocon capuliato, basilico, salsa di pomodoro e cuore di bue
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Spaghettoni Saltati Con Coulis Di Peperoniterra di olive e scaglie di pecorino dolce
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Penne Al Ragùdi pomodori datterini e guanciale croccante
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Spaghetti Alla Carbonara
Le Bibite - Galvanina
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Cedrata
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Aranciata
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Bio Cola
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Mandarino
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Chinotto
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Ginger
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Limonata
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Gassosa
Dolci
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Pane E Coperto
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Bonet Al Cioccolato
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Sorbetto All’ananas Con Cocco E Rum
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Caffè Espresso
